关于黄瓜，究竟能不能愉快地吃黄瓜?

大约好几年前，嗯，八年以上了。

有一回，就跟往常一样，买了黄瓜打算炒菜吃。家里的一个长辈，长者，老奶奶说:黄瓜败脾。

她说这句话之前，明显也是犹豫再三才说的。我很尊敬她的。

在这之前，我从不忌讳吃黄瓜。生黄瓜也吃，凉拌，或者炒菜，黄瓜圈塞肉。

但那之后，我就对黄瓜起了疑心。因为老奶奶说，黄瓜败脾也是她的老奶奶传下来的。

不听老人言吃亏在眼前。我对老奶奶的话，想想应该是有道理的。今天写这个，不能凭感觉，我们来查证一下资料。

🌿首先找哪本📖呢？《随息居饮食谱》吧。好。

没找到，不在这个屋子里，那就先看看《人间食话》。

书没有捏住一瞬间居然飞出去……

翻出来看看目录，哦，

原来梁实秋不喜欢黄瓜，里面没有黄瓜，只有黄鱼。怪不得飞出去了，原来，不想让我翻开看。

再去找书，找到了。

随息居饮食谱，黄瓜，生食甘寒，清热利水。泄痢脚气产后等忌之。

🌿再去翻书。

清热解渴，利水道。

好像记载得也不是很多，（气味甘寒。不可多食，……）

由来: 张骞出使西域带回来的，西域过来的所以一开始叫胡瓜。就好像胡琴。

后因隋大业四年避讳，改为黄瓜。

黄瓜老的时候，的确不是绿色而是黄色的。老黄瓜。

🌿现代营养学是说，黄瓜的种子富含维生素b，所以做菜的时候，如果不是太老的籽，尽量留着。另外就是黄瓜与西红柿最好不要一起炒菜，相互影响吸收。

黄瓜的归经什么都没有看到。不过甘寒之物，以及少食生冷，终究也是对的。

🌿只是很奇怪， 自那时起，我吃黄瓜就很少了，每每食之，便觉不适。不晓得是心理暗示， 还是我本就脾弱。年初的时候做了几次黄瓜炒肉，黄瓜蛋汤，感觉明显脾是有些不舒服。可能早春的时候天气还冷，加之连续吃了三四顿，便是多食。