500元封顶,还有折上折,本月精中选精的*级口粮酒来了!

2020-07-03 17:06:35 9点赞 51收藏 8评论



进入酷暑季节酒水消耗量不知不觉就增加了,拿我自己来说,之前平均一个月4、5瓶威士忌的量,现在随便就能喝上7、8瓶,还是保守估计。饮用的方式可能变得更清凉,但总的来说对威士忌的需求肯定是只增不减的500元封顶,还有折上折,本月精中选精的*级口粮酒来了!

估计你们不少人应该也一样吧?所以本月的*级口粮酒立刻给各位安排上了。都是我自己最近非常想喝或者足够爱喝,然后精中选精后的9款。

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超低的价格是肯定的,全部500元封顶没在开玩笑。
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想略过文章,直接下单的戳上图吧,想多了解下酒款信息的咱们接着看。
如果实在要我说一款本月最最最推荐的,那就是它,也是我近期的最爱,直接闭眼下单,还送杯子👇

01

齐侯门塞纳滩

单一麦芽苏格兰威士忌

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齐侯门塞纳滩在2016年推出后,就在当年的权威赛事IWSC(国际葡萄酒与烈酒竞赛)中被评为“最佳无年份单一麦芽苏格兰威士忌”。它是酒厂第二个持续发行的酒款,和玛吉湾一样的核心产品。

要说两者的差别,老旧的西班牙奥罗索(Oloroso)雪莉桶赋予了塞纳滩酒体颜色和味道更显著的变化,与在波本桶中熟成的齐侯门玛吉湾形成了鲜明的对比。

同时,这一款还是2019年的最新批次,雪莉桶比例更高,颜色更深,使用的威士忌原酒年份也更高。

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之前的批次是50%的雪莉桶和50%的波本桶,熟成4-5年,现在雪莉桶的比例达到了70%!两者依然做到了很好的平衡,有一个很美的形容是:

“雪莉桶与波本桶的结合宛如一场美妙婚礼。”

闻香有温柔的成熟水果甜香,伴以焦糖,香草,泥煤和太妃糖香气。

入口是轻盈的水果味,以桃子为主,紧接着是黑巧克力和葡萄干以及红莓果的味道,最后泥煤味不断增强,并带有一丝轻微的黑胡椒余味。余韵中的泥煤烟熏味道与水果的绵甜达到优美而持久的平衡,久久留存于味蕾……

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再啰嗦两句齐侯门这个酒厂,艾雷岛上一家非常有潜力的农庄酒厂(Farm Distillery)。

虽然算新兴酒厂,但是已在全世界范围内拢获无数齐侯门威士忌拥簇者,现在提到它都是“高品质”、“年轻先锋”,“充满朝气”

酒厂小而美,产量也不大,但风味特点突出,一直很被业内看好。从2015年开始,威士忌杂志等一些知名的威士忌行业报道便陆续传递出关于齐侯门酒厂收购农场,扩建的资讯,抓紧来多认识一下吧。

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既然两瓶以上折上折还送分享瓶,那我再给你一些下单的动力,下面这些好酒你不能错过👇

02

格兰纳里奇12年

PX雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌

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拿了很多金奖的一款酒了。首届爱丁堡苏格兰威士忌奖(Scottish Whisky Awards)金奖,2019年初的旧金山世界烈酒竞赛(San Francisco World Spirits Competition)金奖……

牛逼也是有原因的。它是酒厂核心系列中的旗舰酒款,酒厂产品的核心具有里程碑意义,也是由威士忌大神兼首席蒸馏师比利·沃克亲自监督选桶、调配并装瓶的酒。

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在3种橡木桶熟成,且各熟成12年,再按比例调配而得。其中3种橡木桶分别是全新橡木桶、PX桶和Oloroso桶,这款酒也完美融合了3种不同类型橡木桶的风格。

有丰富的葡萄干,奶酪,黑巧克力,香蕉与桔子皮香气,入口是多种混合水果蛋糕,太妃糖,黑巧克力,香蕉,香料与奶油柑橘味道。

03

迈尔Lum Reek

经典烟熏调和麦芽威士忌

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迈尔(MacNair’s)Lum Reek是由苏格兰传奇调和大师比利.沃克亲自操刀的重泥媒系列,以格兰纳里齐为主,再调和以艾雷岛与斯佩塞地区的威士忌。

