凤凰单丛最有名的鸭屎香

鸭屎香，凤凰茶!>中的一种香型。与多数单丛以香气命名不同，鸭屎香可不是鸭屎的味儿。 鸭屎香的原丛是从乌岽山引进的。它的命名与它刚引种的茶园土壤有关。该土壤当地称“鸭屎土”，是一种富含矿物质的白垩类黄壤土。而最初的鸭屎香便种在鸭屎土中。

鸭屎香的制作均在夜间进行，需经过晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，因此鸭屎香具有条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光等特点，用开水冲泡后清香持久，闻之拥有独特的天然兰花香，品饮时滋味浓醇鲜爽、润喉回甘，具有独特的山韵风格。

寅伯茶坊的凤凰单丛鸭屎香来自于潮州凤凰山核心产区生态茶园，22年头春新茶，条索粗壮、琥珀金汤，口感鲜爽回甘。

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