400以上的酒越卖越心虚,价格下跌50~100成常态化!
为什么这两年很多500+的酒,这两年每年跌幅都在100+、150+?
为什么这两年很多300+的酒,感觉口感在变弱,喝起来没想象中那么好了?
因为现在的高溢价白酒,越来越虚,既体虚,又心虚。

一、体虚:
酒的溢价太高,一瓶酒从出厂到你的酒柜,中间隔着三堵墙。每堵墙都是一层溢价。
1、广告费。
打开电视、走进高铁站、站在电梯里,你看到的每一张白酒广告里,都有你出的钱,这些广告费,早就加入到酒价里了。
2、渠道税
一瓶酒从出厂到终端,要经历经销商、平台、终端门店,每层都是中间商,每层都要分一口利润,这些利润也都算在了酒价里。
3、高库存
过去很多库存,也不是被真实消费消化掉的,而是被渠道、礼赠和宴请体系托起来的。酒没喝掉,只是在仓库和酒柜之间搬来搬去。

二、心虚
1、买完就跌/亏,而且还会跌
去年花440买的红花郎15,今年只要290,茅台1935从950跌到575。窖藏1988从480跌到310。君品习酒从820跌到560。一年跌了三分之一。买完就降价,并且再也没涨回去过。
2、严重缩量
26年上半年新出的结婚数已经公布,327.5万对。婚宴、周岁宴、子女封酒是白酒重要的大型用酒场景之一,随着婚育、生育率持续阴跌,白酒未来的库存量会越积累越多,消费量也会越来越少。
跌价的行情并不会停下,不管是头部还是三四线品牌都会量价齐跌,这个时间还会持续1~2年的时间,所以选酒优先选300元以内的酒,至少他们的波动没有想象中那么大,并且现在很多消费力和消费场景,都在往这个价格段靠拢。
三、下半年选酒清单:钱花在350以内的酒里,最划算!

1、大牌嫡系口粮酒
沱牌T68
标准川派浓香口粮。完整的窖香和粮香,入口绵柔,一顺到底。T68在百元以内做到了"喝着不累"——没刺激感、没违和感,自己喝或朋友小聚完全够用。
出口汾白瓷瓶
玻汾家族的隐藏款。比黄盖玻汾酒质更精致——香味更足、入口更柔和、清香更纯净,没有那股微涩和苦感。白瓷瓶也比光瓶好看。汾酒不敢在出口产品上偷工减料,转内销以后是黄盖最直接的升级替代。
五粮特曲
五粮液嫡系里最被低估的一款。原窖和跑窖工艺结合,还勾调了部分酱酒,风味比普通浓香更丰满。五粮液的底子——粮香和窖香的骨架是正的。


2、小众精品好酒
这些酒有个共同点:你可能不认识它们,但是他们品质出奇的好,酒体有特色,性价比都很高
高洲1985
五粮液同宗同源,宜宾核心产区。窖香和粮香甜润干净的那种,不靠勾调花活撑场面。第一口就知道:对了,要的就是这个味。
丰谷特曲
四川绵阳老厂,本地卖了三十年,从来不参与全国品牌大战。甜的、纯的、净的——窖香粮香都有,不猛烈。90块的定价也很"四川":够便宜、够实在、够日常。
高洲67度珍藏原液
这坛酒非常有特色,非常惊艳。酒液碰到舌尖的瞬间香气炸开,一路从口腔冲到天灵盖,净爽舒适,回甘持久。自然降度,将所有风味物质原封不动保留在酒里,值得收藏。
习水天辰
贵州习水产区浓香实力派。先甘甜后爆香,窖香突出、复合香浓郁,酒体干净协调。在酱香大本营贵州做浓香还能活下来,靠的就是酒质本身。
文君1988
四川邛崃文君酒,剑南春旗下。1988复刻版走老川酒甜润路子——不像水晶剑那么凛冽,入口舒服、甜得自然、落口干净。老酒友圈口碑一直很好,只是品牌没出圈。
金沙1985
金沙渠道塌了以后,这款和真年份6一样被错杀。价格从高点滑了快一半,但酒没变——酱香底子正,焦糊香比同价位更足。金沙全线被经销商砸价,捡漏窗口期。
白沙液观麓
湖南老牌酱酒,不算很红,但品质不错,酱香浓郁,干净利落,入口柔顺不冲。价格一直趴在地上,不涨也不跌,想尝试湖南偏向冷艳型酱香,这瓶是个有趣的入口。

3、大牌嫡系硬通货
泸州老窖特曲
两三代人的回忆,川派小甜水的代表。纯粮食发酵的甜——醇厚、干净、持久,层次分明,喝着有劲却舒适解馋。缺点是近年有人觉得降质了,口感有争议。但它依然是浓香的基准线。
水晶剑
整个白酒市场天翻地覆,水晶剑眼皮都没抬。它一直保持在360~380这个价格段。凛冽、爆香、层次分明——浓香里最不跟你废话的一款。
青花汾20
清香到这个价位能选的已经不多。豌豆入曲的复合香、一清到底的甘甜,加上那个白底蓝花瓷瓶——摆在任何酒柜里都不输旁边那瓶六百块的浓香。缺点是清香变化慢,放十年也不会出惊喜。但你本来也不是为十年后买的。
红花郎15
川酱中端首选。花果香明显、酸甜感协调,入口爆香充盈。相比普郎,酒体明显更厚实,尾韵长一截。跌了29%以后到了290块——郎酒的渠道水分,在这瓶上挤得差不多了。红色瓶身喜庆,小聚或家宴都合适。
窖藏1988
习酒翻身靠的就是这一瓶,江湖人称"酱香守门员"。虽然脱茅了酒质有点下降,但是保持了从茅台那儿继承的独有的青草香和漆味,使得入口酱而不浊,酱味明显但干净,几乎没有酸苦感,回香能一直顶到中段。
珍酒15年
酒厂至今还留着"异地茅台"那份底气。珍15就是核心代表,酱味比窖藏更突出,还带一丝陈香,中段甜里透着微酸微涩,酒体饱满、连绵。今年珍15有很多文创产品都出现好价了,酒质相差不大,都有性价比,值得买。
摘要珍品
金沙酒业高端旗舰,书形瓶辨识度极高。巅峰卖八九百,现在四百多。老酒勾调比例高,酱香比金沙1985和真年份6更醇厚、陈香更稳。跌了四成以后,它是整个酱酒品类里品牌溢价被挤得最干净的高端酒之一。缺点:金沙渠道还没稳,价格可能继续晃,不急可以再等等。
结语:
花进酒瓶里,别花进广告屏里。
