三口之家灶具怎么选？首选气电两用燃气灶！

表弟家小孩下半年要上一年级了，只是他家买的房子还没交房，目前只能在学校附近的小区租套两房渡过这个过渡期，前几天陪着他终于找到了一套还不错的房子，装修看起来还比较新，离学校也近，离他买房的小区也不远，到时候不管是接送小孩还是招呼装修都很方便。

但是出租房也有点小遗憾，就是厨房灶具有点不太好用了，偏偏我表弟又是一个热爱厨艺且对厨房用具有较高要求的人，最后和房东协商，她很是大方的表示如果我表弟自己换一套灶具，她可以减免2000元租金。

表弟知道我平时比较喜欢研究这些电器，就希望我能给他推荐一款灶具，要求很简单：首先要性价比高，价格限定在2000以内；其次颜值要高，看着能赏心悦目；再次，性能要好，能够猛火爆炒；最后，能不能既有燃气又有电磁炉。

WHAT？这也叫要求很简单？？？

不过终于还是功夫不负有心人，终于找到一款符合他要求的灶具——华凌W1气电两用灶。

美的/华凌速度玩家烟灶套装厨房家用电气两用灶具小型烟机F2/W11599元天猫精选去购买

其实说到灶具的选择，我们需要简要的了解这么几个知识点：

1、点火方式。

燃气灶的点火方式主要有压电陶瓷式和脉冲式，压电陶瓷式其实和我们的一次性打火机点火类似，这种点火方式一般在比较古老的台式燃气灶上使用，现在绝大多数燃气灶都采用的是脉冲式，脉冲式点火需要在燃气灶上安装电池，点火成功率基本为100%。

2、熄火保护装置。

燃气灶在使用过程中，因为意外的烹饪状况，比如炖汤溢出等，可能会导致熄火，这时候就需要自动关闭气源。国家强制要求现在的燃气灶必须带有熄火保护装置，目前熄火保护一般有热电式和离子感应式。热电式是通过热电偶感应温度开闭电磁阀的原理，这种方式稳定可靠，不需要外接电源，但是反应速度一般需要5-10秒。离子感应式是利用火焰中带电粒子的单向导电性原理，这种方式反应速度非常快，但是需要外接电源，且只适用于单气路通道。

3、额定热负荷。

热负荷和燃气灶的功率及火力密切相关，热负荷越大火力也就越大，目前国家规定燃气灶的至少要有一头的热负荷达到3.5KW以上，对于湘菜和川菜系的爆炒来说，燃气灶的热负荷更大就会更有优势。

4、面板材质。

常见的燃气灶面板一般有钢化玻璃、陶瓷和不锈钢，从使用的角度出发，钢化玻璃是最容易清洁打理的，也是最美观的，但是耐用性比不锈钢差一点，不过厂家一般都会承诺，在规定时间内钢化玻璃面板自然碎裂会免费更换的。

5、火盖和炉头。

火盖和炉头是燃气灶的核心部件，材质和设计非常重要，大多数燃气灶的火盖都会采用铜合金，但是含铜量是不一样的，质量不好的铜合金容易出现腐蚀。炉头一般有铸铁、铝合金和铜质三种材质，铸铁的主要特点是耐用不变形，高性价比的燃气灶多采用铸铁炉头。

在简单的了解过燃气灶的这些小常识之后，我们具体来看看这款华凌W1气电两用灶吧。

其实当初表弟提出的需求中，有一点是希望能有电磁炉，一开始让我不是很理解，不过听了他的解释后，我才发现，原来集合电磁炉的灶具确实还是挺方便的。

他们家平时除了炒一些湘菜系的家常菜之外，就是比较喜欢炖汤，电磁炉炖汤能够很好的掌控火力；另外，在蒸菜时也更方便一些，因为电磁炉可以设置定时关机；冬天等小孩回家吃饭时，用电磁炉的保温模式也可以保证做好的菜不会冷掉。

