秋天早餐,吃它最省事,10分钟就上桌,酸爽开胃,天天吃不厌!

2020-10-05 11:42:28 2点赞 8收藏 1评论

秋天早餐,吃它最省事,10分钟就上桌,酸爽开胃,天天吃不厌!

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图文 ∣ 小面姨

秋天早餐,吃它最省事,10分钟就上桌,酸爽开胃,天天吃不厌!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“酸汤水饺”的做法。这几天是双节假期,本打算去外面游玩,无奈秋雨连绵,影响了人们的出行。既然没有办法出门游玩,只好呆在家里自己做一些美食让家人吃,也算是营造欢度双节的一种气氛了。秋季的天气,只要天上下起小雨,天气就特别冷,那么做美食时也要做一些能让身体感到温暖的食物,吃到肚子里就不会感到身体发冷。前几天包芹菜大肉馅饺子时,多包了一些。吃了一部分,还剩下一部分被我冷藏在冰箱里。今天天气冷,正好可以拿出来给家人做一顿酸汤水饺吃,既有饺子,也有热汤,有吃有喝,不但美味爽口,还可以防御低温冷气,一举二得。

饺子是中国餐饮文化里最具喜庆团圆意义的饮食,人们逢年过节,家人团聚之时,都会一家人围在一起包饺子,吃饺子,图的就是那种团圆美满、幸福吉祥的热闹劲。今年的中秋佳节和国庆节成为百年不遇的节日,两个节日在同一天进行,这也是百年不遇喜上加喜的事情,当然要吃饺子了。在中国,饺子的做法有各种各样,不同的民族餐饮文化,都有不同的饺子包法和吃法。饺子最大的不同,除了吃法不同之外,馅料的调配也有很大不同,不同的食材搭配就会调配出不同的馅料。每个季节的时令菜不同,饺子的馅料也会同时不同。到了秋季,人们最爱吃的饺子有芹菜大肉馅饺子、香菇大肉馅饺子以及香菇大肉馅饺子。吃饺子不仅注重馅料,而且吃法,到了秋季,很多人喜欢吃一些酸汤水饺,味道特别爽口。

秋天早餐,吃它最省事,10分钟就上桌,酸爽开胃,天天吃不厌!

秋天,一场秋雨,一场寒,在这个季节早上能吃上一碗酸辣爽口的酸汤水饺,身上的寒意立马消失,全身就会暖和起来,那叫一个舒服。天冷孩子早餐这样吃,一碗下肚全身暖,精力充沛,上课精力更集中。我们陕西人一天3顿,2顿都要吃面食,我家孩子最爱吃的酸汤水饺,早餐想吃水饺,可以提前包好饺子,早上起来煮一锅饺子,再调个酸汤,简单省时省力一家人吃的饱饱的,酸汤饺子好不好吃,酸汤的调制至关重要,每一种调料的比例都至关重要,直接影响酸汤的口感。秋天早餐,吃它最省事,10分钟就上桌,酸爽开胃,天天吃不厌!今天就为大家分享酸汤做法,绝对好吃,绝对够味。酸汤饺子好不好吃,酸汤至关重要,记住这个比例,比饺子馆的还香。现在我把这道“酸汤水饺”美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。

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红糖早餐饼

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速冻水饺1斤半 / 香菜几根

香葱2根 / 紫菜1大片 / 虾皮适量

少许盐 / 1勺生抽 / 2勺香醋 / 1勺油泼辣子 / 几滴香油

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1、自己提前包的大肉水饺,从冰箱拿出来,几个人吃就准备几个人的量。

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2、香菜,香葱,紫菜,虾皮这些食材准备好。

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3、香菜,香葱摘掉根部,清洗干净,分别切成小段。

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4、锅里多烧点水,等锅里的水烧开之后,加半勺盐,把准备好的水饺倒进去,接着翻动几下,避免饺子粘连在一起,接着煮。

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5、煮饺子时间,我们取碗调酸汤,碗里加入适量葱花,香菜,虾米,紫菜,按照这个比例调制,陈醋与生抽2:1的比例,是酸汤好吃的关键,少许盐,1勺生抽,2勺香醋。

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6、最后加入1勺油泼辣子,再滴上一点香油,将它们搅拌均匀。

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7、煮饺子期间,饺子煮开2次浇两次半碗小碗凉水,饺子漂浮在表面,就煮好了,碗中舀2勺饺子汤,酸汤就做好啦。

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8、再捞入适量煮熟的饺子,放进碗里,搅拌均匀就可以美美地吃了,酸酸辣辣,开胃过瘾。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做酸汤水饺的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。

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