谁说洋酒就要喝贵的？双11哪些值得屯？百元洋酒新手入门购买指南来了！

洋酒，是进口酒类的总称。包括烈酒、葡萄酒、啤酒、利口酒等，但因为葡萄酒、啤酒这些酒类影响较广，在国内的市场大，且有大量生产厂家，因此自立门户。只有部分进口烈酒，因为在国内的总体市场份额和影响力并不大，国内的生产者又极少，还被统称为“洋酒”。

目前市场上（酒吧、餐厅、销售部门等）通常习惯把洋酒分为六大类：

• 金酒（Gin)

• 威士忌（Whisky）

• 白兰地（Brandy）

• 伏特加（Vodka）

• 朗姆酒（Rum）

• 龙舌兰（Tequila）

#金酒

金酒在国内有很多称呼，香港、广东地区称之为毡酒；台北地区称之为琴酒；又因其含有特殊的杜松子味道，内陆地区大多称之为杜松子酒。

金酒诞生于荷兰，但生长在英国，是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有“鸡尾酒心脏”的美誉。

主要原料一般是谷物，有时也用糖蜜和土豆。可以使用杜松子、香菜、当归、鸢尾根、扁桃作为串香剂。

酒精度多在37.5%-47.3%之间。

常见金酒品牌：

1、添加利金酒 Tanqueray：

添加利金酒产自英国，属于英式干金酒。最早于1830年在英格兰生产，二战后酒厂搬到苏格兰。

通过四倍蒸馏法去除杂质，并采用独特的植物配方，品尝时可以感受到浓烈被烘焙过得松子香气。同样也是目前市面上少有的使用新鲜西游、青柠、橘子三种水果所制成的金酒，搭配冰块和柠檬，非常清凉爽口，是一款既可以单饮，又可以做鸡尾酒的基酒。

添加利金酒（Tanqueray）750ml129元京东去购买

2、哥顿金酒 Gordon’s：

哥顿金酒的历史比较悠久，1769年在英国伦敦首次出品。目前是世界销量第一的品牌，根据资料显示，该酒的销量为每秒钟4瓶，其地位在金酒领域已经不可撼动。

哥顿的配方世界上只有12个人知道，而且将这个秘密保留了长达250年。经过三次蒸馏而成，通过10天的时间蒸馏来制成一瓶哥顿的成品。

与其他酒不同的是，酒中含有杜松子、芫荽籽、当归、甘草、鸢尾根、橙和柠檬皮，但不添加糖来掩盖本身的缺陷。

初闻是满鼻的杜松香伴随着辛辣/树脂的香味，有淡淡的香菜籽和薄荷的味道。入口时各个味道毫不冲突，还带有淡淡的当归和泥土的香味，仿佛置身于甘草与薄荷之间的神秘地带，是经典中的经典。

哥顿（Gordon’s） 金酒 700ml79元京东去购买

3、必富达金酒 Beefeater：

必富达的历史可以追溯到1863年，詹姆士·巴洛夫买下伦敦的小型酒厂研制独特配方，一直被沿用至今。巴洛夫希望此款金酒的名称能与伦敦紧密的结合在一起，于是最终决定以“Beefeater”为其命名。“Beefeater”这一名字及伦敦塔守卫标志性的形象，经过悠长岁月，更恰到好处地体现了必富达的独特之处。

该酒在酿造过程中，谷物酒精溶液会和9种植物香料一起浸泡24小时，然后再进行慢慢热蒸馏7小时，口感比较柔顺，多有柠檬、柑橘的味道，经常被用来调制鸡尾酒。

必富达（Beefeater）金酒 700ml119元京东去购买

4、植物学家金酒 The Botanist ：

植物学家是苏格兰的金酒，产自很多人闻之色变又很多人爱之若狂的艾雷岛。

它的制作方法也比较独特，首先通过直接蒸馏9种植物的精油加入酒精蒸汽中，然后这股蒸汽会穿过一个装有22种植物香料的篮子。这样，最后得到的酒精溶液就包含了31种植物的气息。

