食物碎片：这些水果界的“奇葩”你吃过吗？

世界之大，无奇不有，水果界也是一样。

最近食品君在钻研水果世界，发现有些水果虽然名字为所未闻，长像稀奇古怪，但味道却让人一吃就难以忘怀。

今天食品君就来跟大家分享5种不常见到的“奇葩”水果，跟食品君一起来探索未知水果世界吧~

外形有点像木瓜，果肉又神似煮熟了的“蛋黄”。

蛋黄果又叫“黄金果”，蛋黄果最早起源于南美洲的秘鲁地区。通常在11-12月成熟，采收后放置4-7天即可食用。

虽然在中国引入时间较长，但灭有规范种植，导致该水果一直止步于原厂地，在国内市场知晓率并不高，南方的朋友可能会对它比较熟悉。

蛋黄果切开后是完全的黄色，富含淀粉，果肉松软，口感与芒果、黄肉番薯相似，口感细腻，味道微甜。

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奇异莓又称软枣猕猴桃，除了形状大小不同，它和猕猴桃的外形就像一对双胞胎。

奇异莓的原产地主要分布在我国东北山地、丘陵地区，后被以新西兰为代表的西方国家引进和推广，在异国他乡站稳了脚跟，并成为大家餐桌上不常见的珍稀水果。

奇异莓娇嫩、外表光滑，洗净后不需剥皮可直接食用，味道较普通猕猴桃更纯净。不仅口感好，维生素含量也是相当惊人，研究结果表明，奇异莓中含有的维生素C含量是苹果和梨的60倍，是猕猴桃的6倍，兼顾美味与健康，具有巨大的市场潜力。

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指橙，又称手指柠檬，原产于澳大利亚，味道略酸，果肉由鱼子大小的果粒组成，香气独特，被称为水果界的“鱼子酱”。

不仅如此，指橙还是很神奇的食材，据不完全统计，它共有19种颜色，粉晶、嫩绿、鹅黄、淡紫...同样一种水果能演绎出各种缤纷的色彩。

关于指橙的味道，有点像“柠檬+哈密瓜”的混合体，整体味道偏酸，又酸中带甜。更适合搭配鸡尾酒或甜品食用，如果有机会（便宜点）小编是非常想尝试了！

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不知道是榴莲变了心还是菠萝劈了腿，它的外形酷似菠萝，但气味又和榴莲相仿，因此被称为“榴莲蜜”或“小菠萝蜜”。

榴莲蜜与菠萝蜜同属桑科果树，外形、特性等均与菠萝蜜相似，原产于马来西亚，主要种植于东南亚地区，在中国海南、福建、广西、云南等地也有少量栽培。

榴莲蜜虽带有榴莲的气味，但味道并没有那么浓烈，果实外面有一层薄薄的果皮，入口果肉很软，口感香甜，尤其是冷冻后的榴莲蜜，吃起来的2味道就像冰冻奶酪一样！还可以将果肉打碎做成冰淇淋，冰爽甜美！绝绝子！

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黑肉柿原产于墨西哥等中美洲国家，现我国广东、海南部分地区也有种植，外皮为青黄色，皮薄而坚硬。果肉呈巧克力色，口感绵软，入口有巧克力布丁口感，又被称为“水果中的巧克力”、“巧克力果” 。

成熟后的黑肉柿口感绵软，淡甜清香，既有巧克力的香甜温和，又不带甜腻感，脂肪含量较低，入口即溶，日常可以即食也可以用来制作甜品点心等，是怕胖星人宝藏水果了！

（看到这里你是不是已经忍不住要入手了？可惜... 黑肉柿在各大平台都没有售卖，但贴心的食品君为大家找来了黑柿苗，一步实现自给自足）

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