哪个更香？吉川味壱不锈钢雪平锅入手、木柄雪平锅一年简评及对比

创作立场声明：本文评测产品为本人自费购入，如产品为大妈家众测或者其他网站0元试用获得，本人会在文中声明。
本人坚决抵制任何形态的软文，本人及亲朋好友均没有与评测产品的生产商、经销商、生态链等有任何的连带关系。

木柄雪平锅一年使用简单

网红锅颜值担当！吉川不锈钢雪平锅参上！一、种草想必被这种锅种草的都是大部分是被小林熏版的深夜食堂吧，其他版本没看，扎眼。↑↑↑这个版本，蓝染刺子布加刀疤的大叔↑↑↑不但经常出现在剧照中，而且还有专门的料理书。《小森林》剧照《深夜食堂》剧照专门的料理《雪平锅无油料理》，据说真是一锅多用，不过日本听说雪平锅是铝锅。雪平鍋無油料理:從煮物到甜飞天肉肉侠| 赞7 评论22 收藏24查看详情

时至今日也使用接近一年了，使用频率比较高，可以说是隔三差五就用，主要用途为做西红柿汤、焯青菜和煮面（方便面、手擀面、意大利面等等），基本上如果是我做饭，差不多是每餐必用。

有菜有肉没有汤怎么行，来自西红柿和鸡蛋的碰撞前言一道风靡全国的汤品，在哪里都可以喝到，好喝又好做，从菜品到面卤再到汤品，能当水果生吃又能做菜的神奇植物。感觉只要在中国这片土地上，没有什么不能用西红柿和鸡蛋解除饥饿的事情了，如果一碗不能解决，就再来一碗。食材准备食材由京东旗下七鲜超市提供随处可见的西红柿，再寻常不过了，一般我会挑小一点的西红柿，飞天肉肉侠| 赞2 评论2 收藏10查看详情

只要十分钟解决饥饿问题，极简培根意大利面条前言自己一个人的时候，总是为吃什么发愁，总不能天天吃外卖是吧，所以今天想吃面，想到冰箱里还有快过期的培根没有打发，所以就做了这款意面，做法简单，容错率高，十分钟就可以吃到。食材准备辣西西里直条意面、亨氏番茄沙司、黄天鹅鸡蛋来自京东旗下七鲜超市食材还是很简单的，也可以根据自己的情况添减，重要的是要有番飞天肉肉侠| 赞3 评论2 收藏7查看详情

出于超薄的锅体，木柄雪平锅的水温上升非常之快，基本上可以在任何火源上使用，炒菜还是炖煮都可以胜任，用完刷干净即可，不锈钢锅体无需打理也不会生锈。清漆木柄有一定的防水能力，不惧怕一般清洗，不过大火会碳化且不适合长时间炖煮，木柄和锅体衔接不牢固，单螺丝固定，使用一段时间就会松动，可能是考虑到遇水开裂的问题，木柄除锅体衔接部分外整体清漆，无挂孔无挂绳，所以也没有地方悬挂。

如果用明火（燃气），热效应会导致木柄会碳化化的更快一些，不锈钢锅体也会有茶色的污渍，这都无法避免。

吉川不锈钢雪平锅木质锅把晃动维修记录本文是#晒晒我家的厨房利器#话题下投稿文章，好厨具成就好厨艺，你都用过哪些提升幸福感的厨用好物？快快来参与本活动投稿，分享你的厨房心头之好，赢京东E卡大奖！千元奖品等你哦~>点击了解投稿详情飞天肉肉侠| 赞7 评论37 收藏18查看详情

使用一段时间后有开始松动了，这回换的电工胶布，更换之后很长的一段时间没有再晃动过，有这方面经历的朋友可以试试，当然木柄开裂是早晚的事。

树脂柄雪平锅开箱及产品外观部分

我实在是犹豫了好几次要不要买这个树脂柄的雪平锅，以至于下了单之后还在犹豫，当看到没有退款的选项也就算了，所以这款来自苏宁国际的雪平锅最终来到了我家。

和木柄雪平锅一样，一个塑料口袋一套就发过来了，不过苏宁国际的盒子里填充了不少气泡膜给予了一定支撑，产品到货没有任何运输损害。

这个便签是不是苏宁国际贴的啊。

黑色的耐热树脂持握感觉还不错，有挂孔可以进行悬挂。

基本上和木柄雪平锅差不多，刚才感觉不一样，导流口的工艺也不一样，上手沉了不少，锅体的也比较厚。

手柄有弧度持握手感不错，不累，牢固感十足，很稳定。

虽然依旧是全火源，不过这个纹路更适合电磁炉一些。

产品使用说明书

全火源、燃气、电磁炉、光波炉、电炉子什么的。

背面的产品说明书，依旧是国产一个字都不会写的内容，这里都写了。

火源部分的使用说明，对于明火的部分还是热效应对树脂柄损害的问题，和木柄一样。

和木柄雪平锅一样的问题解答，要想锅好看别用明火。

对比部分

感觉钢材都不一样，颜色也有点儿差别。

锅底、钢材、导流口都有一些差别，另外树脂柄雪平锅厚一点。

木柄的雪平锅导流口角度开的更大一些，锅体也更薄一些。

明火使用的雪平锅是不是脏了很多，不过这两个锅都可以全货源，树脂柄的锅底设计在使用电磁炉什么的，更适合一些（聚能环？）

树脂柄的雪平锅高了大概0.5cm，可以看出树脂柄的雪平锅是锅体折过来的。

虽然都是看起来都是20cm的雪平锅，树脂柄还是稍微小了一丢丢。

给我的感觉这两款雪平锅的钢材不太一样，树脂柄的钢材厚了一点儿而且相对粗糙。

开锅

小一丢丢怎么知道的？看我完美匹配木柄雪平锅的双立人20cm上盖，盖不上树脂柄的雪平锅，就差一点点。开锅很简单，直接兑水煮开就好，之后倒掉水用厨房纸巾擦一餐，会有一些灰色的物质擦下来。

能够悬挂，甚合朕意。

总结部分

优点：全火源适用，没有了木柄的碳化的烦恼，手柄牢固，相对于木柄更适合明火，环形锅底设计也适用于电磁炉等热源，有悬挂孔可悬挂不占空间。

不足：20cm的盖子差一点盖不上，环形锅底清理困难，锅体比木柄厚，导热慢一些，导流口角度开的较小，上手重量沉。