其21年是一举斩获了2020年WWA世界威士忌金奖的苏格兰调和威士忌。

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想体验Lum Reek系列的经典风味,那这款一定不要错过。拥有甜美的泥煤融合焦糖奶油,摩卡咖啡香气,并且还有来自格兰纳里齐酒厂的果干香甜。

入口是丰富的泥煤气味,成熟的花蜜,浓郁的奶油太妃糖,以及可以给酒增加层次感的辛香料风味。重烟熏泥煤爱好者也务必来试试。

04

富特尼12年

单一麦芽苏格兰威士忌

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几次在口粮酒里推荐富特尼12年了,没别的原因,是真的相当受欢迎。

来自苏格兰高地的一款威士忌,也是2010年世界威士忌奖(World Whisky Awards)的得主。

富特尼蒸馏厂位于苏格兰本岛最北端的渔业城市威克镇内,是极少数的几家坐落在市区里的酒厂之一。虽然酒厂做了不少技术上的改进,但是当年奠定的传统工艺,至今依然沿用,富特尼还在用清澈的海普格斯湖水酿酒。

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这款12年,酒液呈深琥珀色,又略带金红石。闻香由中渐强的浓郁香气,逐步散发着青苹果,太妃糖及海风的芬芳。口感干爽,酒体厚实,入口顺滑,略带蜂蜜,奶油及雪莉酒香味,以及香蕉和甜甜的柑橘类水果的味道,还有优雅的咸。余韵很长,微微的甜、咸、辣、苦久久停留不散。

05

巴布莱尔12年

单一麦芽苏格兰威士忌

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如果要选一款威士忌界“隐居深山“的世外高人,那就是巴布莱尔12年,低调精致,优雅而不失复杂。也展现了巴布莱尔作为苏格兰最古老的蒸馏厂之一的风格和气性。

它是典型的高地果香威士忌,也是*级的入门口粮酒了,如果一个威士忌小白尝试入门,这款酒也会给你留下非常惊艳的印象。

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在美国白橡木桶和波本橡木桶的双桶下成熟,酒液是明亮的金色。闻嗅清新自然,有香草奶油还有淡淡的柠檬皮的气味,夹杂青苹果和梨的鲜果气味还有些许小白花。
入口是极度舒适易饮的口感,有干净的柑橘香气与少许香料,以及蜂蜜的细腻甜度,香草余味甘甜悠长。

06

诗贝精选

单一麦芽苏格兰威士忌

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诗贝(SPEY)这个品牌我很少提及,这次特意挑了一款给大家尝尝看。

跟皇室的渊源很深,在1815年,苏格兰贵族诗人拜伦结婚时,曾将诗贝的单一麦芽赠与英国国王乔治三世当回礼。后来还被授予了英国皇室国徽,着象征英国皇室最崇高之官方认可。

美国的禁酒令时期,诗贝更是纽约最有名的上选威士忌。当时出入诗贝纯麦俱乐部(SPEY SOCIETY)的女士,都纷纷以诗贝威士忌替代香水涂抹于脚踝上,展现媚惑的风采。

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这款御品精选单一纯麦苏格兰威士忌,特别邀请了足球金童迈克尔·欧文作为全球品牌代言人。而为传承被皇家认定的风味精髓,不惜成本坚持当年的酿酒配方,采用非冷凝过滤处理作业,留存了属于原始威士忌最香醇的馥郁口感,温润又充满成熟香味。

同时还是限量发行的木质礼盒版,赏心悦目的一款酒。

07

高登&麦克菲尔10年

单一麦芽苏格兰威士忌

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麦克菲尔系列是由苏格兰著名独立装瓶商高登&麦克菲尔(Gordon & Macphail)推出的,一个非常神秘的系列,也是G&M最王牌的系列。

陈年于他们自己挑选的橡木桶中,年份跨度从10年到50年,酒液都有非常浓郁的雪莉风味,酒体的平衡性也很好

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这款10年拥有馥郁清新的水果香,新鲜的水果沙拉,些许柔和的雪莉橡木香味,烟熏中带着辛辣味。熟成时间不长,但表现出来的雪莉风味却很浓郁。据说酒液极有可能出自麦卡伦酒厂500元封顶,还有折上折,本月精中选精的*级口粮酒来了!

