天寒地冻,早餐这样吃最暖和,营养均衡孩子爱吃,30分钟就搞定了
这几天大部分地区都在降温,下雪天考虑到孩子的安全,很多地方都停课了。我们这边虽然没有停课,但是到校时间晚了很多,孩子们可以多睡1个小时,慢慢吃完早餐,再出门上学。
现在学校都提倡让孩子在家吃早餐,不要聚集在学校门口吃早餐,所以很多家长们都在发愁,早餐不知道给孩子做什么好。
我觉得冬天做早餐一定要有准备,睡觉之前,就要先想好第二天早餐吃什么喝什么,把食材都准备好,这样第二天早上就可以轻轻松松把早餐端上桌了。天寒地冻的时节,早餐这样吃最暖和,营养均衡孩子爱吃,30分钟就搞定了!一起看看我家的早餐都是怎样做的吧!
【胡萝卜玉米汁】
早餐先喝碗热饮,既可以驱寒暖胃,又可以补充水分。胡萝卜和玉米都是护眼的好食材,这款热饮特别适合上学的孩子喝。
做法:先把胡萝卜和玉米冲洗干净,胡萝卜切成小粒,玉米顺着缝隙把玉米粒削下来。把食材全部放入豆浆机或者破壁机中,加入足够的清水,选择米糊键就可以了。打好的玉米汁,可以加些冰糖调味,也可以直接喝。不喜欢早起的朋友们,可以睡觉前,把食材放入豆浆机里,预约好时间,这样早上起床就可以喝到热乎乎的玉米汁了。
【胡萝卜香菇肉包子】
包饺子的时候,剩了一些肉馅,正好用来蒸包子,新鲜的肉包子特别香,一大锅包子,一个也没剩下。
做法:碗里倒入150克温水,加入4克酵母粉拌匀。盘里倒入300克面粉,加入少许白糖和猪油混合,分几次倒入酵母水,搅拌至没有干粉的时候,下手揉成光滑的面团,裹上保鲜膜,发酵一个晚上。我们这边没有暖气,室内温度比冰箱的冷藏室还低,所以面团是不需要放冰箱的。把做包子的工具什么的,都提前准备好。第二天,直接把面团分成小份,分别揉圆,按照先后顺序,把小面团压扁,擀成中间厚周边薄的圆面皮,再包入肉馅,捏成包子的形状。全部做好后,垫上油纸防粘,把包子生胚,放入温水锅中,发酵15分钟左右就可以蒸了。水开后,大火蒸12分钟,焖3分钟即可。
【蒸紫薯】
婆婆从老家带来的紫薯,软糯香甜,营养又好吃,蒸包子的时候,顺便把紫薯放进去一起蒸就可以了。
这一桌家常早餐,大家喜欢吗?早餐,大家喜欢吃什么呢?欢迎在评论区留言,说说您的意见。
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