1根山药,1盘紫薯做盘小零食,好看又养胃,挑食的孩子都爱吃

2020-03-20 22:33:00 1点赞 7收藏 2评论

1根山药,1盘紫薯做盘小零食,好看又养胃,挑食的孩子都爱吃

作为蔬菜中颜值较高的紫薯,不仅具有普通红薯的营养成分,还含有丰富的花青素和硒元素。其中所含有的花青素。可以减少抗生素给人体带来的副作用,从而保护我们大脑的组织。有可能很多人不明白什么是“抗生素”,通俗一点讲,就是消炎药。我们人体感冒发烧经常要吃消炎药!时间一久,就会产生抗药性,抵抗力会下降。所以现在医生都建议家人,不论大小年龄,多吃一些粗粮,尤其是紫薯和山药,那真是天生一对,怎么做都好吃,关键是经济实惠,好吃不贵还可以增加抵抗力。

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山药最被人关注的一项就是健胃助消化。老中医都习惯把它放在健胃补肾的中药里一起配药!尤其老人和孩子多吃山药,可以延缓健胃消食,增加免疫力。我女儿从三岁开始,消化系统就不好,医生建议说平时有机会的话适量给孩子喂点紫薯或者山药!里面加点牛奶,也不会很干。小孩子一开始不好好吃,应该是肠胃不好,没胃口,然后我就买的那种发酵的酸奶浇在上面。她很爱喝酸奶。自己慢慢的把碗里的紫薯就着酸奶吃光了。

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这道甜食,具体方法我整理好了,大家喜欢的话可以实践下哦!上图是准备的食材,从左到右依次是:纯奶、花生、黑芝麻、白砂糖、发酵的红枣酸奶(其他发酵酸奶也可以,就是稠稠的那种酸奶)、紫薯、山药。 1根山药,1盘紫薯做盘小零食,好看又养胃,挑食的孩子都爱吃呢!

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【做法】:

1.紫薯下水煮,山药上笼蒸。大概十分钟就熟了,用根筷子扎一下,熟透了,很容易一扎就透。

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2.花生和黑芝麻分别用干锅(不放油),小火炒熟。花生碾碎,和芝麻一起备用。

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3.纯奶隔水加热,趁热把白糖放进去搅拌融化。白糖可以换成蜂蜜

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4.把山药和紫薯分别碾碎,加入纯奶搅拌均匀。不粘为准,不要太稀。

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5.做一个喜欢的造型,没有模具也可以用塑料袋往外挤,你开心就好。一层紫薯,一层山药。随意搭配,养眼就OK。

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6.做好造型,最重要的一步,把酸奶均匀的淋上去,撒上花生碎和黑芝麻。核桃碎或者其他你喜欢的都可以随意搭配。

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成品不仅美丽,而且美味。这一年多来,我女儿经常吃都没有吃够过。关键是肠道问题改善了,也没有口臭。肠胃不好的人,吃这种东西最适合,尤其是孩子老人要多吃。分享给大家,有什么问题欢迎留言,大家一起讨论。

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