大雪节气，中国最美的冬天在哪里？

雪花片片飘落，雾凇挂满枝桠。2021年12月7日5:56，诗情画意的大雪节气到了。

大雪，农历十一月节，标志岁时正式进入仲冬。《月令七十二候集解》中载：“大者，盛也。至此而雪盛矣。”小雪与大雪最主要的区别在于，小雪时，雪随下随融；大雪时，雪随下随积。因此，“大雪”并非雪量增多，而是指黄河流域及以北地区积雪渐厚，雪花逐渐“坐住了”！

“坐冬雪”指的是入冬后第一场较大的降雪，雪后气温猛降，积雪长期不化，人们形象地称之为雪“坐住”了。从左至右依次为“东北雪乡”双峰林场、西安古城和长城。©图虫创意

大雪前后，除了华南和滇南的无冬区外，中国大地均已步入冬日。古人所发现的物候，便是鹖（hé）旦（复齿鼯鼠）不再鸣叫，老虎（东北虎）开始进入发情期，耐寒的中草药马薤（xiè）却抢在冬至前抽出新芽。

鹖旦，一说为褐马鸡，一说为寒号鸟（学名复齿鼯鼠，见上图），都是中国特有的珍稀动物。©图虫创意

拜俄罗斯西北新地岛附近北冰洋海域的冷空气所赐，中国北方拥有世界上同纬度地区最低的气温。然而严寒不只有肃杀萧索，也带来季节限定的快乐。寒潮攀上枝头，幻化为雾凇；行至江河，凝结为冰瀑；落在指尖，变身造型各异的冰雕；落于大地，则成为冰雪运动爱好者的天堂……

正如唐代诗人李端所言：“风中闻草木，雪里见江山。”素净的冰雪，以银白的笔墨重塑山河的轮廓，也藏着中国最美的冬天。

2021～2022中国赏冬景地图 ©华夏风物

雪，是诗画中的常客，更是最高明的丹青圣手。“一下雪，北京就成了北平，西安就成了长安，南京就成了金陵，杭州就成了临安，苏州就成了姑苏，洛阳就成了东都，开封就成了汴京……”

每逢冬天，人们总在执着地等待唯美雪景，这或许便是故宫的雪总能登上热搜的缘由——闭馆时，从空空荡荡的太和门望过去，朱红墙、琉璃瓦，漫天飞舞的瑞雪洗练出紫禁城灿然的历史和皇城的威仪。

北京·故宫·雪 ©故宫博物院

断桥残雪是“西湖十景”之一，以冬雪时远眺白堤若隐若现的景致著称，最早出自唐代诗人张祜的《题杭州孤山寺》。一句“断桥荒藓涩”，勾勒出了西湖雪后初霁，苔藓斑驳的古石桥上残雪未消的清丽孤寂。妇孺皆知的民间传说《白蛇传》，更为断桥增添了几分浪漫遐想。

浙江·杭州西湖·雪 ©图虫创意

“冰城”哈尔滨是中国特大城市中气温最低的。在这里，有“童话乐园”冰雪大世界，有热闹的长岭湖冬捕，有举办过多次世界级大型赛事的亚布力滑雪场，当然也不缺唯美雪景。

走在百年历史的中央大街，两旁林立着70余栋西洋风情的建筑，远处是华灯初上的圣·索菲亚教堂巨大的东正教圆顶，迎着飘落的雪花，来上一根冻得硬邦邦的马迭尔冰棍或是糖葫芦，上个世纪繁华的商贸往来仿佛就在眼前……

黑龙江·哈尔滨·冬 ©图虫创意

洛阳老君山，自唐代起便被尊为中原道教圣地，由唐太宗亲赐山名。山顶共修建有16座宏伟的寺庙，其中全铜装饰的重檐歇山式建筑亮宝台，相传是太上老君的藏宝地。隆冬时白雪、金殿、雾凇、云海交相辉映，如入“天宫”。

雪后的老君山自带仙气 ©图虫创意

在南方，雪是物以稀为贵的存在，尽管不比“千里冰封、万里雪飘”的北国风光，但在高海拔的山地，南国的雪与葱翠山岭相合，更显娉婷秀雅，诗情画意。

衡山素有“中国南方最佳赏雪胜地”之名，是距离华南城市群最近的赏冬日雪景的“仙山”。李白遍览大好河山之时，也曾为南岳写下“回飙吹散五峰雪，往往飞花落洞庭”的神来之笔。

