星巴克中国2025年启动“千店千面”战略,三年内门店数将扩至20000家

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04-09 02:32

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更“懂”中国的星巴克,开始收获增长
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外资逃离中国?肯德基卖了,麦当劳撤了麦当劳、肯德基之后,白领的最爱——星巴克也跑了。消息一出,全网炸了。有人断言:外资正在逃离中国。其实,真相是:“我不想打仗了,你替我冲锋,我继续分钱。”星巴克的出售传言,从2024年就开始传。当时外媒报道,它正在考虑剥离中国区业务,甚至邀请高瓴、红杉、博裕等资本参与路演。一年后,故事终于落地。11月4日,星巴克宣布与中国博裕投资达成战略合作,双方将成立合资企业。博裕出资约40亿美元,持股最多60%,星巴克只留40%,并从此不再直接经营中国市场。按此计算,星巴克中国估值约67亿美元。这家曾誓言“长期深耕中国”的公司,如今却成了合资企业的“少数股东”。星巴克不是第一个。早在2016年,肯德基、必胜客母公司百胜集团,就把中国业务卖给了春华资本和蚂蚁集团。2017年,麦当劳以20.8亿美元,把中国与香港业务的主要股权卖给中信与凯雷。所以,当星巴克也“卖身”时,很多人以为外资餐饮在集体撤出中国。但这是一种误读。这些公司卖的不是品牌,而是运营权。通过合资、特许经营,让本地资本承担扩张风险,自己继续收“品牌税”。特别是星巴克,不仅保留品牌授权和利润分成,还给中国区业务定了更高估值——130亿美元。这130亿,不只是博裕买的那60%,还包括星巴克自己留下的40%,以及未来十年持续收取的品牌授权费。当麦当劳、肯德基、星巴克纷纷“本地化”,这不是外资撤退的信号,而是中国市场成熟的象征。因为在成熟市场里,外企必须换打法,与本地资本结盟、用本地人打本地仗。在早期的中国市场,本土企业还在起步,外企品牌被无限神化。麦当劳代表标准化,肯德基代表效率,星巴克代表品味。它们轻轻松松就能攻城略地。肯德基1987年进入中国,卖出那年已经开了5000多家店。麦当劳稍晚,到2017年也有2500家门店。那是一个“洋品牌即品质”的年代。但随着中国餐饮的爆发式崛起,“洋快餐”的光环开始褪色。通过合资、特许经营,让本地资本承担扩张风险,自己继续收“品牌税”。这不是出逃,而是一次企业策略的自我优化。星巴克1999年进入中国,原本在美国只是“平价快消品”,一杯咖啡两美元。可一到中国,就摇身一变成了“中产信仰”。手捧一杯星爸爸,成了“白领身份”的象征。它一度是最会赚钱的外企之一。2018年,星巴克中国营收超越日本,成为仅次于美国的第二大市场。但从2022年开始,形势急转直下。
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9. 【#星巴克出售中国60%业务# 】#星巴克将中国6成业务卖身博裕资本# 11月4日,新黄河大鱼财经记者从星巴克方面获悉,星巴克咖啡公司宣布与中国另类资产管理公司博裕投资达成战略合作,双方将成立合资企业,共同运营星巴克在中国市场的零售业务。根据协议,博裕将持有合资企业至多60%股权,星巴克保留40%股权,并将继续作为星巴克品牌与知识产权的所有者和授权方,向新成立的合资企业进行授权。基于约40亿美元(不计现金与债务)的企业价值,博裕将获得其相应权益。星巴克预计其中国零售业务的总价值将超过130亿美元,总价值由三部分构成:向博裕出让合资企业控股权益所得、星巴克在合资企业中保留的权益价值,以及未来十年或更长时间内持续支付给星巴克的授权经营收益。新成立的合资企业将继续以上海为总部,管理并运营目前遍布中国市场的8000家星巴克门店。秉持共同的发展愿景,双方将致力于未来将星巴克在中国的门店规模逐步拓展至20000家。(@新黄河 记者:张盼港 剪辑:张成霖) 新黄河的微博视频

