每天一款精酿 篇一：美奇乐 弯月纹身 帝国IPA

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厂牌：美奇乐 风格：帝国IPA 产地：丹麦 酒精度：9% 苦度：N/A

Mikkeller向来喜欢和各大酒厂和酿酒师进行合作，这一次他们开始进行新的尝试，与瑞典的一个叫作 Crooked Moon 纹身工作室进行合作。有一天，这家纹身工作室想要用一款自己的啤酒来庆祝工作室的生日，于是他们开始设计自己的酒标，让Mikkeller酿造。

——摘自《酒花儿》

美奇乐是出了名的会玩儿，这款和纹身店合作的弯月也同样激起了我的好奇心。毕竟精酿是一种文化，是一种艺术，因而更是一种个性。如果说音乐绘画与精酿啤酒密不可分，那么纹身更是相得益彰。

漂亮的酒标确实非常的吸引人，北欧图腾风格辨识度很高，或多或少流露出一丝丝萨满教的韵味，原始，自然。弯月的酒标依旧具有一定的艺术感了，另我有想将之收藏的念想。

毕竟时间久了，味道有些转淡，不过底蕴犹存。虽短促但依稀感受到其鼎盛时期的浓郁芬芳。

花香，柑橘气息，不是那么凌厉，倒是走圆润路线，嗅觉上有些肥厚。酒精的气息持续有力，在香气中略显突兀。

深黄偏棕色的酒体浑浊而不清澈，给人以深沉之感，灯光下的映射并不迷人，美感一般。

泡沫洁白丰厚，有如奶油，结构较为粗糙，像是粗犷的雪雕。好在持久度不错，杯壁上的蕾丝挂杯仍旧值得欣赏与玩味。

毕竟是一款帝国IPA，入口的冲劲在意料之中。草yao混合着酒精短促直接，苦感从舌尖迅速往舌根部延展。

酒花香此时突然唱起独角戏，各种热带水果气息在肆意挥散，这时候的苦和香已经到了一个极致，突然麦香夺魁，回甘也恰好出现，从苦到甜过度的非常巧妙。

仔细品味，酒精其实一直在幕后蠢蠢欲动，好像在觊觎着舞台上的苦与甜的主角地位，让我不得不留意它的存在。

而圆润饱满的口感与同类酒稍有不同，口腔感受到的是一种呵护对待，但是杀口感并没有被省略，依旧保留着帝国IPA该有的风范。

弯月充满了艺术感与新奇感，现代里留着原始的血脉，新意中崇尚着传统。层次分明而又稍显浓郁的它，并不适合入门新手，不是美奇乐弯月不够友好，只不过是它太有风范罢了。

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作者：Shaw