是全球为数不多采用天然香料，不添加人工香料的金酒之一。用来纯饮是最好的选择~

洋酒TheBotanist 金酒 700ml268元京东去购买

常见金酒品牌还有：

亨利爵士（Hendrick’s）金酒 700ml228元京东去购买

孟买（Bombay）金酒 750ml89元京东去购买

#威士忌

村上春树有一本书叫《如果我们的语言是威士忌》，用一种游记的方式来谈威士忌，又从威士忌引申到人生中的一切。

如果我们的语言是威士忌，我们根本不用那么辛苦，一瓶威士忌，一杯酒喝下去，似乎人生就是那么的简单。

威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。酿造工艺主要分为发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配六个步骤，且在蒸馏的过程中必须留下谷物的原味。

谷物产地、种类的选择，进行蒸馏的地区，都会对威士忌的风格产生重大影响。所以通常来说威士忌包括但不限于以下九个种类。

• 爱尔兰威士忌：威士忌的始祖

• 苏格兰威士忌：单一麦芽和调和威士忌的标杆

• 波本威士忌：美国本土烈酒

• 田纳西威士忌：木炭过滤

• 黑麦威士忌：天然香料

• 加拿大威士忌：调和之王

• 美国调和威士忌：口感顺滑且易混溶

• 世界其他威士忌

• 调味威士忌：果味和香料一起绽放

1、杰克丹尼 田纳西威士忌

杰克丹尼酒厂位于田纳西州的莲芝堡，是美国最古老的注册酒厂。对于它的知名度，相信很多值友第一次接触的洋酒非他莫属。

它的独特之处在于采用特殊的枫木过滤方法，将提炼出的威士忌酒放在10英尺厚用糖枫木烧成的碳上面过滤，经过木炭醇化后的威士忌酒放入白橡木桶储存，让酒质散发天然独特的馥郁芬芳，多年高居美威士忌冠军。

倒一杯杰克丹尼威士忌，赏心悦目的深厚琥珀色，散发着天然独特的酒香，深深地吸一口气就能闻到那种深沉细腻香甜秀丽的糖枫木味道，但由于“物美价廉”，市场上假货众多，建议购买时仔细分辨，尽量选择官方认证的渠道。

杰克丹尼（JackDaniel's）田纳西州威士忌 700ml149元京东去购买

2、尊尼获加 黑牌

在2019年《威士忌圣经》中，尊尼获加黑牌获得了最佳苏格蓝调和威士忌第二名的好成绩。而在此之前，它在国际上也是屡获殊荣，尤其是在1994-1996年间，更是在全球最权威的国际洋酒大赛中获得了高级调配威士忌的金奖。

这个全球首屈一指的高级威士忌，采用了40种优质纯麦芽酿制而成，在严控的酒窖中蕴藏至少12年才能出库，故其味道芬芳醇和，独一无二，是值得细细慢品的佳酿。

尊尼获加（JohnnieWalker）苏格兰威士忌 700ml185元京东去购买

3、占边波本威士忌

jam beam属于美式玉米威士忌，在蒸馏木桶内部经过强烈的火烤而酿制，相比于英国的纯麦威士忌，口感要更强烈。

占边波本威士忌始于1795年，历经了占边家族的七代酿酒师，每瓶均经过4年的酿藏，远超过波本二年的法定年数。在美国持续销量第一，是独一无二的美国本土蒸馏酒。

1964年时，美国国会也别通过立法严格规定了波本威士忌的制造标准，并将其命名为美国国酒。

占边 波本威士忌 750ml82元京东去购买

4、帝王威士忌

帝王威士忌的酿造工艺与其他威士忌品牌有巨大的差别，一般品牌的威士忌会将调配好的威士忌酒直接装瓶，而帝王威士忌则采用“二次陈酿”的工艺。

二次陈酿：将调配好的威士忌进行第二次酿制，酿制前会与其他威士忌进行混合调配，然后放入橡木桶中进行六个月的二次陈酿，最终出来的成品在口感上会更加醇厚、均衡，余味悠长。

帝王威士忌还拥有独立的“身份证”，每瓶帝王威士忌瓶身都有一个独一无二的号码，这个号码便是它身份以及质量的保证。1893年，帝王威士忌取得了皇室销售许可证，在随后的100多年里持续获得该项证书，成为了英国皇室的御用威士忌。

