10分钟便可搞定一桌菜，让我腾出了更多的时间去陪娃。

独自带娃的宝妈，一定都很清楚，每天不是在忙碌琐碎的家务中，就是在厨房做饭，做饭一般都是很费时间的，早上一小时、中午一小时、晚上一小时，每天至少3个小时浪费在了厨房里。这听上去并没有什么，可只有宝妈们知道，孩子是不会允许你沉浸在做饭中的。

我家娃小时候我还会选择抱着她做饭，但现在她大了，我真的抱不动了，于是我便想尽各种办法缩短做饭的时间，比如前一晚提前准备好转天所需要的食材，早餐也换成了蒸制食物，中午、晚上的菜品都会提前切好、提前腌制，尽可能的缩短我进厨房的时间。

后来接触到了预制菜，感觉不仅方便，样式很多，味道大多也都OK，大大缩减了我在厨房的时间，这次在站内看到张大妈的“免费吃饭啦”预制菜众测活动，一共五款美食，3款都是我经常回购的，我立刻就报名参加啦，不仅小省一笔，还品尝到了新的预制菜，接下来我便一一分享。

冻品先生--酸菜鱼

精选活水养殖黑鱼，活鱼现切且鱼片没有大刺。老坛酸菜选用的四川地道的古法老坛泡制酸菜，层层码盐、香料提味，经过81天的腌渍而得。秘制酸汤也是经过12小时文火熬制。

主要配料：

免桨黑鱼片250g、老坛酸菜80g、酸菜调味酱80g、辣椒花椒包7g、芝麻包2g

制作方法：

1、先将产品料包自然解冻，或者流水解冻。（生鱼片千万不要用热水解冻。）

2、锅中放入500g水，打开酸菜调味酱包、酸菜包加入锅中，搅拌均匀，煮至沸腾。

3、将鱼片倒入锅中，搅拌均匀，煮大约40秒左右，即可出锅装盘。

4、这应该是这道菜里最有难度的一步，将辣椒花椒包倒在已经装盘的酸菜鱼表面，随后淋上热油即可上桌食用。

试吃体验

真的太下饭了！只可惜鱼片太少了，哈哈，每一片鱼肉都非常滑嫩，味道酸辣交织，略带麻味，非常上头，250g的鱼片根本没够吃啊！

汤汁味道更是浓郁，酸、麻、辣能让你过足嘴瘾，但也很咸，更建议用来煮一些食材。在制作这道菜的时候，还可以放一些蔬菜例如油麦菜、金针菇等。

推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

冻品先生是安井集团旗下企业，大品牌品质有保障，做法简单、快捷，味道十分浓郁，非常下饭的一道菜！

安井冻品先生酸菜鱼酸辣味419g1袋老坛酸菜黑鱼片含酸菜调料包28.8元京东去购买

小炒黄牛肉

搜索方便菜，你会发现很多聪厨占据大片江山，主打湘菜，性价比很高。

聪厨方便菜以免切、免清洗、省心省时间、使用方便、易于操作、口味好、一人食为主。

主要配料

牛肉、水、食用盐、味精等

制作方法

1、先将黄牛肉自然解冻。

2、锅中倒油，放入芹菜、湘菜、野山椒等配菜，爆炒几分钟即可。

试吃体验

打开包装，就能看到一大坨肉，真真实实的肉摆在面前，身为肉食爱好者的我，这是相当诱惑啊

做法极其简单，牛肉已经是片状了，并且已经调好味道了，等待化开后，起锅烧油放入牛肉后翻炒即可。

中间你只需要根据个人口味选择性加入配菜即可，炒出来的牛肉非常的嫩，香辣下饭。

推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

聪厨小炒黄牛肉225g牛肉火锅食材预制菜1包冷冻27.7元京东去购买

胡椒猪肚鸡

虽然正大也同样是比较让人安心的品牌。可在听到猪肚两个字的时候我内心其实是非常抗拒的，下意识的会想到那种脏气的独特臭味，最后竟没想到，这道菜会成为我最为推荐的一道菜。

选用口感优质的鸡全腿，肉质醇厚，精选优质猪肚，经过3次清洗，45分钟滚揉去腥处理，确保猪肚干净、无异味切富有弹性，再搭配熬汤黄金搭档宁夏枸杞、金丝枣，稳火慢熬80分钟。

