这道菜清爽又有营养，多给孩子吃，孩子爱吃饭，身体棒棒的！

图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。这个季节，又到了吃莴笋的时候，在我们家里，老公是最喜欢吃它的，不但经常生吃，而且也喜欢让我给他做各种各样莴笋类下饭菜，尤其吃米饭，老公必须要有一道莴笋菜，才能多吃一碗。大家知道，莴笋它是春季的代表蔬菜之一，其口感爽脆，怎么做都很好吃，分享一道豆芽炒莴笋，颜色明亮，让人很有食欲，味道鲜美，充满了春的味道，而且做法简单，又爽脆可口。今天给大家分享的这道菜是我把莴笋和豆芽进行了搭配，这两样菜在营养上可以相互补充，让菜的营养价值发挥的更加淋漓尽致，在色彩上一黄一绿，相互陪衬，在视角上抓住人们的眼球。这道豆芽炒莴笋的菜清爽又有营养，多给孩子吃，孩子爱吃饭，身体棒棒的！家里老少都爱吃的一道菜，简单又美味，总是吃不够！大家如果喜欢的话，可以跟着小面姨学起来啊！

豆芽半盘  / 莴笋1根

蒜5粒  / 盐1勺  / 生抽2勺

1、食材备好，莴笋去皮。

2、将莴笋放在案板上切成稍微粗一点的丝，蒜切碎备用。

3、将豆芽洗净，锅中加水水开后倒入豆芽焯一下，捞出控掉水份。

4、烧锅倒油烧热，加入蒜末煸香。

5、下入焯好的黄豆芽翻炒片刻。

6、在加入莴笋丝和黄豆芽翻炒均匀。

7、加1勺盐。

8、再2勺生抽。

9、翻炒入味即可关火，出锅。

10、这道莴笋炒豆芽口感爽脆，淡绿清香，老少皆宜。

11、又是一个快手菜，不会费太多时间和精力，就能吃得美美的。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做莴笋炒豆芽的全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀，也欢迎留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，收藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食生活，有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策，我会做的更好。