08

卡尔里拉12年

单一麦芽苏格兰威士忌

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卡尔里拉12年是2015年国际威士忌竞赛金奖的获得者,也是全球大师们高度赞赏的一支佳作。

与艾雷岛的其他出品相比,卡尔里拉似乎格外轻盈细腻。靠近南邦海湾的地理位置,造就了它平衡且清新的风味。

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这款12年,拥有清爽的海风鲜咸和温柔到可以抚慰人心的泥煤香气,夹杂着香草,柠檬,青苹果和淡淡的花香,仿佛看到了春天鸟语花香的云南,如果你可以等等,应该还能很容易捕捉到微妙的烟熏和木桶的结合。

在嘴里很轻盈也很柔软细腻,白胡椒,蜂蜜,一些微苦的树脂的味道,余味在口腔里留下淡淡的蔬菜味道。酒液虽然清淡,复杂度确是满分,当之无愧艾雷岛最迷人的入门级威士忌

09

格兰花格12年

单一麦芽苏格兰威士忌

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格兰花格12年是老朋友了,在2012年终极烈酒挑战赛获得94分,2013年的《威士忌圣经》中也获得了94分的高分。

作为苏格兰家族酿酒厂之一的格兰花格,同时也是传统的斯佩塞风格,而12年,就是对酒厂风格最佳的诠释,被全球众多的威士忌行家赞美过。

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在雪莉桶中陈酿,香气清新又清爽,融合了雪莉酒的果香与诱人,刺激的甜味,外带一丝活泼的橡木芬芳。酒体饱满,有让人愉悦的雪果香,橡木香,梨香与一丝甜味。后味长且味道明显,有一丝缭绕的辛辣感。

是一款经典又个性的斯佩塞威士忌。

最后这两款是我实在想加塞进来的,因为都太优秀。虽然价格在500以上,但同样享受折扣,也是超值的选择👇

10

小黑蛇雪莉桶原桶强度

单一麦芽苏格兰威士忌

第18版第2次毒液

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这是一款严重被低估了的高品质威士忌,来自一个极其小众的独立装瓶商Blackadder International Ltd,黑蛇。

黑蛇装瓶规则很简单,没有资金压力,只装自己认可的好酒,创始人也很有趣,日后可以找机会分享这个IB的故事。

这款小黑蛇使用多次高品质雪莉橡木桶陈酿,第一次喝到时,就被惊艳到了。

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颜色是淡淡的烤栗子色,拥有水果糖浆、葡萄干、无花果、巧克力、太妃糖、成熟水果与熏烤的橡木桶等等丰富多种的风味。入口有淋上糖浆的水果甜,口中的香气散发出巧克力、橡木桶味道,柔和的丹宁与酒精的刺激,让人回味无穷。

简单来说,就是真的好喝。再说一个值得下单的理由吧,全球仅422瓶。

11

人头马 Rémy Martin TERCET

优质香槟区干邑

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最后还想推荐一款干邑,人头马 Rémy Martin TERCET,人头马的首席蒸馏师、首席酿酒大师、葡萄酒大师,一起合作的匠心酒款,也是一款得了大奖的干邑。


上次野营喝过之后,就一直念念不忘。细嗅是强烈的异域水果芬芳凤梨、荔枝、杏仁,尤其适合盛夏,随后是温和的香料味,带着法式的优雅和精致。
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入口丝滑细腻,像红丝绒划过口腔浅啜一口,水果的清新也渐渐扩散开来,香料气息又带来耳目一新的曼妙体验,悠长圆润的余韵缓缓蔓延开来……和清爽餐食绝配的一款酒,偶尔给自己换个口味也不错不是吗?

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本月9+2款*级口粮酒都在这里了,数量都不算太多,但买到哪款都是赚。

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