这菜孩子点名要吃,我家每周做二次,酸甜可口,连汤汁都不放过

2020-10-15 14:08:54 0点赞 2收藏 0评论

这菜孩子点名要吃,我家每周做二次,酸甜可口,连汤汁都不放过。猪肉价格高丝毫不影响孩子对排骨的热情,红烧排骨、排骨汤、烤排骨、椒盐排骨、蒸排骨和糖醋排骨这些隔三岔五就要轮流给孩子做,特别糖醋排骨,酸甜开胃孩子特别爱吃,每次炒一盘,孩子连汤汁都吃得精光,糖醋排骨汤汁拌饭是非常美味的,不过每次做糖醋排骨孩子都让少放一点香醋,妈妈脑洞大开,把香醋换成了番茄酱,这样做出来的茄汁排骨孩子非常爱吃,每次啃完排骨汤汁也用勺子挖了吃得干干净净。


这菜孩子点名要吃,我家每周做二次,酸甜可口,连汤汁都不放过


今天要跟大家分享的是茄汁仔排,一道非常好吃的荤菜,色香味俱全。酸甜开胃又下饭,清爽软烂美味不油腻,做法也非常简单,上锅炖一炖就可以。


这菜孩子点名要吃,我家每周做二次,酸甜可口,连汤汁都不放过


【茄汁仔排】

材料:排骨600克、生姜5片、小葱2根

做法:

1.准备食材。


这菜孩子点名要吃,我家每周做二次,酸甜可口,连汤汁都不放过


2.将排骨清洗干净放入锅中,姜片和小葱也放入锅中,加没过排骨的清水并加三汤匙料酒


这菜孩子点名要吃,我家每周做二次,酸甜可口,连汤汁都不放过


3.焯水的排骨捞出用温水清洗干净,冲洗的时候不要用冷水,肉容易变老,一定要用温水冲洗。


这菜孩子点名要吃,我家每周做二次,酸甜可口,连汤汁都不放过


4.热锅热油放入排骨大火翻炒。


这菜孩子点名要吃,我家每周做二次,酸甜可口,连汤汁都不放过


5.翻炒至表面微微焦黄即可。


这菜孩子点名要吃,我家每周做二次,酸甜可口,连汤汁都不放过


6.锅中放入二汤匙生抽、半汤匙老抽、三汤匙料酒、三汤匙番茄酱和二十克黄冰糖大火翻炒均匀。


这菜孩子点名要吃,我家每周做二次,酸甜可口,连汤汁都不放过


7.锅中放入一小碗开水大火煮开。


这菜孩子点名要吃,我家每周做二次,酸甜可口,连汤汁都不放过


8.将排骨和汤倒入炖锅中,小火慢炖半小时焖五分钟出锅。炖排骨的时候中途一定要翻炒一下,这样排骨上色才均匀。没有炖锅也可以放入电饭锅炖半小时电压力锅炖二十分钟,也可以选择明火炖半小时。


这菜孩子点名要吃,我家每周做二次,酸甜可口,连汤汁都不放过


美味的茄汁排骨就做好了。


这菜孩子点名要吃,我家每周做二次,酸甜可口,连汤汁都不放过


我是一尾鱼,如果您有更好的建议,可以留言跟大家一起分享,如果您有不明白的地方,请在留言区留言,我会第一时间回复您,如果您喜欢我的美食,可以关注我,每天分享各种美食。





未经授权,不得转载
展开 收起

广州酒家 利口福 荷香糯米鸡 (6个 540g)

广州酒家 利口福 荷香糯米鸡 (6个 540g)

24.6元起

姑苏渔歌 阳澄湖大闸蟹礼券 金典款2688型 公蟹4.0两/只 母蟹3.0两/只 4对8只

姑苏渔歌 阳澄湖大闸蟹礼券 金典款2688型 公蟹4.0两/只 母蟹3.0两/只 4对8只

298元起

天谱乐食 西冷厚切牛排 300g

天谱乐食 西冷厚切牛排 300g

39.19元起

HONDO BEEF 恒都牛肉 澳洲牛腱子 1kg

HONDO BEEF 恒都牛肉 澳洲牛腱子 1kg

60.37元起

LAOHEQIAO 涝河桥 宁夏滩羊 精品羊杂 (500g)

LAOHEQIAO 涝河桥 宁夏滩羊 精品羊杂 (500g)

22.6元起

思念 酥皮馅饼牛肉味 1.15kg (10个装)

思念 酥皮馅饼牛肉味 1.15kg (10个装)

22.23元起

百觅 爱媛38号果冻橙 2.5kg装 精装9-12粒

百觅 爱媛38号果冻橙 2.5kg装 精装9-12粒

26.9元起

今锦上 大闸蟹 2288型 4对8只 公蟹4.5两/只 母蟹3.5两/只

今锦上 大闸蟹 2288型 4对8只 公蟹4.5两/只 母蟹3.5两/只

338元起

Grand Farm 大庄园 新西兰羊肉片 500g

Grand Farm 大庄园 新西兰羊肉片 500g

29.6元起

DQY ECOLOGICAL 德青源 A级鲜鸡蛋 32枚

DQY ECOLOGICAL 德青源 A级鲜鸡蛋 32枚

21.43元起

姑苏渔歌 大闸蟹礼券3288型 公蟹4.5两/只 母蟹3.5两/只 4对8只螃蟹 海鲜水产

姑苏渔歌 大闸蟹礼券3288型 公蟹4.5两/只 母蟹3.5两/只 4对8只螃蟹 海鲜水产

358元起

姑苏渔歌 大闸蟹礼券3988型 公蟹5.0两/只 母蟹3.5两/只 4对8只螃蟹 海鲜水产

姑苏渔歌 大闸蟹礼券3988型 公蟹5.0两/只 母蟹3.5两/只 4对8只螃蟹 海鲜水产

298元起

和润 马苏里拉 拉丝风味 70g*3杯 酸奶酸牛奶 风味发酵乳

和润 马苏里拉 拉丝风味 70g*3杯 酸奶酸牛奶 风味发酵乳

20.8元起

上鲜 春雪鸡翅中 1kg

上鲜 春雪鸡翅中 1kg

59.57元起

bibigo 必品阁 鲜菜猪肉王水饺 600g

bibigo 必品阁 鲜菜猪肉王水饺 600g

19.8元起

Bright 光明 新鲜牧场 鲜牛奶 950ml

Bright 光明 新鲜牧场 鲜牛奶 950ml

19.13元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
天猫超级红包
距结束::
天猫双11超级红包 每天领3次 金额可叠加
红包按钮
最新文章 热门文章
2
扫一下,分享更方便,购买更轻松