秒杀路边摊一切的好吃之一炸香蕉
这个炸香蕉真的太好吃了,真的,就是零基础都能做的,今天这个炸香蕉是没有裹面包糠的那种,跟路边摊上买的是比较不一样的,但是口感还是非常的不错的,香甜软糯,外表脆脆的,里面还是软软的
今天就来分享这个超好吃的炸香蕉,首先准备几根香蕉,就不要说太熟的那种就刚刚好,稍微带点硬的,其实炸香蕉我觉得最重要的是调好那个面糊是非常重要的
今天调的这个面粉是有加入面粉,生粉以及一些泡打粉,然后加入一些盐之类的,再要最后加用那个蛋清,然后使劲抓匀使它调整一个比较稀的一个状态,加入蛋清是为了使他能够表面粘上,然后使表面干脆
最后的步骤就是把香蕉切好,可以切成一个菱形斜着,切最好不要切太大块,不然容易炸不熟,一般油温5成熟的时候,就可以把这个香蕉放下去了,炸至三分钟左右看着状态看颜色,如果稍微表面金黄的时候就可以稍微翻动一下,炸至成熟就可以出锅了
然后表面再撒上一些椒盐,真的非常美味,不比外面卖的差一点哦,真的很值得在家里试一下呢