调嘻鸡尾酒 之「科德角」

开学之后“作业”太多，害得我都没时间更新推文。幸好之前储备了一些“便利店调酒法”，随便拿一个都能 糊弄 更新一期。这周就先『 科德角 』吧。

P图P猛了，调RGB的时候颜色有点偏红。

『 科德角 』听着拗口，实际上是一个地名，在美国的“老东北工业基地”马萨诸塞州。1602年，英国冒险家首次抵达这里的时候，因为船上装了很多鳕鱼，所以又被叫做“鳕鱼角”，算是一个纪念。
“五月花号”刚到达“科德角”的时候，还是一片不毛之地。现如今，这里不仅有英格兰建筑风格的蔓越莓小镇，还有令人流连忘返的海滩，俨然一副度假胜地的模样。

说白了，『 科德角 』就是“海风”鸡尾酒去掉葡萄柚汁，所以配方简单至极。

这个也没什么特别要说的。蔓越莓汁除了使用品牌果汁，也可以加一点莫林的蔓越莓糖浆，香气和甜度都更诱人。

便利店调酒法的突出特点，就是不用调酒壶。所以，『 科德角 』直接兑就行。

一起来看下具体的调酒过程：

Step 1： 酒杯中加入青柠汁10毫升，随后加满冰块；

Step 2： 加入伏特加45毫升；

Step 3： 加入蔓越莓汁至9分满；

Step 4： 用吧匙提拉搅拌；

Step 5： 简单装饰杯口，『 科德角 』就做好啦；

其实，青柠汁非必选项，纯属我自己的调酒经验。加一点青柠汁，口感更平衡，风味也更好。起码配得上『 科德角 』的名号，总比直呼“伏特加蔓越莓汁”好。

之前有位去美国留学的朋友，申请大学期间跟我聊到“马萨诸塞州理工大学”。我随口来了句，什么破大学，名字这么长？朋友幽幽回道，它有一个简称，叫“麻省理工学院”...

那一刻，我胸前清华大学的校徽都不如以前璀璨夺目了。回想起这个事情，中秋节Social的心情都没啦。我还是赶紧去“微信读书”补上阅读时长，顺便恶补一波知识。
好啦，今天的『 科德角 』就分享到这里。
“ 想喝鸡尾酒，调嘻全都有 ”
敬请大力关注『 调嘻鸡尾酒 』，我们下期再见。