10. 【#星巴克中国卖掉了#】#中资收购星巴克中国60%股权#传闻历时一年,星巴克中国终于还是卖了。11月4日,星巴克官方宣布,将其中国业务60%的股权售予博裕资本。此次交易基于约40亿美元(284.84亿人民币)的企业价值。星巴克预估其中国零售业务的总价值将超过130亿美元(925.73亿人民币),该估值包括了博裕的出资、星巴克保留的股权价值以及未来长期的品牌授权收益。这次交易有几个交易点值得关注。首先是交易结构,星巴克并非完全退出,而是与博裕资本成立一家合资企业。根据协议,星巴克保留40%股权,并将继续作为星巴克品牌与知识产权的所有者和授权方,向新成立的合资企业进行授权。其次是,运营与扩张:合资公司的总部仍设在上海,继续管理中国内地超8000家星巴克门店。双方设定了雄心勃勃的扩张目标:未来门店数量将逐步增长至20,000家。在此次官宣公开信中,星巴克咖啡公司董事长兼首席执行官倪睿安(Brian Niccol)表示:“博裕在本地市场的经验与专长,将有力加速星巴克在中国市场、特别是中小城市及新兴区域的拓展。我们将和志同道合的合作伙伴一起努力,打造卓越的伙伴(员工)体验与世界一流的顾客服务,携手谱写星巴克在中国发展的全新篇章。”博裕投资合伙人黄宇铮则表示:“26年来,星巴克在中国成功塑造了标杆性的高端品牌形象,与中国顾客建立了深厚的情感联结。我们既认同这一品牌的持久生命力,也看到了为中国顾客带来更创新、更本土化体验的巨大机遇。基于这一共同的信念,我们将与星巴克精诚协作,融合星巴克在全球咖啡行业的领导力与博裕深度的本地市场洞察,致力于加速增长,为更广大的中国消费者缔造卓越的咖啡体验。”回顾整个过程,面对中国市场竞争格局的变化,瑞幸、库迪等本土品牌的崛起,星巴克通过引入博裕资本这样的本土战略投资者,旨在结合全球品牌优势与本地市场经验,以期重启在中国的增长故事。【时间节点】2024年11月:星巴克首次回应市场传闻,承认正在探索中国市场的战略选项,包括寻找战略合作伙伴。2025年5月:媒体报道星巴克已正式启动出售流程,与潜在投资者接洽,资产估值可能达数十亿美元。2025年7月:竞购阶段,多家知名私募和科技公司参与报价。星巴克强调将保留中国业务的相当一部分股权。2025年10月30日:星巴克CEO在财报告会上透露,已收到多个高质量合作伙伴的收购意向,并确认将保留重要股权。2025年11月4日:交易落定:星巴克官方宣布与博裕资本达成协议,以40亿美元出售中国业务60%的股权,双方将成立合资企业。

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14. 4 月 2 日,星巴克宣布星巴克中国和博裕投资的交易已经正式完成,星巴克在中国的业务开始正式迈向新阶段。目前合资公司运营着约 8000 家直营的星巴克门店,后续这些门店会逐步过渡到特许经营模式。而双方共同的长期目标是将星巴克在中国的门店扩展到 20000 家。2026 财年第一季度(截止到2025年 12 月 28 日)星巴克中国市场净收入 8.23 亿美元,同比增长 11%,并且已经是连续 5 个季度增长,同店销售也有 7% 的增长,这为合资公司的运营开了个好头。

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20. 【#星巴克回应中文歌单#】星巴克门店播放中文歌引发热议。星巴克首次回应:11月4日-11月17日,每天下午1-3点及5-7点,全国星巴克门店正准时播放“千禧金曲”限定歌单,包括众多脍炙人口的中文歌曲。星巴克最为经典的季节限定饮品——太妃榛果拿铁正诞生于千禧年,是每年年末不可或缺的节日仪式。我们希望借由经典的音乐,与顾客一同重温分享千禧年以来的美好回忆。

21. #星巴克被吐槽爆改成县城奶茶店#星巴克最近因“千禧金曲”歌单被吐槽“爆改成县城奶茶店”,这背后其实是品牌在消费降级与市场下沉双重压力下的突围尝试。曾经以“第三空间”和轻爵士乐塑造小资形象的星巴克,如今在下午茶时段播放周杰伦、S.H.E的经典曲目,本质是试图用“回忆杀”拉近与年轻消费者的距离。但网友吐槽“像QQ炫舞大厅”“没法办公”,暴露了其策略的矛盾性——既想保留高端调性,又渴望贴近下沉市场的社交需求。数据显示,2023年县域茶饮品牌在一线城市的扩张速度是星巴克的3.8倍,瑞幸等竞品通过低价策略快速抢占市场。星巴克引入中资后加速下沉,但若过度妥协品牌基因,可能陷入“两头不讨好”的困境。#秒懂热点就用智搜##热点解读# 星巴克被吐槽爆改成县城奶茶店 康斯坦丁的微博视频

