昆图斯 Quintus 一级庄 Haut-Brion 团队打造的圣埃美隆名庄

Le Dragon de Quintus 2019 昆图斯之龙红葡萄酒（昆图斯副牌）

产地：Saint Emilion Grand Cru 圣埃美隆

葡萄：86% Merlot, 14% Cabernet Franc

酒精度：15%

【与 Haut-Brion 及 La Mission-Haut Brion 同门】

Quintus 昆图斯酒庄前身是由圣埃美隆一级 B 酒庄 La Gaffeliere 拥有的 Tertre Daugay，位列 2012 版圣埃美隆列级庄分级行列。在 2011 年被 Haut-Brion 和 La Mission Haut-Brion 所属的 Domaine Clarence Dillon 收归旗下，成为旗下第 5 间波尔多酒庄，所以就用上了弟一批在 Saint-Emilion 种葡萄的古罗马人，习惯给第五个孩子所取的传统名字 Quintus，也就是拉丁文的 5。

【一级名庄团队打造的圣埃美隆列级庄质素】

从瓶身设计就可以看出，Quintus 昆图斯酒庄风格与 Haut-Brion 颇为相似，宽肩瓶身，浮雕设计，以龙作为这片拥有决佳风土条件的保护者，显得十芬镐贵大气！当然酒质素也不容忽视，沿用 Haut-Brion 同一团队打造的 Saint-Emilion 酒庄，加上本身就是列级庄风土，2011 年一经推出，Wine Searcher 价格比 2010 年份的 Tertre Daugay 番一番又多，可见市场对该酒的热情及期望之高，能让「五大」出手的酒庄，绝非等闲。

【集 3 间 Premier Cru de Saint-Emilion 风土优异】

之后又将圣埃美隆列级庄 L’Arrosee 及 Grand Pontet 并入 Quintus 昆图斯以更多风土的选择及可能酿出更忧秀的葡萄酒，成为圣埃美隆醉大的庄园之一。而这 3 间被买入的酒庄都是 1908 - 1949 年 Féret Wine Guide 中的 “Premier Cru de Saint-Emilion”。其实早在 1955 年~2006 年间，Tertre Daugay 一直是圣爱美浓产区的列级酒庄，虽然在2006年的评级中惨遭降级，但通过复杂的法庭申辩后，在 2012 年新出炉的 Saint-Emilion 评级中，Tertre Daugay 酒庄仍被评为列级酒庄（Grand Cru Classe）。

【Quintus 正牌与右岸一级庄盲品不相上下】

为了向各大酒评行家证明 Quintus 的质素，酒庄在 2022 年 5 月在伦敦自信地搞了一场盲品会，每个年份都跟同年份的右岸一级庄盲品评分，如 Angélus, Ausone, Cheval Blanc, Figeac 和 Pavie！结果总体都跟各大一级庄得到相约的分数，2016 年份的 Quintus 更是在所有酒款（各年份共有 48 款）排名第四，其中 15 & 18 年份也进入了前15名，可见 Quintus 是 Haut Brion 旗下又一顶及酒款，未来可期！

【高分副牌 Le Dragon de Quintus 小昆图斯】

酒庄的葡萄园面积为 28 公顷，座落在圣爱美浓高地的西南端，园地土壤主要为石灰岩，同时还有黏土、砂土和砾石。葡萄树平均树龄为 30 年，老藤甚至有 100 年以上，其中 66% 梅洛品种，26% 品丽珠，还有 8% 赤霞珠。副牌酒小昆图斯 Le Dragon de Quintus 在法国橡木桶熟成 12-18 个月，其中 1/3 为新桶。

【品饮笔记】

透气 30 分钟左右已渐入佳境！香气奔放怡人，带有浓郁的红樱桃、覆盆子、黑醋栗和黑莓香气，由丰硕的紫罗兰到轻巧的玫瑰都相当吸引，以及胡椒、香料和皮革气息。恰到好处的桶香，传出阵阵椰奶、巧克力般的香气。副牌酒可以做到 15% 可想而知葡萄有多么的成熟，却没有酒精感带来的灼热，入口的酸度和单宁平衡感十足，成熟饱满，尾韵带点左岸波亚克的铅笔屑的感觉，喜欢浓厚大只圣埃美隆的酒友可以上车试试~