营养早餐不用愁,2个鸡蛋4片吐司,无油无盐焦香酥脆孩子爱吃

2021-09-07 21:20:03 6点赞 14收藏 2评论

明天早餐吃什么?这是女儿每次吃完晚餐必问我的一句话。问啥?到时你就知道了!我家的早餐除了粥类,主食是少不了的,有时是西餐,有时是中餐,反正都是根据孩子的喜好来做。

这几天休息在家,做了几个大吐司,切成片烤了好几次三明治,夹馅既有虾仁,还有猪肉排,牛柳等,让女儿吃得特高兴。当然也会做些素馅的,夹紫薯和山药泥等,不是很甜,外焦里嫩的非常好吃。

成品图成品图

还剩下不少的吐司,想了想不如做成鸡蛋吐司条,不用动火特省事。食材也非常的简单,只用几片吐司,再加上鸡蛋、白糖和黑芝麻就行,都是家里常备的食材。整理好放进烤箱,该干嘛干嘛,一点儿也不费时间,这早餐的主食做法特适合时间紧张的上班族。

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吐司条烤好既能当早餐主食吃,还能当追剧的零食吃,外焦里软的非常香。我烤了一盘吐司条,被女儿包圆儿了,以前,她如果空口吃吐司,2片就够了,这次烤了4片,全部吃光光,还说没吃够呢。

下面,就将鸡蛋吐司条的详细做法分享给大家,快来跟着做起来吧。

鸡蛋吐司条
准备材料 :吐司4片,鸡蛋2个,白糖5克,黑芝麻5克

具体做法:

准备好所需的材料,白糖和黑芝麻一起倒入一个畅口的盘子里;准备好所需的材料,白糖和黑芝麻一起倒入一个畅口的盘子里;

把吐司两片摞在一起,切成4段,尽量均匀一些,另外两片也这样切好;把吐司两片摞在一起,切成4段,尽量均匀一些,另外两片也这样切好;

把鸡蛋磕入盘子里,用筷子搅散,尽量搅至白糖融化,黑芝麻分布均匀一些;把鸡蛋磕入盘子里,用筷子搅散,尽量搅至白糖融化,黑芝麻分布均匀一些;

把吐司条一条条放入盘子中,用筷子夹着,两面都沾满鸡蛋液;把吐司条一条条放入盘子中,用筷子夹着,两面都沾满鸡蛋液;

烤盘上提前铺好油纸,把吐司条一个个放在烤盘上,每个中间间隔开空隙,烤箱提前预热5分钟;烤盘上提前铺好油纸,把吐司条一个个放在烤盘上,每个中间间隔开空隙,烤箱提前预热5分钟;

将烤盘放在烤箱中下层,上下炎180度烤15分钟,中途可以取出翻下面,使两面受热均匀,等烤至两面金黄就可以了,晾凉后就会特别酥脆。将烤盘放在烤箱中下层,上下炎180度烤15分钟,中途可以取出翻下面,使两面受热均匀,等烤至两面金黄就可以了,晾凉后就会特别酥脆。

注意事项:

如果吐司片足够甜,也可以不用加糖;

吐司条放入蛋液中,两面沾上就可以,不用过分浸泡,防止泡得太软,再烤就烤不焦了;

烤箱的温度和时间设置只是参考,要根据自己烤箱的脾气设置。

烤的时候看看上色的情况,如果上色不均匀,可以换一下烤盘的方向。

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