厨房不归路│巨适合租房的帝伯朗不粘锅,不仅仅是不粘,还“抗打”

2020-10-15 15:51:21 2点赞 1收藏 4评论

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中餐博大精深,炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝、腌、冻、糟、醉、烤、熏,28种烹饪方法,每一种都是一门学问,几乎每一种也都有相应的厨具。


购买理由:


对于咱们自家做点家常菜来说,一般煎、炸、蒸、煮、炒基本就够了。为每种烹饪方法都添置一个厨具,在家里还好说,但最近我因为工作需要搬进了游友公寓入住,虽然公寓已经配置了一台电磁炉,但毕竟不太方便。热爱美食,不能将就,果断入手了一个目前非常大热的帝伯朗多功能锅,以最小的占地面积足多样化的烹饪需求。

虽说双11近在咫尺,但是为了满足刚需,在某团购上,购买了这款帝伯朗宝石钛钻多用锅,来“维持生计”。还是挺性价比的,满足当下追求品质生活的年轻消费群体的需求。



厨房不归路│巨适合租房的帝伯朗不粘锅,不仅仅是不粘,还“抗打”




帝伯朗的锅具包装怎么说呢,家人说很粗糙。我拆完就扔了……是瓦楞盒的。包装上就是一些简单的卖点,真的不得不说,帝伯朗他们家真的忒忒忒节约了……中秋节复购的时候送亲戚,还是抱着去他们家的,因为没有把手,没有办法去提。


开箱测评:


附赠的产品很多,分别是硅胶铲、蒸格、硅胶垫以及2个硅胶锅耳。蒸格以前购买的锅具都没有提供,这点非常实用,蒸蒸馒头蒸蒸包子或者清蒸鱼都非常的方便。


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这个锅耳不能放在明火上烹饪,不然会融化,看到有人PO了,锅耳和锅体是一体的,做完饭会很烫,还好我提前阅读了说明书。做完饭以后可以将这个赠送的小配件套在上面,能起到隔热防烫的作用。

厨房不归路│巨适合租房的帝伯朗不粘锅,不仅仅是不粘,还“抗打”

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(锅具全览)

常言道秀色可餐,对于厨具来说,颜值也是很重要的一部分。外部是有钻石纹理的,品牌方介绍有专利设计的,对于而言一个造型优美的厨具,自然在做饭的时候就会让人心情愉悦,心情好了,做出来的饭自然会更好吃。这时候似乎能忽略包装的问题了orz……



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其实这口多功能锅有很多颜色,我看了一下网上购买绿色的人很多,考虑再三还是入手了黑色,因为我觉得黑色还是最耐脏的。在厨房这种重油烟的地方显得更加的清爽,不由得会让人少放一点油,吃饭更健康。锅底材质是不锈钢的,适用于所有的灶具


厨房不归路│巨适合租房的帝伯朗不粘锅,不仅仅是不粘,还“抗打”




就整体材质做工来说,帝伯朗宝石钛钻锅还算不错,从配件到锅身也都比较厚实,商家说质量很轻,仅仅只有1500g,称了一下,确实很标准的1500g。但是我一个女生客观说,拿在手上还是具有一定的分量的。

手柄可以说是我很喜欢的一个细节,不用螺丝刀,是螺杆的(就是螺丝和手柄一体化)。前面有个感温键(但是要自己安装,按进去就好了)。


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开始是完全的红色,会随着油温的上升,逐渐变成粉白色的。一般开始变色,就可以转小火了。


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等到熟透的时候,就变成了完全的白色。


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我还发现手柄下面有几处凹陷的花纹,开箱的时候没有在意。真正做过几次饭以后,发现手柄拿捏起来很舒适,翻过来以后发现这个地方刚刚好适合握住,因为我的手比较忙,也不容易打滑,材质也是胶木的。


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锅盖也是要自己安装的,不过很方便,不需要什么工具,按照说明书转几圈就可以了。


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比较让人惊喜的地方是——帝伯朗的锅具有个微压的功能,刚刚收到手的时候,真的没有想到就是这样一个小小的微压阀,可以起到加速烹饪时间的作用。


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家里人还说我愚,因为开始锅盖盖住锅的时候,怎么都打不开……不得不说,微压效果是真的了不起。后来研究了半天,才知道当做好饭的时候,微压阀需要像我上图这样,拨一下才会打开锅盖。


使用情况:


多功能锅最大的特点就是方便,因为送了蒸格,蒸格还不是传统的黑色,是灰色的精铁蒸格,蒸煮东西很方便,我常常早饭的时候,搭配微压效果,下面煮粥,上面蒸包子、馒头、紫薯……


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蒸熟的时候,锅盖上的硅胶圈也会从灰色变成白色。前面开箱的时候已经提过了,手柄的感温键,会变成全白的。这点比较智能也很贴心~



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已经口径真的很大,偶尔蒸个什么硬菜,问题都不大。


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而且这个锅盖的密封力相当强,我看到一张网图放好后能把一张桌子带起来。


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(网图)

我自己试了一下微压的效果确实比较惊人,能做到单手提盖不脱落。


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比普通锅煮熟食物的速度更快,比高压锅更安全,炖肉、焖肉时用特别合适。如果不需要微压,把胶圈拿下去就是普通锅盖,设计非常巧妙。把手也可以拧掉清洗,相当方便。


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作为多功能锅,涂层可以看到细细的蓝色和金色的星星点点。这口锅是蓝宝石和钛金熔射的缘故,摸起来还有颗粒感。无油煎鸡蛋,煎鱼烤肉都行,不粘锅、不糊底。


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为此给父母也添购了一口,这道菜是国庆去父母家做给小侄儿吃的,厨艺也有待进步。不说帝伯朗这口锅提升了我多少厨艺吧,但是至少多能性非常满足我的刚需。还有一点要特别说下,父母不习惯用硅胶铲,平时他们在家里都是用铁铲,涂层都没有出现什么问题。希望能继续保持吧,因为不粘锅在我眼里都是很脆弱的!(可能是熔射涂层的关系)

基本能够满足大部分的家庭烹饪需求,煎牛排、煮饺子、煮泡面、下火锅、简单的炒菜等等。重量适中,功能丰富,不容易糊锅,非常适合厨房新手,适合萌新小白,适合租房使用。


总结:


重量:★★(客观说虽然我能颠锅,但是父母年纪大了,送他们的锅,是压铸一体成型的,他们颠不动。)

实用度:★★★★★

不粘性:★★★★★

价格:★★★

质保:★★★★★(有20年的锅体质保)


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