美食特辑 篇十九:夏日消暑必吃的几款甜品,自己在家也能做!

2019-06-11 18:10:13 0点赞 9收藏 0评论

本篇内容来自#我的拿手菜#,【吃货打卡挑战第三期】正在进行中,如果你有自己的做菜心得,就这里展露下身手吧!>>>点击参与

嗨,我是一到夏天就靠冰水,奶茶续命的小编

不过呢,夏天本来就属于大口大口吃冰的季节

这天气如此闷热,喝温水并不过瘾了


夏日消暑必吃的几款甜品,自己在家也能做!


而且平日常坐于空调房的我们

丝毫没有勇气面对外界的高温

但又想出去找寻祛暑良品。

你说叫外卖吧!20起送先不说

关键这7块钱的配送费,我....

(钱包内心cos):使不得啊使不得,别忘了自己没钱



夏日消暑必吃的几款甜品,自己在家也能做!


所以在这个贫穷的问题面前

我们该如何满足自己呢?

答案就是自己在家做啦!


夏日消暑必吃的几款甜品,自己在家也能做!

(大伙听完,准备溜走)

诶诶诶!别走啊,我还没说完呢!

我指的自制是非常非常简单的做法

保证一看就会,不信大伙们往下瞅瞅~~

1.芋圆糖水

芋圆糖水可以说是夏季必吃的啦!可甜品店一碗不低于20,而且料还不是很多,吃着很不满足。所以自制的话,想吃多少放多少,美滋滋。


夏日消暑必吃的几款甜品,自己在家也能做!




夏日消暑必吃的几款甜品,自己在家也能做! 用料:

红豆,绿豆,椰果,椰汁,芋圆


夏日消暑必吃的几款甜品,自己在家也能做! 制作步骤:

1. 将红豆,绿豆放进电饭煲煮熟,捞出放凉

2. 烧一锅沸水,芋圆倒入锅中,搅拌以防粘在一起

3. 5-10分钟之后,芋圆捞出,放凉后冷藏备用

4. 拿个碗装些许红豆绿豆,将芋圆,椰果放上,再淋上椰奶。一碗清凉美味的糖水就搞定了。

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紫,黄,白,绿四色的芋圆。颗粒大,入口软糯,特别有嚼劲,糯米控们的最爱啦!搭配椰奶无敌好吃啊!话说不显麻烦的,加点仙草,口感更赞~~

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要是觉得煮红豆费时间,可以选择即食的蜜红豆,甜度刚好,口感湿软,你绝对会喜欢。

2.木瓜银耳糖水

木瓜银耳是滋补美容的佳品,还有利于养阴润肺,帮助身体尽快拍出体内毒素。

而且在夏季,这道甜品是备受女性朋友欢迎的。因为经常待在空调房,又受猛烈阳光蹂躏,皮肤真的很需要滋补滋补。


夏日消暑必吃的几款甜品,自己在家也能做!




夏日消暑必吃的几款甜品,自己在家也能做! 用料:

木瓜,银耳,冰糖


夏日消暑必吃的几款甜品,自己在家也能做! 制作步骤:

1.将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵

2.把木瓜削皮去籽,切成小块

3.银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。(冷却后放冰箱冷藏,口感更佳)

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广西的红心木瓜,相比市面的,这个的个头大一些,而且果肉很饱满,皮薄多汁,香甜软糯,煮糖水更加好吃。

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煮完的银耳,软软糯糯,口感超级好。看着满满的胶原蛋白,真的猴钟意呀~~

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清润解渴的黄冰糖,可是整道甜品的主角啦!有它,才能有甜甜的味道哦~

3.夏日烧仙草

烧仙草是小时候夏日必备的甜品,以前五毛钱一小杯,里面有脆脆的花生,甜甜的红豆,还有着葡萄干的酸甜,再配合浓浓的奶茶,啊~~太好吃了吧!


夏日消暑必吃的几款甜品,自己在家也能做!


夏日消暑必吃的几款甜品,自己在家也能做! 用料:

红豆,花生,仙草粉,葡萄干,奶茶粉


夏日消暑必吃的几款甜品,自己在家也能做! 制作步骤:

1. 仙草粉倒入碗中,加入100ml的冷水搅拌均匀。

2. 拿个小锅,装700ml的水,小火烧开。

3. 将拌好的仙草粉,慢慢地倒入水中,不停的搅拌,等它沸腾即可。

4.冷却后,冷藏备用

5. 奶茶粉根据个人用量,用温水泡开,冷却后冷藏备用

6. 拿个小碗,依次放入仙草,红豆,花生,葡萄干,再倒上奶茶,完美!

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台式风味的仙草冻粉,煮开有淡淡的清香味,口感特别Q弹,感觉要比小时候吃的味道还要浓一些,糯糯的很好吃。

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因为煮奶茶的过程比较繁琐,简单的方法就是冲泡奶茶粉。立顿奶茶,大家从小都认识的,茶味很浓,口感也很丝滑,不比现制的奶茶店差。

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葡萄干买颜色比较绿一些的,有酸酸的口感,搭配奶茶刚好能解腻。平时还能当小零食吃,提神解馋,好吃还不胖。

4.柠檬百香果蜂蜜水


夏日消暑必吃的几款甜品,自己在家也能做!


既能瘦身,又能美白的夏日冷饮,小姐姐们的最爱啦!泡制一罐,满足整个夏日的需求。


夏日消暑必吃的几款甜品,自己在家也能做! 用料:


百香果、柠檬、蜂蜜、冰糖。


夏日消暑必吃的几款甜品,自己在家也能做! 制作步骤:

1. 柠檬洗净切片,去籽

2. 百香果切开取出果肉

3. 容器里先放蜂蜜,柠檬片,再放百香果

4. 放冰糖,按这个顺序重复放置,直到食材放完为止

5. 盖上盖子密封,放冰箱冷藏三天即可食用。

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经常买柠檬和百香果的都知道,商超和普通店面的价格一般都很贵,所以网购的不仅能保证新鲜,而且个头大还实惠。

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买蜂蜜的话,天然野生是首选,这家的土蜂蜜有种淡淡的香味,不浓,拿来泡制就特别好。

Ok,介绍了这么多,流口水了没,喜欢的就自己做一做哈~~


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