22. 11月4日,星巴克正式宣布与博裕投资达成战略合作,双方成立新合资公司,博裕出资40亿美元持有60%股权后,获得星巴克中国的控股权,星巴克保留40%股权,并继续拥有品牌和知识产权的授权权利。后续,双方将共同运营星巴克在中国市场的零售业务。#星巴克中国卖掉了##满谈品牌#博裕投资成立于2011年,专注于私募股权投资,投资组合涵盖超过200家企业,涉及私募股权、公开市场、基础设施及创业投资等多个领域。近年来,随着9.9元改写中国咖啡市场,@星巴克中国 营收陷入萎缩,即便进行了入华20多年来的首次直接、大规模地降价,但由于地段、面积等店面成本,始终没法在零售端做到9.9元,颇有些尾大不掉的意味,加之星巴克不懂中国市场,经常有败坏品牌声誉的负面事件,导致其营收进一步萎靡。星巴克中国卖掉了

23. #星巴克在中国将何去何从# 《卖身中国的星巴克,能不能走上“金拱门”的老路?》 11月4日,坊间猜测多时的“星巴克中国出售”案终于尘埃落定。星巴克宣布与博裕投资成立合资企业,共同运营中国市场,由博裕持有60%股权。这家1999年进入中国的美国企业,在深耕二十余年后,面对本土新兴咖啡品牌的强势竞争,最终选择了出售多数股权。不过,星巴克并非是在低谷中“断臂”,而是始终在积极“自救”。2025财年,星巴克中国重回增长轨道,连续四个季度保持营收增长,年营收额同比增长5%。在“9块9”咖啡的全面包围下,星巴克是如何在中国打出差异化路线的?而这场收购又将把星巴克中国带向怎样的新阶段? 卖身中国的星巴克,能不能走上“金拱门”的老路?

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26. #星巴克回应顾客喝竞品饮品被提醒#站在消费者角度肯定觉得星巴克做的不妥,用户毕竟消费自由……不过从星巴克自己商业角度出发也没什么,本身营造的就是消费第三空间,就想酒吧不允许带酒一样。我看星巴克都说不行套个杯托,也是维持最后的体面毕竟是少数,提醒一下就行了,还是多从消费者利益出发吧。

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28. #星巴克中国卖掉了#星巴克中国换股:外资品牌的本土化突围 星巴克出售中国业务60%股权给博裕资本,绝非简单的资本交易,而是其应对市场变局的战略抉择。面对瑞幸、库迪等本土品牌冲击,星巴克市占率下滑,下沉市场拓展乏力,引入本土资本成为必然。 这场“全球品牌+本土资本”的联姻颇具巧思:星巴克保留40%股权与品牌控制权,锁定长期收益;博裕则以本土经验助推其下沉市场扩张,剑指2万家门店目标。博裕在消费领域的生态资源,能精准弥补星巴克本土化短板。 此举标志着外资品牌在中国市场的发展逻辑转变——从单打独斗到借力本土力量。对星巴克而言,这是突围的“钥匙”;对行业而言,更是外资品牌本土化深化的鲜明信号#秒懂热点就用智搜# 星巴克中国卖掉了

29. #星巴克中国卖掉了# 【星巴克中国易主 博裕投资拿下60%股权】11月4日,星巴克咖啡公司宣布与博裕投资达成战略合作,双方将成立合资企业,共同运营星巴克在中国市场的零售业务。根据协议,博裕将持有合资企业至多60%股权,星巴克保留40%股权,并将继续作为星巴克品牌与知识产权的所有者和授权方,向新成立的合资企业进行授权。基于约40亿美元(不计现金与债务)的企业价值,博裕将获得其相应权益。新成立的合资企业将继续以上海为总部,管理并运营目前遍布中国市场的8000家星巴克门店。双方将致力于将星巴克在中国的门店规模逐步拓展至20000家。#我的新消费#

30. 【星巴克计划 2028 财年全球净新增超 2000 家门店】星巴克当地时间 1 月 29 日声明,目标 2028 财年全球自营和特许经营门店净新增超 2000 家(含约 400 家美国自营门店),合并净收入增长 5% 或以上,全球和美国同店销售增长至少 3%。

31. 披露合资后首份战略 星巴克中国以“千店千面”重构增长格局

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