同样凭诗扬名天下的还有西岭雪山，这座海拔5364米的成都第一峰，甚至直接从诗圣杜甫的笔下借来了大名——“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船”。

西岭雪山滑雪场是我国南方规模最大、档次最高、设施最完善的大型高山滑雪场。©图虫创意

再向南去，桂林的资源县平均海拔800米，是广西霜、雪、冰期最早、最长的地区之一，坐落于湘桂边陲的八角寨也能见到冰挂的美景。

就连宝岛台湾都藏着一个雪乡——合欢山，山谷中的积雪最厚可达1.2米。作为台湾东西水系的分水岭，合欢山主峰海拔3394米，是台湾最寒冷的地带之一。其中东峰北坡的“松雪楼”，是赏雪的最佳处。

雾凇，俗称“树挂”“冰花”，却既非冰，又非雪，而是低温状态下尚未凝华的水汽和雾滴，不断附着、积聚于树枝等物体所形成的白色沉积物。

这一过程近似于霜降，但颜值更高的雾凇，显然脾气也更“臭”——既要求冬季寒冷漫长，又要求空气中有充足的水汽，同时还需要天晴、少云，静风或风速较低的天气相配合。

通过延时摄影，观察雾凇的形成（图源网络）

如此“难得”的雾凇要去哪里看呢？

与省同名的吉林市是中国“雾凇之都”，从松花湖风景区向北至雾凇岛，穿城而过的松花江孕育了约60公里的雾凇景观带。进入12月下旬，吉林各个主要城区便会迎来“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的浪漫景致。也许其他城市苦盼数日也难觅芳踪，但吉林的雾凇却能遍布江滨公园，甚至成为城市的固定街景，最多一年可出现60余次，难怪有人赞叹“吉林雾凇天下奇”。

吉林雾凇岛，严寒不冻的松花江使得吉林雾凇生长得又大又好看。©图虫创意

吉林雾凇令人称奇之处，还在于它是所有雾凇中厚度最大、密度最小且结构最疏松的。

其实，这并非完全出自大自然的手笔。始建于1937年的丰满水电站，将发源自长白山的松花江拦腰截断，并形成了巨大的人工湖泊——松花湖。近百亿立方米的水容量及发电机组产生的热量，使得松花江吉林段的冬季水温仍可保持在0℃以上，严寒不冻的江面为雾凇创造了得天独厚的条件。

曾经的“亚洲第一高坝”丰满水电站走过了风雨沧桑的80年，随着2019年5月对老坝挡水坎的爆破，丰满重建工程开始投运。©中国电力建设集团官网

与松花江吉林段不同的是，深居大兴安岭腹地的阿尔山，藏着一条天然的不冻河——哈拉哈河。河流全长20公里，即便在-40℃的极寒气候下也不会结冰。这是因为阿尔山地区形成自第四纪火山大喷发，残存的火山遗迹为当地提供着源源不断的热能。从三潭峡到金江沟林场，清澈的不冻河与岸边的雾凇交相辉映，被人们夸张地称为“百里雾凇长廊”。

阿尔山全称“哈伦·阿尔山”，是蒙古语，意思为“热的圣水”，冬季冒着热气的哈拉哈河也是动物们的天堂。©图虫创意

地处黑龙江伊春与黑河交界的库尔滨雾凇，则靠4个月的“超长续航时间”出圈。从11月下旬进入观赏期，直到翌年3月，闪着银光的树挂静静等待着摄影爱好者到访。

冰雪奇观当然少不了纬度高、雪期长、气温低的新疆，布尔津的喀纳斯湖、伊犁的天鹅泉湿地公园，乃至古尔班通古特沙漠的边缘都能寻到雾凇的身影。这得益于阿尔泰山山脉与天山山脉丰沛的冰雪融水，为雾凇提供了充足的水汽。

