夏日烧烤怎么吃，美好生活烧烤攻略

相信很多人都看过央视舌尖上的中国，我记得有一集叫做人生一串。我觉得真的拍的很好的，不仅仅拍出了美食、还有串的故事和人间的酸甜苦辣。

对于普通人来说，我们在撸串的时候也会有不同的心情，或者是三五好友小聚一下，或者是一个人拉一瓶小酒排解一下孤单的情绪，也有一家人小聚其乐融融，无论怎么样，吃串已经是我们日常生活中非常重要的部分，每个人也会有自己的喜好。尤其是夏日炎热之后，傍晚夕阳西下，清凉之风吹起，情绪都酝酿好了，串可以撸起来了！

一、吃烧烤的地点

吃烧烤讲究个气氛，也讲究个环境。一般来说吃烧烤烤串的地方我觉得可以分为外面的餐厅和自己在家的烧烤。当然外面餐厅也有专业烧烤店、郊区大院和商场里的串店，当然还有最经典的夜市大排档，我觉得选择地点可以根据自己的喜好和聚会的类型来综合选择，当然最主要的就是要吃的开心。当然还有要吃的健康！

喜好吃烧烤的朋友，可能还会自己在家自己操作。现在烧烤也很方便了，调料、原料都可以买到。肉串也可以在批发市场和网上轻松获取，买个烤箱或烧烤架，电烤或者弄些木炭，小烧烤不就这么整起来了嘛！

二、烧烤必点美食

对于烧烤套餐，相信每个人都有自己独特风格，而且都有自己最喜欢的必点和保守秘密。对于一个吃货来说，必须是美酒佳肴一个也不能少啊。那么有哪些必点的美食呢？我也抛砖引玉一下，希望烧烤大佬们更多分享！

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1.凉菜蔬菜

凉菜就是开胃菜，但也是必点的灵魂菜。很多人喜欢花生、毛豆，花毛一体也行。老醋花生、煮毛豆谁不喜欢呢？！当然凉菜还有生菜、裙带菜、土豆丝等其他选择。

蔬菜就来个烤韭菜、烤大蒜，来个大拌菜，毕竟青菜就是搭配，肉类才是灵魂！

2.肉类

肉类就有很多选择了，包括牛羊肉、猪肉、鸡肉以及鱼等等。比如大家必点的羊肉串、牛板筋、鸡翅、牛心管、鸡脆骨、当然还有腰子来一串！

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3.海鲜类

来点海鲜吧！海鲜虽然很多人会觉得不新鲜，但是海鲜也是必备的美食，烤生蚝、小鱼、炒个花蛤，还有各种涝汁螺、皮皮虾，太美了！

4.特色美食

特色美食就是各地特色了，不一定每个人都会喜欢。比如可以整个毛肚、来个毛蛋、还有烤蚕蛹、虫子等等，烤串嘛，也要多试试，开阔新思路！

5.主食

主食要少吃，但是没有碳水好像差点意思。那就来个烤方便面、烤馒头片、烤面包，多吃一点、快来就多一些！

当然韭菜盒子、疙瘩汤也可以选。

6.酒水

吃烧烤不去喝点小饮料，差点意思。白的、啤的、还有北冰洋饮料整起来！小酌怡情，少喝点哦！

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7.工具篇

喜欢自己动手，特别是喜欢户外烧烤的朋友，还要准备一些工具，其实也简单，主要是弄一个炉子，买些木炭，这些都很容易在网络上买到。然后到批发市场买一些串好的肉串等原材料，周末就可以开车出游了！

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美好生活不能没有夏日烧烤。朋友们吃烧烤还有什么攻略，也给我们分享一下呀。

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