感冒最怕这个菜,隔三差五吃一次,杀菌消炎,感冒绕道走

2020-03-01 19:30:00 2点赞 14收藏 0评论

感冒最怕这个菜,隔三差五吃一次,杀菌消炎,感冒绕道走

感冒最怕这个菜,隔三差五吃一次,杀菌消炎,感冒绕道走

大家好!又到了给大家更新美食的时间了,今天给大家分享一道酸辣包菜,开胃下饭,家人都特别喜欢。前几天,老家的叔叔来看我们,给我们带了一麻袋包菜,叔叔说是自己家种的,没有打过农药,吃了对身体好,用城里的话说叫绿色食品。可不是嘛,在城里哪能买到这么好的包菜,这么一大袋,够我们吃很长时间了。说实话,平常我们家也是经常买包菜,而且每次一买就是五六斤,简单炒一炒,脆嫩爽口,我和老公的特别喜欢。包菜不仅口感好,最重要它还能杀菌消炎,感冒最怕它,隔三差五吃上一盘,感冒绕道走。

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包菜也叫卷心菜,是日常生活中很常见的蔬菜,一年四季都可以买到,价格也比较便宜,也就差不多一元一斤,属于平民蔬菜。包菜看似普通,其实它的营养非常丰富,富含各种营养物质,尤其是富含叶酸,怀孕的妇女和贫血患者要多吃它。多吃包菜还能提高人体免疫力,杀菌消炎,预防感冒。我今天做的这道酸辣包菜,味道特别赞,酸辣开胃,好吃到舔盘,下面我就把详细做法分享给大家,喜欢的朋友赶紧试试吧。

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【手撕酸辣包菜】食材:包菜1小个,干垃圾3个,小米辣3个,蒜头15克,生姜15克,葱15克,醋2勺,生抽2勺,蚝油1勺,鸡精少许,盐适量。

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烹饪方法:

第一步:首先把包菜切开,用手撕成小块,清洗干净沥干水分待用。

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第二步:干辣椒冲洗干净剪成两段,小米辣洗净切圈圈,生姜去皮洗净切丝,蒜去皮洗净切片,葱洗净切段。

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第三步:取一个小碗,加入2勺生抽,2勺醋,1勺蚝油,搅拌均匀待用。

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第四步:热锅放入适量油,烧至七成热,把葱白,蒜片,姜丝,干辣椒放入炒出香味。

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第五步:再把包菜放入翻炒一下,再加入适量盐,再把包菜炒软。

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第六步:再倒入调好的酱汁,翻炒二三分钟,至包菜入味为止。

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第七步:待包菜完全入味以后,加入少许鸡精调味,再加入葱叶即可。

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第八步:超级下饭的手撕酸辣包菜做好了,酸辣开胃,好吃的不得了,喜欢的亲们赶紧试试吧。

小提示:包菜尽量不要切,用手撕,味道更赞。

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