吃吃喝喝 篇十五：贵阳檽米饭的精髓就是一定要加白糖才好吃

大家好，我是元元子，又和大家以文字形式见面啦

今天为什么会想到给大家分享贵阳檽米饭呢，是因为今天早上的时候元元子吃了超级好吃但有的檽米饭，但有一定遗憾就是它居然不可以加白糖，啊啊啊啊啊啊，贵阳古早味道的传统糯米饭是一定要加白糖才好吃滴

糯米饭在贵州算是很有古早味道的传统早餐美食，贵阳的糯米饭以其好吃的味道以及丰富的配料而出名，其制作过程特别需要耐心以及技巧，通常都是选用优质的糯米，经过蒸煮之后，呈现晶莹剔透饱满的糯米饭加入自家炼制的猪油和老抽，酱油搅拌均匀，新鲜做好的，不用加其它东西就可以干吃一大碗

有的商家会根据客户喜好预留纯白檽米饭

一份好吃的贵阳糯米饭，其中的配料也不能少，脆哨、土豆丝、酸萝卜、豆腐皮，折耳根 、海带丝、油炸花生米、葱花、各家秘制油辣椒，以及最不可缺少点睛之笔白砂糖，真的是灵魂存在，但元元子今天吃的这家就没有白糖，好在它家辣椒油不错，也很好吃～

接下来，把檽米饭以及各种配料，分层次放入餐盒中，或者选择用檽米饭直接反复拿捏填料（有钱的话可以加一根甜肠），经过一番揉、捏、裹形成一个糯米饭团，直接一气呵成的吃，使得每一口都能尝到不同层次的美味，热气腾腾的檽米饭，边走边吃，满满的市井烟火气，美味十足。

当你品尝贵阳糯米饭的第一口时，你会感受到檽米饭携带的猪油加酱油的油香，你会被它那浓郁的香气所吸引，再来一口，你会体会到爆油的脆哨、开胃的酸萝卜、清新的折耳根加香葱，香辣十足的秘制辣椒酱、再加好吃的海带丝洋芋丝.........每一样都恰到好处的美味好

糯米饭软软糯糯的口感与各种配料食材交织在一起，外加上秘制辣椒酱真真令人陶醉，每一口都仿佛在口中释放出一阵阵幸福的味道。感觉一天的美好生活就是吃下一口檽米饭，让糯米的软糯与美味的各种配料食材相交织。

最后的最后大家如果来到贵阳玩耍旅游，看见有糯米饭买，一定要尝试一下，真的很不错，每一家都有各自的特别，但一定要选配料多滴，开起来食欲满满滴，最后不要忘记加一点白糖，加了之后，味道更好哦

希望大家喜欢元元子的分享，帮我点赞关注评论哦～

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～