夜半美食：燕越匠雪平锅之酸辣粉

创作立场声明：酸辣粉，为本人购自家乐福超市。

种草一直痒，拔草一直爽。

自从拔草雪平锅，享受夜半美食，就更加名正言顺。

把酸辣粉做成晚餐，吞咽的呲溜呲溜。把黑夜做成温暖，睡的呼噜呼噜。

酸辣粉+鸡蛋干+青菜：这个搭配还可以。

半锅清水，上海的自来水比较硬，建议朋友们买了滤水器（曾经被结石折磨的人的忠告）。

中小火开煮，保持火焰不超过锅底。另外，我家里使用的是天然气灶，多次使用均没有烧黑锅底（煤气灶的建议使用电磁炉，可以保护锅子的颜值）。不一会儿，咕嘟咕嘟的声音此起彼伏，与胸口小鹿隔着肚皮对唱。

下入调料黄豆。再加一些醋，再加一包辣椒酱。然后放入粉丝饼。看着红火的汤汁，食欲十足。

两分钟后，粉丝软软的，口感弹弹的，SUAN LA FEN is coming!

加入青菜，perfect！！！嘿嘿嘿，嘿嘿嘿

馋哭隔壁的小孩，呲溜。