鹅鹅鹅，曲项向天喝--鹅岛 精酿新手包 品测

说到精酿啤酒，近几年来，可以说是非常热门

排除下面这种日常烧烤的酒桌文化

其实，平常在家有空的话，品品精酿，让嘴巴充满啤酒花香，是一件非常惬意的事情

得益于老婆堂哥之前就职于百威英博，算是在精酿啤酒这门文化里面，小小的入了门，期间基本上把百威旗下各种原瓶进口、国内生产的包括IPA、拉格、汽泡酒啥的品了个遍，当然，很多品牌后来在百威的市场策略下……………………消失了

之后喝过包括拳击猫、鹅岛、督威、罗格、迷失海岸、罗斯福、酿酒狗等诸多品牌的不同系列，最后基本上日常放松，喝的是绿鹅，很多人觉得偏苦，但是我确觉得顺口

鹅岛（GooseIsland）IPA印度淡色艾尔精酿啤酒355ml*24瓶整箱装279元京东去购买

此次有幸中签鹅岛的入门包，看来还是挺有缘份，虽然时间不凑巧，国庆假期前收到，国庆出去玩也没空，最后是国庆回来超时才完成的评测，不过还是很感谢大妈给予的机会，下面我们一起来全面的看看这款入门包

此次入门包里，包括了绿鹅，312，波特三款精典款，以及嗄嗄鹅、定情，贪杯鹅三款比较新上市的款型，基本上可以覆盖掉不同年龄段的人群，来个排排坐

随包装还赠送了不同款产品的说明，让用户快速的找到自己喜欢的款式

当然啦，此次评测的是国产非原瓶进口，不过是“武汉”大厂出品，所以口感各方面，应该说是比较精准的

下面，我将结合产品介绍手册及本人实际品尝，一起开启此次入门之旅

鹅岛IPA

经典中的经典，俗称绿鹅，如手册所讲，这是非常经典的印度淡色艾尔，实际体验来看，因为是上层发酵，可以看到酒体呈现为深黄色且通透，入口的啤酒花及柑橘的香气非常泌人心脾，味道也比较重，有明显的酒精感觉，回味上先是较重的苦味，之后是非常重的香气的回冲，冰镇之后更是让人流连忘返。

波特

手册上的描述是经典波特风味，口感绵密。实际可以看出，酒体有类似于黑啤的颜色，实际入口的口感非常厚重，感觉更适合年纪稍大的人群，味道上面也有着类似于黑啤的麦芽焦香，也有一点黑巧克力的味道，但没喝出所谓的烤面包风味，入口气泡绵密。

鹅岛312

手册上对这款产品的描述是麦芽甜香和柠檬香，味道偏轻。实际来看，洒体颜色是较浅的，酒体也是通透的，味道上也有轻微的柑橘香，大概香气是绿鹅三分之一的样子，入口味道较浅，没有太重的酒精感，回味上较多的是柠檬香。

贪杯鹅

手册上对这款产品的描述是水果风味和麦芽香，实际体验来看，可能因为是拉格，散发出来的味道是淡淡的水果还有柑橘香，有点类似绿鹅的味道，酒体淡黄色而通透，入口味道却显得非常淡，细微的有一点酒精的感觉，没有太重的回味，非常弱的水果香，个人觉得这款产品，可能主要还是面向年轻的女性群体。

定情

手册上对这款产品的介绍是采用新鲜火龙果酿造，主要是火龙果香。这有点类似于俺们闽南一带自带酿造的诸如荔枝酒、杨梅酒等果酒，不同的是酿造工艺的差异导致酒内充满气泡，把果酒转变成啤酒。实际体验的时候发现，估计使用的是红芯火果龙，所以酒体为明显的玫红色且轻微的浑浊，气泡非常足，按本人标准330ml啤酒杯来看，需要分两次来倒，否则气泡直接溢出。口感上面喝不出来所谓的火龙果香，更多的还是柑橘与啤酒花香，非常重，然后虽然气泡多，但是却依然绵密。

嗄嗄鹅

简介手册上对这款产品的描述是轻盈IPA，也确实如此。首先是酒体通体金色而透彻，气泡均匀，入口气泡细腻，有类似于绿鹅的啤酒花及果香，但是香味明显非常浅，也少掉了绿鹅的苦味。入口后没有明显的酒精与口腔的激烈碰撞，回味略淡

小结

好的，产品的实测结束，下面是本人根据自己的实验体验、口感整理的六款产品的特性，当然受限于本人个人味觉、嗅觉，可能不是很准确，但是可供参考，也方便后续准备体验的各位，有比较明确的选择方向。

最后，再次感谢大妈及百威给予的这次众测机会，感谢各位的观看，谢谢。