主要配料

饮用水、鸡肉、猪肚、料酒、鸡骨白汤、盐、猪骨浓香风味高汤等

制作方法

1、先将产品解冻

2、倒入锅中，煮沸3-4分钟，煮制中可加入蔬菜或面条

3、盛出即可，非常简单的一道菜。

如果来不及解冻也没关系，还可以将包装一起放入锅中，水煮30-35分钟，倒入碗中食用即可，这个方法更为简单，但是在剪开包装的时候一定要小心，避免被热气熏了手。

试吃体验

这道菜让我一口便爱上！在煮的过程中香味就已经扩散开了，奶白色的汤汁看上去就很诱人，先喝一口汤，浓郁的胡椒味伴随着鲜香感让我瞬间爱上。

大块大块的鸡肉肉眼可见，吃起来丝毫不柴，再尝一口猪肚肉质厚实有弹性，这要是冬天，来上一口瞬间整个人都暖了。一个人在家又不想做饭时，来上一碗，搭配面条做法比煮方便面复杂不到哪去，味道却胜过百倍。

推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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湘西外婆菜

聪厨的这款外婆菜看上去并没有诱人的视觉感，包装也很朴素，如果没人推荐，我想我作为一名没有接触过湖南湘西菜肴的我永远不会对她产生购的欲望吧。我最初种草这款外婆菜还是看视频时主播说它下饭菜里排名第一。虽然没有主播说的那么夸张，但真的很下饭！

主要配料

萝卜、雪里蕻、荠菜、辣椒等

制作方法

1、先将4、5个鸡蛋炒熟打散后备用。

2、重新起锅烧油放入葱姜蒜、蒜薹，翻炒。

3、倒入外婆菜，翻炒均匀后加入生抽。

4、最后将炒好的鸡蛋倒进去翻炒均匀，装盘盛出即可。

这道菜的做法有很多，还可以用外婆菜炒肉沫、外婆菜炒青豆等，味道也很不错。

试吃体验

炒出来的菜带一点酸感，微微微微的辣，真的超级下饭，做法也非常简单并且做法也很多。这道菜在这些菜里面算是操作起来比较麻烦的，毕竟是需要准备一些配菜，要切、要炒，但是不用过多的去调整味道，也算是比较适合新手的一道快手菜了。

推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

聪厨湘西外婆菜258下饭菜酱腌菜半成品蔬菜湘西外婆菜258g*10包55.9元京东去购买

农家小酥肉椒麻味

这款小酥肉也是我会反复回购的一款菜肴，外酥里嫩集鲜香酥脆于一身，且非常适合新手小白的一道菜肴，极难翻车。不仅可以炸着吃，还可以涮火锅吃，还可以蒸着吃、煮着吃，吃法非常多样化。

主要材料

猪肉、淀粉、鸡蛋、水、植物油、食用盐、味精等调味料

制作方法

无需解冻，可使用油炸2-3分钟表面成金黄色便可出锅控油。控油后装盘撒上烧烤料即可。

还可以放入空气炸锅，同样也无需解冻180℃，12-15分钟即可。

还可以放入烤箱200℃，13分钟左右即可。

试吃体验

每一根都很大，袋子里基本上都是大块大块的小酥肉，我选择的是油炸的方式，在制作的过程中偶尔还能看到粘在小酥肉上的几粒麻椒，制作出来的小酥肉外壳酥脆，咬上一口香酥无比，略带麻感，里面肉眼可见的猪腿肉，货真价实。

推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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总结

从难度上来说，没有一款是有难度的，都是可以分分钟搞定的菜品。

从样貌上来说，唯独外婆菜颜色、样式不够出众，其它都还可以。

从味道上来说，这几款唯独觉得酸菜鱼的汤汁过于咸外，其它都没什么可挑剔之处了。

总的来说这五款都是很值得推荐的菜肴。

分分钟搞定一桌晚餐

最近几年，预制菜因为它的方便快捷，也因此受到了很多人的青睐，比如刚刚文中提到的酸菜鱼，如果自己制作的话，需要先清洗鱼，再切片腌制去腥，还要等待汤汁熬入味后再放鱼片，整个过程非常麻烦且费时间。而预制菜提前将酸菜鱼的材料解冻后，依次放进锅里煮熟即可，不得不承认这简直太方便了。有时间就买一些配菜，搭配进去，懒得出门时干脆就把材料放进锅里煮就行了，省时省力，味道也比较符合大众口味，非常推荐！