抖音20万点赞的美食，有个平底锅就搞定！

苏苏有个朋友小雨，特别喜欢午餐肉，每次和她出去吃火锅、干锅牛蛙、麻辣烫、螺蛳粉等......她都必点午餐肉，可以说是怎么吃都不嫌多。

久而久之，苏苏也跟着爱上了午餐肉~

明明只是淀粉和肉，却有无可比拟的美好香气，夜深人静时，在家煎份午餐肉，“滋滋”的油声、四溢的肉香足矣让人沉醉~

午餐肉虽然好吃，但总有乏味的时候。最近，我学到了一个更美味的做法——将它升级为午餐肉饭团。

制作饭团时，最难的一步就是煎午餐肉了，因为实在太香，馋虫都被勾起来了，在煎的过程中，我就没忍住偷吃了好几块，嘻嘻～

至于饭团部分，宝宝们觉得单调，还可以加上玉米粒、胡萝卜粒、肉松等食材，然后按照自己的喜好调味。

需要注意的一点，就是午餐肉取出来之后，宝宝们不要把铁盒子扔掉哦，这个铁盒子可是重要的道具！

做好的饭团，整整齐齐的摆放在便当盒里，作为晚餐or带去上班，都超级nice，难怪能成为抖音、微博的爆款网红~

 午餐肉饭团 

>>>制 作 时 间<<<

 20分钟 

>>>烹 饪 器 材<<<

 平底锅 

>>>烹 饪 食 材<<<

午餐肉 1罐 / 食用油 适量

鸡蛋 1个 / 米饭 适量  

海苔片 3片 / 盐 适量

>>>制 作 过 程<<<

1、将午餐肉从罐头取出后，切片备用

2、热锅倒入适量的食用油，下午餐肉煎至两面金黄备用

3、将1个鸡蛋打散放入适量的盐调味，热锅倒入，适量的食用油，倒入打散的鸡蛋，煎至两面金黄备用

4、将保鲜膜塞入罐头盒底部

5、将米饭放入罐头盒中压实

6、再塞入一层煎好的蛋饼

7、将煎好的午餐肉放进罐头盒中

8、然后把保鲜膜从罐头盒中抽出来

9、最后在饭团外面绑上一圈海苔片即可

一份超厚超满足的午餐肉饭团就做好啦！

煎过的午餐肉色泽微焦，看上去油亮有光泽，散发着诱人的油脂香气。

搭配上晶莹的米饭，香嫩的煎蛋，鲜脆的海苔，每一个构成都是心头爱呀~

吃的时候一定要张大嘴巴，从边缘一口咬下。米饭是普通的米饭，午餐肉却肉质Q弹、酥香四溢，混着蛋皮和海苔，居然有种吃汉堡的口感，一口就上瘾~

用午餐肉罐头做的饭团，简单省心，肉够饭足，吃一个能顶半天，工作忙碌的时候，完全可以靠这个饭团续命。

其实在苏苏小时候，有好奇过，为什么午餐肉要叫午餐肉，难道只能在中午的时候吃吗？

后来查资料才知道，在经济萧条的时期，美国人民发明的这种罐头（SPAM），成为了一种肉的替代品，一些上层阶级的人士在午餐聚会的时候，都喜欢吃这种罐头。

由于这种罐头频繁出现在午餐宴会上，所以也有人把它叫做“Luncheon Meat”，也就是午宴吃的肉。

再后来啊，这种罐头开拓国际市场来到了我们这里，被生产商直接翻译成了午餐肉啦。

- end -

See you next time

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