自制榨菜鲜肉饼,里面全部都是榨菜肉馅儿

2021-04-12 00:59:40 0点赞 7收藏 1评论

想吃肉饼吗?掰开除了一张薄薄的饼子,里面全部都是榨菜肉馅儿的那一种榨菜鲜肉饼。

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食材表:

粉丝、榨菜、肉馅、葱姜末、生抽老抽、蚝油、黑胡椒粉、手抓饼、白芝麻

制作方法:

1、粉丝先用温水泡软,切碎备用

自制榨菜鲜肉饼,里面全部都是榨菜肉馅儿

2、榨菜稍微切碎就行,这样吃起来更加有口感

自制榨菜鲜肉饼,里面全部都是榨菜肉馅儿

3、放入肉馅、葱姜末、生抽老抽、蚝油、黑胡椒粉,搅拌均匀备用

自制榨菜鲜肉饼,里面全部都是榨菜肉馅儿

4、手抓饼稍微放软,把调好的肉馅放上去

自制榨菜鲜肉饼,里面全部都是榨菜肉馅儿

5、顺着边缘像包包子一样把手抓饼包起来,收口部分捏紧防止肉馅露出来

自制榨菜鲜肉饼,里面全部都是榨菜肉馅儿

6、撒上白芝麻,拍一拍会粘得更紧,正反面都撒上芝麻,这样吃起来更香

自制榨菜鲜肉饼,里面全部都是榨菜肉馅儿

7、锅里面放一点点油,也可以不放,今天做的肉饼比较大,所以倒一点点清水,这样煎的时间会更久

自制榨菜鲜肉饼,里面全部都是榨菜肉馅儿

8、大概煎十几分钟,煎至双面金黄就可以了

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