夏天出汗多营养消耗大,最该吃这肉,脂肪低易吸收,对身体好

2020-07-13 17:30:00 3点赞 8收藏 1评论

夏天出汗多营养消耗大,最该吃这肉,脂肪低易吸收,对身体好

夏天出汗多,营养消耗大,最该吃这肉,脂肪低易吸收,适量吃对身体好处多多。还有两天就要入伏了,这两天格外热,一出门就像进入烤炉一样,热得难受,身上的汗哇哇地往下流,这个时候,人体会有很多营养,随着汗液一起流出。除了要多补充水分以外,还要多吃水果蔬菜,那么是不是意味着就不需要吃肉类食品了呢?很多人认为夏天不适合吃肉类,太油腻,吃多了会上火,但是并不代表就不能吃肉,吃对了肉,不仅不会油腻,不会胖,而且还对身体好处多多。

夏天出汗多营养消耗大,最该吃这肉,脂肪低易吸收,对身体好

说起羊肉,大家是不是一印象就是吃多了上火呢?其实夏天吃羊肉,会有意想不到的效果,会有冬病夏治的说法,羊肉性温,夏天吃,以热制热反而会排出体内的温热。除此之外,羊肉的营养非常丰富,蛋白质高,脂肪含量低,钙铁含量也非常高。夏天出汗多,身体新陈代谢快,更适合补充营养,羊肉绝对是首选,适量吃,对身体好多多多。

夏天出汗多营养消耗大,最该吃这肉,脂肪低易吸收,对身体好

可是很多朋友夏天对肉并不感兴趣,也没什么胃口,今天来推荐一道红烧羊肉的做法,吃着不油腻,微辣口感,吃一口就会想吃第二口,减肥期也能大口吃肉,配上米饭太香了,非常值得大家试一试这个做法。

红烧羊肉

所需食材:羊肉500克,葱1根,姜5片,蒜4瓣,豆瓣酱1勺,干辣椒适量,桂皮1小块,小茴香1小把,花椒粒1小把,香叶3片,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,料酒2勺,冰糖8克,盐少许,郫县豆瓣酱1勺。

制作方法:

1.羊肉切成小块备用,切姜片儿,葱段儿,同时准备好香叶,桂皮,花椒粒,小茴香,干辣椒。

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2.羊肉切好块后放入清水中浸泡半小时,把羊肉中的血水浸泡出来,再把羊肉放入锅中,加入适量清水,加入一勺料酒,两片姜,大火烧开,撇去浮沫,把羊肉捞出来,控干水分。

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3.锅中加入三勺食用油,加入葱姜蒜炒出香味,再加入一勺郫县豆瓣酱,炒出香味。

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4.加入羊肉翻炒两分钟,加入香叶,桂皮,花椒粒,小茴香,生抽,老抽,蚝油,料酒,冰糖,继续翻炒均匀。

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5.加入适量开水,没过食材的水量就可以,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖一个小时。我用的是马克西姆微压不粘锅,炖菜熟得快,还不粘锅。

夏天出汗多营养消耗大,最该吃这肉,脂肪低易吸收,对身体好

6.加入少许盐,大火收汁即可,如果喜欢泡饭吃,可以多留一点汤。好吃的红烧羊肉就做好了。

夏天出汗多营养消耗大,最该吃这肉,脂肪低易吸收,对身体好

今天的分享就到这里,我是橘子香味,美食领域原创作者,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。

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