今天简简单单吃个炒饭之美味什锦酱油炒饭

前言

周末早上给自己和家里人做一份营养早餐是多么幸福的事。今天就给大家分享一道简简单单的什锦酱油炒饭。

做法

首先我们准备两根火腿肠、两只鸡蛋、少许胡萝卜和豌豆另外还有昨晚剩下的米饭。

把火腿肠切成丁、胡萝卜也切成丁放一旁备用。

首先锅中烧开水把豌豆放入煮一下，豌豆不煮一下的话不容易炒熟，煮好以后捞出备用。

在锅中加入食用油最好用猪油这样比较香，加入打好的蛋液，凝固后放一旁备用。

另起一口锅倒入油油温热以后倒入胡萝卜丁和豌豆丁翻炒均匀，之后加入火腿肠丁继续翻炒几分钟。

再加入米饭继续翻炒，随后加入鸡蛋不断翻炒使得米饭粒粒分明，之后加入少许酱油和食用盐继续翻炒均匀。

翻炒几分钟以后就可以看到米饭粒粒分明带一点酱油色看起来特别有食欲。

最后装盘，还可以加入少许葱花点缀一下。这样一道美味简单的酱油什锦炒饭就做好啦，大家赶紧试试吧！