表弟拍照的技术有限，拍出来的照片确实不怎么匹配这款灶具的颜值。

华凌W1最大的特色有两点：一是气电两用，左边是电磁炉，右边是燃气灶；另一点就是颜值高，和大多数黑色面板的灶具不同的是，W1的炫彩操控界面，白色钢化玻璃面板+电磁灶的微晶面板非常吸引眼球，果然，这是一个看脸的时代！

钢化玻璃+微晶玻璃的面板，在日常清理时非常方便，烹饪时溅出来的油污，只要用抹布轻轻一抹就能重新恢复干净的状态。

现在燃气灶的钢化玻璃面板在抗冷热、抗冲击力方面一般都是没有问题，技术已经非常成熟了，华凌W1的这块面板防爆能力应该不错，不用担心日常使用中的安全问题，另外，整机三年的包修服务，也可以免去使用中的后顾之忧。

分体式的炉头设计，取下炉头后，表面就没有什么能够藏污纳垢的地方了，全铜火盖更耐高温耐腐蚀，长时间使用也不会容易变形。

更换灶具其实是非常简单的事情，这种嵌入式的灶具，只要橱柜台面的开孔尺寸接近就非常简单了，不过这款华凌W1因为是气电两用，电磁灶需要220V电源，在新装修的情况下，可以提前在橱柜内布设插座，当然，现在橱柜下面除了预留这个插座外，其他的一些诸如洗碗机、净水器、食物垃圾处理器等小电器也是需要预留插座的。

我表弟租的这套房子，原本在橱柜下面有一个消毒柜，刚好可以从那里插电，自己动手就完美解决了安装问题。

5.0KW的额定热负荷，非常适合猛火爆炒了，我们湖南人炒菜时很喜欢爆炒，要知道，大火力炒出来的菜明显比小火炒的要更好吃。

左边的电磁灶功能比较多，通过表面的触摸式按键进行控制，功率从200W可以一直调节到2100W，2100W的电磁灶其实用来爆炒都够了。

最左边的定时功能，可以设置最长180分钟，用电磁灶的定时功能来蒸鱼非常省心，只要设定好时间就可以了，到时间后自动断电，完全不需要像燃气灶那样一直守住，生怕蒸的时间过长后鱼肉发柴。

华凌W1的双重童锁功能也是非常不错的，电磁灶同时点击定时和保温按键后就能进入童锁保护状态，而燃气灶是通过按压式童锁旋钮来防止意外点火的，这样就尽可能的保障使用安全。

小孩中午放学后回家吃饭，肯定是要提前将饭菜做好的，但是又不能准确掌握小孩回家的时间，毕竟在路上贪玩是正常现象，这时就可以利用电磁灶的保温功能，将做好的饭菜放在电磁灶上保温，就算小孩回家晚了，也依然不用担心饭菜变凉，这个功能在冬天时特别实用。

关于灶具的选择以及这款华凌W1气电两用灶的介绍就暂时写到这里了。

简单总结一下，这款灶具的主要特点是

一、气电两用，左边电磁灶+右边燃气灶的设计非常适用于三口之家；

二、5.0KW的额定热负荷对于喜欢猛火爆炒的湖南人来说特别实用，毕竟没有大火力就谈不上爆炒；

三、炫彩钢化玻璃+微晶玻璃的面板颜值非常高的同时，还特别好做清洁卫生；

四、电磁灶的功能很强大，不管是热菜还是炖汤都很方便。

这一款功能齐全、颜值高，性价比秒杀同价格产品的华凌W1，怎么看都像大厂出品。很多熟悉华凌的朋友，应该已经知道华凌是美的旗下的年轻化品牌，在生产和服务上都和美的共享同一个团队，这就真的很棒了。

还有更多的使用感受，待我下次去他那里炒几个菜试试后再来更新。

我是梦想是个猪，咱们下次再见!

小编注：本文作者@梦想是个猪 是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：微信公众号：梦想是个猪，微信搜索“梦想是个猪”。扶持推广个人品牌是生活家新增福利，更多详细内容请看生活家公告。欢迎大家踊跃申请生活家，生活家中表现优异的用户还将有机会成为『首席生活家』，欢迎有着特别生活经验的值友们踊跃加入生活家大家庭！