用料实在的比利时白啤——福佳

作为大妈上的啤酒众测专业户，已经陆续中了嘎嘎鹅、拳击猫，所以这次福佳推出轻众测，完全没想到自己还能再中，结果没想到，幸运之神就这么眷顾了我。

说到福佳，就得先说下比利时啤酒了。比利时啤酒享誉国际，无论是ratebeer上霸占第一宝座的Westvleteren 12，精酿口粮的智美蓝帽，品质出众的罗斯福10，在现在德啤日渐式微的年代，都已经成为和美式精酿分庭抗礼的存在。

而相比上面的重口味，比利时白啤简直是小清新一般的存在。最初的比利时小麦酿造的啤酒比较酸，所以爱钻研的比利时人就开始往里面加各种奇怪的东西，比如芫荽籽，比如橙子皮。所以说，玩混搭这一块，比利时绝对是美国的启蒙老师。

福佳则是自1445年以来，近600年酿酒史的古老酒厂，橙皮+芫荽籽的完美组合使得福佳白啤成为举世闻名的比利时白啤代表。

到货相当快，京东物流送来了两个箱子，福佳和啤酒杯。

福佳的标志很有意思，每次看到都会想起扑克牌里面的Q和K

生产日期是12月，福佳的保质期比较短，只有9个月，所以，买到要尽快喝哦。

百威英博还是非常注重中国市场的，连瓶盖上都用中文印上了福佳两个字。

330ml的容量，即使女士也可以自己解决掉一整瓶。

瓶子上部略略突出的弧度，使得瓶身的曲线非常和谐。

纯正的比利时白啤风味，这个福佳确实做得很好。

芫荽籽和橙皮，被放在了酒标上明显的位置。

很多人抱怨福佳国产后品质下降，比起韩国产听装来，应该说国产瓶装还是在一定程度上维持了原来的水准。配料表上虽然有糖浆和果胶，但是可以看到排位非常靠后，甚至低过芫荽籽和橙皮的添加量，所以应该不是参与发酵的作用，只是作为最终调味而添加的。国产的两家酒厂，一家位于湖北武汉，编号30，另一家位于福建漳州，编号41。这次发来的酒批号末两位是41，产地是来自漳州。

随酒配送的福佳六棱杯质量相当出色。

福佳的LOGO和文字印刷非常精美，凌然爱不释手。

用福佳的啤酒杯喝福佳白啤，想想就觉得非常美妙。

500ml规格，这个杯用料厚实，拿在手里分量相当的沉。

Hoegaarden，发音更类似于这款酒的另一个名字“豪佳登”，不过这个名字并没有福佳这么朗朗上口。

六棱形的杯体，通透的质感，非常漂亮。

虽然喝过的福佳恐怕都快要要以千记了，但是这一次还是要按照说明书的要求，先倒1/3杯，再将剩下的酒在瓶中摇晃均匀后倒出。

结果就是满满的泡沫，以至于倒出最后的酒液的时候还需要稍微等待泡沫消去一些。

一杯完美的福佳，酒体颜色清亮，由于酵母的存在而稍显浑浊。泡沫丰富，围上去就有着浓浓的橙香味道。

配上小河虾，入口微甜，带着几乎不可查的香菜味道，纯正的比利时白啤。绝对是连不善饮酒的女士也能轻松接受的完美啤酒。