小龙虾的6种神仙吃法，拯救打工人的胃

创作立场声明：普通人吃家常菜

夏天与小龙虾最配哦！

自从上次自己做了一次小龙虾之后，就深深爱上了它，平时出去吃一斤四五十的价格，在家能做一大锅，味道不差分毫，关键自己做的卫生肯定是达标的，可以放心敞开肚皮吃。

家常美食 篇一百零七：外面几十元钱一斤的小龙虾，自己几十元做一盆，味道还不赖创作立场声明：普通人吃家常菜。每年到了这个季节，就是吃龙虾的季节，说实话，我本人对龙虾并不是多感冒，感觉在外面吃到的味道都是一样的，被很多的调味料覆盖，根本就吃不到龙虾真正的味道，而且更让我不明白的是，它凭什么卖那么贵？一斤40元左右，真正到货一看，其实也就那么几个，剩下的大多数都是汤。作为一名称职大硕小果果| 赞7 评论8 收藏14查看详情

奔着业精于勤的目标，这次再给大家分享一些小龙虾的花样吃法，喜欢吃的小伙伴要收藏哦。

1、小龙虾拌面

做小龙虾面最好是直接用小龙虾尾，可以自己做，（时间允许的情况下，不过吃面条就是为了简单，所以我抛弃这种方法）也可以直接买现成的，会比较省事一点，放到锅里煮熟，然后加入煮熟的面条搅拌一下，面条裹满了小龙虾的汤汁，麻麻辣辣的，特别好吃。关键是制作过程简单不费事，一个人或者两个人的晚餐，分分钟就搞定。

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2、小龙虾芝士焗饭

这真的是一个奇怪的组合，不过确实值得一试。

首先在碗里放入大半碗米饭，然后在上面铺上一层小龙虾，最后在上面撒上一层芝士，放到烤箱里面烤到芝士融化即可。麻辣小龙虾被一层浓郁的芝士包裹着，搅拌之后吃，下面的米饭掺杂了麻辣味与芝士的香味，绝对是下饭神器，吃起来停不下来。

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3、龙虾水饺

偶然好奇点过一次小龙虾水饺外卖之后就一发不可收拾的爱上了它，不过也恨它的价格，哈哈，当然要自己研究做一次了。包小龙虾饺子就看自己发挥了，可以自己买活的小龙虾煮熟之后直接剥掉皮用虾肉，也可以买现成的虾尾，这样做出来的味道会更加麻辣，不一样的做法不一样的味道，我喜欢后者，简单味足，饺子馅除了小龙虾之外什么菜都可以，哈哈，就是这么百搭。

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4、雪碧小龙虾

绝对的新吃法。

下龙虾处理干净之后，蒸熟，然后放到装有冰块和柠檬的盘子里，加入小米辣、百香果、柠檬片、蒜泥、雪碧，有一点像做泡椒凤爪的感觉，搅拌均匀之后放到冰箱里半小时入味，就可以开动了。这样做没有加多余的调料，所以保留了小龙虾最根本的鲜甜口味，吃起来特别的清爽，一点也不会腻。

5、番茄龙虾

番茄炒蛋大家都吃过，那番茄龙虾呢？

龙虾清洗干净过一下油，西红柿用热水烫一下去掉皮然后切成小丁，起锅烧油加入番茄丁，开水，然后加入龙虾， 加入番茄酱还有一点点白糖，盐调一下味道，熬到汤汁浓稠就可以出锅了，这样做出来的番茄龙虾酸酸甜甜的，味道很独特，小朋友也会爱上它，好吃。

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6、椒盐小龙虾

做椒盐小龙虾，处理时要将虾线还有头部去掉，将处理好的小龙虾过一下水，同时加入葱姜蒜盐，捞出来控干水分之后，锅里多放油，油温6成热加入小龙虾开炸，变干变脆就可以捞出来了。锅里留一点油加入青红椒、洋葱、干花椒辣椒炒一下配菜，然后加入炸好的小龙虾，加入椒盐料，充分翻炒均匀就可以了。

这应该是我最喜欢的一种吃法了，特别的酥脆，一不小心就可以吃一盘。

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