Bruno锅能做啥? 篇一:爱的魔力转圈圈小丸子(章鱼小丸子)

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人生第一篇张大妈帖子写了bruno的山寨对比 很多人留言说这锅不实用,落灰的玩意儿。作为从不轻易立flag和不买不值当东西的本仙女,要来分享一些我用这“网红锅”做的“有的没的 乱七八糟 五花八门”美食。

章鱼小丸子,作为我买这锅的一大重要原因,当然第一道美食做了没有章鱼的培根小丸子爱的魔力转圈圈小丸子(章鱼小丸子) 

图文步骤我就不怎么详细写了,因为!我剪了个视频 小丸子vlog!(人生第一个vlog也献给这锅了)

食材准备

马云宝买的全套的材料 搜索关键词“章鱼小丸子材料”前几家都ok

这量差不多一锅小丸子需要的材料量(用家用纸杯为度量单位标准方便大家准备)

套装内含(章鱼烧粉4分之3杯左右+木鱼花+海苔粉+照烧汁+沙拉酱)

卷心菜(家里没库存用白菜代替)3分之2纸杯的量即可

洋葱(有胡萝卜也可以加胡萝卜 蔬菜随意diy)

培根(没有章鱼555~有肉松或者香肠也可加,有啥肉加啥肉呗 随意啦~)

鸡蛋2个 水330ml(一杯半左右)

蔬菜切丁、培根切丁备用蔬菜切丁、培根切丁备用

制作章鱼小丸子蛋液

2个全蛋+水+章鱼烧粉放在一个大碗里,搅和搅和,一直搅和搅和,搅和到蛋蛋都融合 没有大颗粒

用力的搅和~用力的搅和~

过滤一遍,2遍也是可以的

爱的魔力转圈圈小丸子(章鱼小丸子)

过滤2次之后就获得细腻完美的章鱼蛋液啦~过滤2次之后就获得细腻完美的章鱼蛋液啦~

上锅制作

提前热锅刷油提前热锅刷油

把章鱼烧蛋液倒在有杯嘴的量杯上会更方便更准确的倒在一个个圆坑里

原谅我没把倒上蛋液的时候拍个照爱的魔力转圈圈小丸子(章鱼小丸子) 但是!!我视频里有啊!哈哈 移步文末

唰~爱的魔力转圈圈~初见雏形唰~爱的魔力转圈圈~初见雏形

亲自实验得出这种长的竹签子最适合翻转小丸子(吃鸡排剩下的签子最好)

牙签太短脆弱易折断,筷子头太粗,易粘蛋液 不好翻

2只手各拿一个签子翻转2只手各拿一个签子翻转

哈哈哈哈哈哈哈哈哈 此处是跳跃的分割线 因为再下去我就没拍照片了 视频见吧~


撒上木鱼花 海苔粉 照烧汁 沙拉酱完美~撒上木鱼花 海苔粉 照烧汁 沙拉酱完美~

很神奇的 单吃木鱼花不好吃,单吃照烧汁也不好吃,几样配料酱汁都加上却超级无敌好吃!!!刚出锅烫嘴不要着急一口闷 内里那是相当的烫!(连着吃了2个都被烫了的苦逼的楼主的温馨提示)

#章鱼小丸子vlog#制作过程视频来啦爱的魔力转圈圈小丸子(章鱼小丸子) 


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