浪客行 篇一百八十二:克拉玛依丨来新疆要尝试一次劲道可口的拉条子!
新疆拉条子可以理解为新疆拌面,一碟面,一碟炒菜,面条又长又劲道,炒菜量多超香!
塞麦大盘鸡
地址:新疆市一三七团团部(11区)龙脊路24幢(金地商业街)005号
去了世界魔鬼城之后,一路开到了这家店,店里最招牌的肯定是新疆大盘鸡,北京时间4点多到店,是当地的午饭时间,只想要简单吃吃,于是就选了拉条子。
拉条子的口味选择很多,酸菜肉,葱爆肉,羊肉过油肉,蘑菇肉,番茄鸡蛋等。
最后选了酸菜肉和葱爆肉,拌面江浙沪通常会加碗汤,就点了丸子汤,正常这里的丸子汤是会配花卷吃的就怕你吃不饱。
酸菜肉,酸菜和东北的口味会有差别,整体也是酸口的很开胃,酸菜配肉特别解腻还香。
拉条子是偏硬有嚼劲的面条,浇头加上,真的特别好吃!
葱爆羊肉,新疆的羊肉很好吃,葱爆就是香。
浇头量很多,每一口面都有滋有味。
丸子汤,里面有两块实在厚实的牛肉片,还有几个肉丸子,里面还加了青菜,蘑菇,豆腐,看这清汤寡水,喝起来却很鲜美。
劲道可口的拉条子,有机会来新疆一定要尝试下,简单家常却很美味!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~