天寒地冻，吃鱼吃肉都不如它，10元买3盒，简单一煮，营养又好吃

在没有暖气的江西，空调、取暖器太费电，室内室外一样的冷，仿佛生活在冰箱里，室内好比冷藏室，室外好比冷冻室，手脚经常冰冰凉凉的，超级不舒服。这种天寒地冻的时候，光靠一身正气过冬是远远不够的，还要多补充一些营养。

冬天很多人都爱吃肉进补，但有些肉类的热量过高，脂肪过多，给身体补充营养的同时，也很容易造成肥胖哦！偶尔也可以吃一些鸭血、猪血类的食品，既可以补充营养，又可以给肠道来一次“大扫除”，清一清肠道里面多余的垃圾和毒素，一举多得。比起猪血，我更喜欢买鸭血，它的口感更滑嫩，味道也更加鲜美一些。今天超市搞活动，鸭血10元3盒，我买了6盒回来，因为我家先生和老大都很爱吃鸭血，囤一些做菜吃或者用来汤粉什么的，都很方便。

鸭血中含有丰富的铁元素和微量元素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质，经常吃一些鸭血可以起到预防和改善贫血的作用。我们都知道贫血的人更怕冷，所以日常生活中我们可以多吃一些鸭血来补充营养。鸭血营养高，热量低，就算是减肥中的女性朋友也可以放心食用。鸭血是一个很好烹饪的食材，简单一煮就能上桌，营养又好吃。今天和大家分享的是麻辣鸭血的做法，5分钟就能搞定，不知道吃什么菜的时候吃它就对了，简单省事又美味。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

【麻辣鸭血】

主料：鸭血1盒。

配料：花生油40克；盐3克；生抽10克；料酒20克；麻辣火锅底料1块；香葱1把；生姜1块。

第一步：把鸭血冲洗一遍，切成小块备用。

第二步：把香葱洗净切段，生姜去皮洗净切丝，麻辣火锅底料备好。

第三步：起油锅，放入葱头、姜丝、麻辣火锅底料炒香。

第四步：倒入适量清水煮开，放入猪血，加入盐、生抽、料酒，煮3分钟。

第五步：放入葱叶翻拌一下，即可出锅，趁热吃超赞的！

天寒地冻，吃鱼吃肉都不如它，10元买3盒，简单一煮，营养又好吃！这道一看就会，一吃就上瘾的家常菜，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

今天的文章就分享到这里了，感谢大家的阅读！每天都会更新精彩的美食内容，感兴趣的朋友们，请动动您的发财手关注下我吧！欢迎多多的点赞、分享，谢谢大家！

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