在考察中国市场之后，Dewar's还推出了一款“帝王威士忌15年”的产品，口感没有以往12那么火烈，多了一丝顺滑与平静的感觉，对威士忌感兴趣的值友不妨尝一下。

帝王（Dewar's） 威士忌12年 700ml135元京东去购买

帝王（Dewar's） 威士忌15年 750ml289元京东去购买

威士忌推荐还有：

克里尼利基(Clynelish) 单一麦芽威士忌 700ml329元京东去购买

欧伯（OLDPARR）18年苏格兰威士忌 750ml249元京东去购买

芝华士 18年威士忌 500ml329元京东去购买

格兰威特 单一麦芽威士忌 700ml199元京东去购买

#白兰地

Claret is the liquor for boys,Port for men,But he who aspires to be a hero,Must drink brandy.

英国诗人塞谬尔·约翰逊曾说：葡萄酒予后生，波特酒惠成人，唯此白兰地，留赠我英雄。

白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。

白兰地的大致分类为：

• 干邑（Cognac）

• 雅文邑（Armagnac）

• 玛克（Marc）

• 法国白兰地（Franch　Brandy）

• 水果白兰地
  

我国根据国标GB11856-1997,将白兰地分为四个等级：

• 特级（X.O）：最低酒龄为六年

• 优级（V.S.O.P）：最低酒龄为四年

• 一级（V.O）：最低酒龄为三年

• 二级（三星和V.S）：最低酒龄为两年

众所周知，轩尼诗（Hennessy）、马爹利（Martell）、人头马（Remy Martin）、拿破仑（Courvoisier）并称为四大干邑，相当于白兰地圈的“四大天王”。

1、人头马 club

看过不少人介绍，作为最早开拓市场的老牌干邑，人头马的品牌形象已经深入人心。

此款人头马club由来自干邑地区最负盛名的葡萄产区——大小香槟区的生命之水调配而成，拥有杰出的陈酿潜力，并享有“特有香槟干邑”的美名。

再说一下“club”，这款酒的定位低于XO，但高于VSOP。在发酵过程中不加入酸和糖，采用独特的无异味自然发酵，最大限度的保留了干邑的芳香和口感。

人头马（RémyMartin）干邑白兰地 700ml588元京东去购买

2、马爹利蓝带

喝马爹利蓝带，会感觉到明显的花果香，给人更多地是一种纯粹的感觉，比较特别。

蓝带马爹利选用的葡萄原料，有30%来自于干邑最细小的一块产地，叫做边林区 Borderies。这个地方酿出来的酒液，会有比较浓郁的果香和花香

看待一个最贴近感觉的描述是“和马爹利蓝带，就好比在韩国，看过一大片经过后天修饰的人工美女，突然转头看到宋慧乔，那种天然的素颜美，好特别”

马爹利（Martell）蓝带 XO级 350ml639元京东去购买

3、轩尼诗 V.S.O.P 干邑白兰地

轩尼诗VSOP的灵感取自1817年为英国王储乔治四世设计的一款上等陈年干邑，是干邑中性价比很高的一款。

轩尼诗（Hennessy）V.S.O.P 干邑白兰地 700ml448元京东去购买

#伏特加

伏特加是俄罗斯的传统酒精饮料，通常以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40-60度，经过活性炭过滤，使酒质更佳晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使酒体不甜、不苦、不涩，只有烈焰版的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。

1、斯米诺 伏特加

斯米诺伏特加被评为百元内最具性价比的伏特加。但这款酒并不是来自俄罗斯，而是浪漫的意大利。

经过三次蒸馏，十次过滤，四十七中质量控制标准，呈现出此款口感强劲的伏特加。以至于我们熟知的“血腥玛丽”“螺丝刀”等都是采用斯米诺为基酒调制而成。

斯米诺（Smirnoff）伏特加 700ml45元京东去购买

2、绝对伏特加

一个像药瓶的酒， 第一次在便利店的货架上看到它，就吸引了小小值的目光。

如果说中国的“茅台”是一款有骨骼的酒，那么瑞典的绝对伏特加则是一款具有灵魂的酒。

阿赫斯小镇特有的冬小麦，赋予了它优质细腻的谷物特征，当地纯净的深井水又赋予了它*级的柔顺口感。加之连续蒸馏法的工艺运用，将伏特加酒蒸馏上百次，直至去除酒中所有的杂质，最终成就了绝对伏特加绝对纯粹、绝对单纯的口感。

