哪个更香?吉川味壱不锈钢雪平锅入手、木柄雪平锅一年简评及对比

2019-08-21 15:45:36 13点赞 32收藏 26评论

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木柄雪平锅一年使用简单

网红锅颜值担当!吉川不锈钢雪平锅参上!一、种草想必被这种锅种草的都是大部分是被小林熏版的深夜食堂吧,其他版本没看,扎眼。↑↑↑这个版本,蓝染刺子布加刀疤的大叔↑↑↑不但经常出现在剧照中,而且还有专门的料理书。《小森林》剧照《深夜食堂》剧照专门的料理《雪平锅无油料理》,据说真是一锅多用,不过日本听说雪平锅是铝锅。雪平鍋無油料理:從煮物到甜飞天肉肉侠| 7 评论22 收藏25查看详情

 

时至今日也使用接近一年了,使用频率比较高,可以说是隔三差五就用,主要用途为做西红柿汤、焯青菜和煮面(方便面、手擀面、意大利面等等),基本上如果是我做饭,差不多是每餐必用。

有菜有肉没有汤怎么行,来自西红柿和鸡蛋的碰撞前言一道风靡全国的汤品,在哪里都可以喝到,好喝又好做,从菜品到面卤再到汤品,能当水果生吃又能做菜的神奇植物。感觉只要在中国这片土地上,没有什么不能用西红柿和鸡蛋解除饥饿的事情了,如果一碗不能解决,就再来一碗。食材准备食材由京东旗下七鲜超市提供随处可见的西红柿,再寻常不过了,一般我会挑小一点的西红柿,飞天肉肉侠| 3 评论2 收藏12查看详情只要十分钟解决饥饿问题,极简培根意大利面条前言自己一个人的时候,总是为吃什么发愁,总不能天天吃外卖是吧,所以今天想吃面,想到冰箱里还有快过期的培根没有打发,所以就做了这款意面,做法简单,容错率高,十分钟就可以吃到。食材准备辣西西里直条意面、亨氏番茄沙司、黄天鹅鸡蛋来自京东旗下七鲜超市食材还是很简单的,也可以根据自己的情况添减,重要的是要有番飞天肉肉侠| 3 评论2 收藏7查看详情

出于超薄的锅体,木柄雪平锅的水温上升非常之快,基本上可以在任何火源上使用,炒菜还是炖煮都可以胜任,用完刷干净即可,不锈钢锅体无需打理也不会生锈。清漆木柄有一定的防水能力,不惧怕一般清洗,不过大火会碳化且不适合长时间炖煮,木柄和锅体衔接不牢固,单螺丝固定,使用一段时间就会松动,可能是考虑到遇水开裂的问题,木柄除锅体衔接部分外整体清漆,无挂孔无挂绳,所以也没有地方悬挂。 

如果用明火(燃气),热效应会导致木柄会碳化化的更快一些,不锈钢锅体也会有茶色的污渍,这都无法避免。

吉川不锈钢雪平锅木质锅把晃动维修记录本文是#晒晒我家的厨房利器#话题下投稿文章,好厨具成就好厨艺,你都用过哪些提升幸福感的厨用好物?快快来参与本活动投稿,分享你的厨房心头之好,赢京东E卡大奖!千元奖品等你哦~>点击了解投稿详情飞天肉肉侠| 8 评论38 收藏19查看详情

使用一段时间后有开始松动了,这回换的电工胶布,更换之后很长的一段时间没有再晃动过,有这方面经历的朋友可以试试,当然木柄开裂是早晚的事。

树脂柄雪平锅开箱及产品外观部分

我实在是犹豫了好几次要不要买这个树脂柄的雪平锅,以至于下了单之后还在犹豫,当看到没有退款的选项也就算了,所以这款来自苏宁国际的雪平锅最终来到了我家。

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和木柄雪平锅一样,一个塑料口袋一套就发过来了,不过苏宁国际的盒子里填充了不少气泡膜给予了一定支撑,产品到货没有任何运输损害。

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这个便签是不是苏宁国际贴的啊。

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黑色的耐热树脂持握感觉还不错,有挂孔可以进行悬挂。

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基本上和木柄雪平锅差不多,刚才感觉不一样,导流口的工艺也不一样,上手沉了不少,锅体的也比较厚。

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手柄有弧度持握手感不错,不累,牢固感十足,很稳定。

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虽然依旧是全火源,不过这个纹路更适合电磁炉一些。

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产品使用说明书

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全火源、燃气、电磁炉、光波炉、电炉子什么的。

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背面的产品说明书,依旧是国产一个字都不会写的内容,这里都写了。

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火源部分的使用说明,对于明火的部分还是热效应对树脂柄损害的问题,和木柄一样。

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和木柄雪平锅一样的问题解答,要想锅好看别用明火。

对比部分

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感觉钢材都不一样,颜色也有点儿差别。

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锅底、钢材、导流口都有一些差别,另外树脂柄雪平锅厚一点。

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木柄的雪平锅导流口角度开的更大一些,锅体也更薄一些。

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明火使用的雪平锅是不是脏了很多,不过这两个锅都可以全货源,树脂柄的锅底设计在使用电磁炉什么的,更适合一些(聚能环?)

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树脂柄的雪平锅高了大概0.5cm,可以看出树脂柄的雪平锅是锅体折过来的。

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虽然都是看起来都是20cm的雪平锅,树脂柄还是稍微小了一丢丢。

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给我的感觉这两款雪平锅的钢材不太一样,树脂柄的钢材厚了一点儿而且相对粗糙。

开锅

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小一丢丢怎么知道的?看我完美匹配木柄雪平锅的双立人20cm上盖,盖不上树脂柄的雪平锅,就差一点点。开锅很简单,直接兑水煮开就好,之后倒掉水用厨房纸巾擦一餐,会有一些灰色的物质擦下来。

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能够悬挂,甚合朕意。

总结部分

优点:全火源适用,没有了木柄的碳化的烦恼,手柄牢固,相对于木柄更适合明火,环形锅底设计也适用于电磁炉等热源,有悬挂孔可悬挂不占空间。

不足:20cm的盖子差一点盖不上,环形锅底清理困难,锅体比木柄厚,导热慢一些,导流口角度开的较小,上手重量沉。

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