长沙这座物流园藏着20+正宗北方菜馆！全是家乡的味道~

在以辣为主导的长沙食界，红色的辣椒似乎是永恒的主角。冰箱里，瓶剁辣椒或者“猫鱼”是必备，似乎长沙人看到辣椒，就食欲激增。

如果，换一种口味会怎么样？就像去除了画面中大量的红色，用更接近大地的小麦、粗粮的颜色，用霸气又朴实的色调，开启一场无辣之行。

因为特殊的地理位置和功能而形成的美食集聚地，在长沙也不算什么新鲜事了。但像这样大规模的北方菜聚集地，还是第一次看到。

位于长沙县安沙的恒广国际物流园，是许多北方重型卡车司机的终点站或者必经之地，长途跋涉之后，能吃到一碗家乡的味道，不知是多少旅途者的慰藉。

从店名到店主，都体现出率直爽快的性格，清一色用地址做门头，这里不用靠菜式不用靠情怀，一个地名就是最好的招牌。

老沧州饺子店

Owner：王大哥

Hometown：河北沧州

濒临渤海的河北省沧州市，意为沧海之州。在王大哥两口子开的老沧州饺子店里，被科普了饺子不能少于30个的点单技能。

还不止，当你以为焖饼是一块饼的时候，上桌的确是一盆类似“豆角炒面”的炒菜，直径四十厘米的碟子里，满到要掉出来，强烈建议要根据食量点菜。

王大哥来长沙十四年了，最开始在马王堆，辗转到中南汽车世界，最后来到恒广物流园，从厨房的印记来看已经在这待了不短的时间。

来的多是老乡或者熟客，老板娘将自己制作的卤味端给我们拍照，她为人亲和，不过分热情，在这家小店吃饭，获得了久违的舒适感。

强记北方饭店

Owner：强大哥

Hometown：山东济宁

每个饭桌上都散落着蒜瓣，吃饭配生蒜，北方菜就是在随意中透露着霸气。

老板强大哥来自山东济宁，一家人在长沙经营着这家物流园里“大饭店”。他坐着小板凳，靠在啤酒瓶堆成的收银台边，认真地看着手机视频，有时候来了老乡，便一起喝两杯。

来这里的山东司机较多，强记多以鲁菜菜系为主，东北菜和北京菜也很受欢迎。

份量大绝对是这里的最大特色，用来装菜的容器和脸盆一办大，配上老面馒头，真的很得劲！

松花江饺子粥饼

Owner：朱老板

Hometown：吉林松花江边

早餐店在物流园里比较少，朱老板一家五口经营这家早餐店，下午一点，他们正聚在一起吃午饭。

本地媳妇嫁入了东北家庭，湖南人和东北人让这个家庭热辣又热情。第一次来店里的客人，老板都会当熟客对待，推荐这里不一样的好吃的。

朱老板的爸爸爱鼓捣吃的，每天的午饭都由他掌厨，秘制的蒜泡小辣椒是下饭一绝，咸香的豆腐脑入口即化，没想到在这家城外的东北早餐店更新了味觉。

东北人天生幽默，在这不大的门面里，笑声不断，食物飘香，简单的生活好像特别快乐。

河南饭店

Owner：孟老板

Hometown：河南商丘

直径一米多的大锅里，香到不行的羊骨在锅里沸腾，孟老板说他只要这锅镇店之宝：羊肉汤和他的背影入镜就好了。

丰富的卤味、现炸的小黄鱼，让店里充满着让人流口水的香。

招牌的羊肉汤更不用说了，先喝一口汤，再舀一勺碗底的豆腐皮和粉丝，天凉了来一口，暖胃又暖心。

饭点过了之后，繁忙的店里总算轻松了一些，老板娘带着小孩看着孟老板处理那锅羊肉汤，静静地享受难得的娴静午后时光。

唐山肉饼

Owner：霍老板

Hometown：河北唐山

正在揉面的铁汉子，是来自河北唐山的霍老板。脱下外衣，赤膊上阵，看来揉面是需要真功夫的。

油滋滋的饼在锅里煎得金黄透亮，里头满满的大葱肉末，老板自信地说：“肯定比肉夹馍好吃！”

薄薄的面皮外焦里嫩，肉香四溢，看着柜子上满满的酒瓶，想象着河北的壮汉们在这大口吃饼大口喝酒的场景，应该就是现代驿站的模样吧！

//////////

中国东西南北都有5000多公里的跨度，巨大的的地理差距让中国人拥有着天南海北的饮食差异。

家乡的食物，就像是一根隐形的线，能跨越经纬、打破时差，将散落的个体与遥远的家乡连接起来。

闻见熟悉的饭菜香，就像唤醒了沉睡的味觉记忆，异乡人的感动，往往就在这一瞬间。

恒广国际物流园

地址：湖南省长沙市长沙县安沙镇万家丽北路连接线