绝对伏特加（AbsolutVodka） 伏特加 500ml69元京东去购买

值得推荐的还有：

深蓝伏特加 750ml45元京东去购买

维波罗瓦（WYBOROWA) 伏特加 700ml40元京东去购买

#朗姆酒

朗姆酒源于古巴，主要原料为水+甘蔗汁，是制糖业的一种副产品，先制成糖蜜，再经发酵、蒸馏，在橡木桶中储存3年以上而成。

朗姆酒根据制作工艺分类大致分为：

• 银朗姆/白朗姆：至少陈酿一年

• 金朗姆/琥珀朗姆：至少陈酿三年

• 黑朗姆/红朗姆：至少陈酿8-12年

  
  

常见朗姆酒品牌：

1、百加得白朗姆

说起百加得，很多爱酒的值友应该都非常熟悉一个比赛，叫做百加得传世鸡尾酒比赛。

百加得白朗姆最早的定位是风格清淡的品鉴型朗姆酒。起初在精选的橡木桶中酿造，蒸馏后通过木炭两次过滤，最后精心调和，实现了独特的顺滑口感。凭借着独特的酿造技术和上等口感，成为了一种可与任何饮品调配的轻盈型朗姆酒。

百加得(Bacardi) 白朗姆 750ml69元京东去购买

2、摩根船长黑朗姆

摩根船长黑朗姆是一款具有强烈岛国风味的朗姆酒，其命名是从一名曾经做过海盗的牙买加总督而来。

经过三年以上陈酿的黑朗姆，酒液成橡木色，美丽又晶莹，酒香浓郁，回味甘润。

摩根船长（CaptainMorgan） 黑朗姆酒 700ml78元京东去购买

如果你对朗姆酒感兴趣，还可以尝试：

老尼克（OldNick） 金朗姆酒 1L69元京东去购买

马利宝（Malibu）椰子朗姆配制酒 700ml79元京东去购买

哈瓦那（Havana）7年陈酿朗姆酒 700ml149元京东去购买

#龙舌兰

龙舌兰是一种生长在墨西哥的龙舌兰科的植物，通常需要生长8-12年。成熟后仅留下果实心，割成两半后泡洗24小时，将榨出的汁水加糖发酵两天左右，然后经过两次蒸馏后，酒香气突出，口感强烈。

而酿造出的龙舌兰酒则成为了墨西哥的国酒，被称为“墨西哥的灵魂”，尝尝用来当做「基酒」调制各种鸡尾酒。

常见的龙舌兰品牌有：

1、奥美佳金龙舌兰

奥美加属于优质的混合型龙舌兰，自1967年以来一直在位于墨西哥海拔2100米的洛斯阿尔托斯手工采摘龙舌兰植物，经过二次蒸馏工艺，提炼成奥美加金龙舌兰酒。

酒体颜色蕴含黄金般柔和的色泽，细闻带有新鲜的柠檬清香，即便不作为鸡尾酒辅料，加一片酸橙和一撮盐，直接饮用味道也是极佳。

奥美加（OLMECA）金龙舌兰酒 700ml85元京东去购买

2、唐胡里奥 白龙舌兰酒

DonJulioBlaco唐胡里奥 白龙舌兰270元京东去购买

3、懒虫 金龙舌兰酒

懒虫龙舌兰是酒吧最常见的龙舌兰酒之一，著名的“玛格丽特”和“龙舌兰日出”也由它而调制。

甚至很多人为了装点家里的橱柜，也会买一瓶回去摆着。

独特的造型非常讨喜，晶莹剔透而圆润。

懒虫（Camino） 金龙舌兰酒 750ml88元京东去购买

“花开半夏月正圆，酒喝微醺满人生”，浅尝截止是喝酒最理想的状态，小小值在此规劝值友们，美酒虽好，切莫贪杯哦~