天鹅泉湿地公园是伊犁河谷仅有的疣（yóu）鼻天鹅越冬栖息地，每年10月初至次年4月都有大量天鹅在此栖息。©图虫创意

雾凇还有两个“兄弟”，一个是微寒（0～3℃）、小雨、强风天气下的形成的雨凇，多见于南方的高山，如安徽黄山、江西庐山、湖南衡山、四川峨眉山等；另一个是气温足够低，已能降雪，但水汽条件有限的雪凇，多见于北方鲜有大河流经的林区，如西安太平国家森林公园等。

黄山冬景不仅以壮丽的云海闻名遐迩，还有雨凇与雾凇静候八方来客。©图虫创意

观赏雾凇，讲究“夜看雾，晨看挂，待到近午赏落花”。雾凇“开”得最盛大的时候，一般在清晨的7:00～10:00。当粉橘色的鱼肚白从寒江晓雾中影影绰绰地透出来，无数洁白莹亮的霜花攀上松柏，缀满冬青，仿若仙境。

松花江两岸的雾凇正从晨雾中醒来 ©图虫创意

进入冬月，当气温徘徊于0℃边缘时，流水凝结成冰，替江河湖海画上迷人“冻妆”，不同的水域也会有花样繁多的“妆造”。

冬日的新疆赛里木湖，湖冰呈清澈剔透的晶蓝色，丰富的气泡错落有致地镶嵌在冰中，形成了如梦似幻的冰泡湖。并非所有的湖泊都能出现冰泡景观，这与冰封的速度有关——只有湖面结冰的速度快于湖底释放气体的速度，气泡才能被“锁”在冰层之中。

赛里木湖，是新疆海拔最高、面积最大的高山湖泊，且是大西洋暖湿气流最后眷顾的地方，冬季以堪比贝加尔湖的冰泡景观闻名。©图虫创意

顶着“戈壁大海”名头的乌伦古湖独爱冰裂纹样。在大寒潮与大回暖的交替作用下，湖面不断地速冻、裂开，新冰与老冰形成了纯白与透明的分界，远远望去如同数万块不规则的镜子斜插于冰面，形成“万镜平铺”的冰裂奇景。

除了乌伦古湖，中国最大的内陆淡水吞吐湖——博斯腾湖，冬季也常能看到“冰裂”。©图虫创意

在山西运城，当气温下降到-5℃时，连绵几十公里的盐池逐渐析出大量芒硝（硫酸钠）。因温差的加大和湖水盐度的变化，盐藻中的类胡萝卜素也随之增加。于是，卤水中便“开”出了朵朵宛如粉色水晶般美丽的“硝花”。

硝花又叫硝凇，是一种芒硝结晶在盐板上的特有的物理现象。（图源网络）

地处晋陕峡谷的黄河壶口瀑布，因携带大量泥沙而成为世界上唯一的金黄色瀑布。入冬后，瀑布一改往日“湍势吼千牛”的阵仗，慢慢溅水成冰，于两岸的岩石和护栏上形成了层层叠叠的冰挂——冰笋、冰凌、冰花、冰瀑，形态各异。这便是“壶口八景”之一的“危岩挂冰峰”，另有一番凝固之美。

黄河作为山西和陕西的分界，在晋陕两岸都可以观看壶口瀑布，陕西侧（西岸）要比山西侧（东岸）更险峻。©图虫创意

冰瀑景观与峡谷地貌是一对“好友”，京郊的双龙峡、桃源仙谷，河北的沕（mì）沕水、天生桥，黑龙江的镜泊湖等，都是观赏冰瀑的好去处。

将冰冻之美发挥到极致的，当属冰封沧海。在中国的内海渤海，由于受外海影响较小，海水盐度相对较低，在西伯利亚冷空气的影响下形成了大范围的海冰区，也是北半球纬度最低的大面积结冰海域。

壮美的冬季北戴河冰海，多次入选中国十大冰雪景观。©图虫创意

每年小雪前后，漫长的海岸线便成为活态的冰塑博物馆，千奇百怪的海冰驭着洋流和海风，层层堆积，直到翌年3月方才消融。海冰为渔民出海带来了不小的挑战，却也是海水淡化天赐的资源。无论是去北戴河赏一场冰海日出，还是前往大连排石村等候礁石日落，太阳温暖的底色洒满海冰坚硬的肌理，奇幻而浪漫。

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文丨邸丹彤

图片编辑丨小虎

封图手绘丨小虎

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