解锁早餐美食第一步-小米空气炸锅

写在最前

最近楼主失业在家，变身全职奶爸，第一个面临的挑战就是早起做饭和送娃！对于习惯早晨10点上班的牛马来说，早晨6点起床真是一件头痛的事情，多睡几分钟就显得很重要，所以有一个适合的早餐神器就非常重要了！

先磨刀

一个适合的早餐神器，第一个想到的就是空气炸锅，早餐饼+炸锅的配置，20分钟搞定早餐！选来选去还是入手了杂粮家的产品，一个是颜值，另外性价比对比下来还是不错的。

开箱

买回来果然还是看着很舒服的，白色小电里面算是比较漂亮的，整体的造型也比较舒服，看着也很有质感！正面就两个大旋钮，一个调温度(80-200℃)，一个定时间(最长60分钟)，顶部还有常见食物的参考温度时间表，对新手超级友好

上面附带了一些基本食材的操作菜单，温度+时间的配置，可以解锁好多种美食。

侧面来看造型也非常不错，符合我的个人审美！

解锁美食之旅

提到早餐，就不得不说手抓饼，其实手抓饼真的是可以解锁好多的吃法！

拿出手抓饼，等待两分钟轻微解，冻搭配一根火腿肠，也可以选择其他烤肠，大家自由选择！

另外再搭配上芝士奶酪，从一边讲火腿肠卷起，撒上芝士碎即可。

卷到一半的位置，把剩下的半边手抓饼切成均匀的长条，然后向上卷起。

将手抓饼卷成长筒状，撒上芝麻，放到空气炸锅中即可，喜欢颜色漂亮一些的可以在表面刷上蛋黄液，下面打开炸锅，200度&20分钟，酥脆金黄，宝宝特爱吃！

综合来说

买之前我也对比了好几款，最终N1这几个设计直接戳中我：

1. 💧 独门秘籍：微蒸汽嫩烤
   这是它最特别的功能！炸篮底下有个注水区。烤鸡胸肉、鸡翅的时候加一点水，热风会让水蒸气包裹食物。这样烤出来的肉，外皮还是脆的，但里面一点都不干不柴，鲜嫩多汁。对于总把肉烤成“木柴”的手残党来说，简直是黑科技。

2. 👀 超大“眼睛”：6.2英寸可视窗
   不用再反复抽拉炸篮猜生熟啦！超大透明窗口，食物变化过程一目了然，特别治愈，还能防止打开时被热气烫到。

3. 🌀 懒人福音：免翻面技术
   官方说是360°热风循环加上特别的炸篮设计，能让热量穿透食物。实测烤小土豆、鸡块这种确实不用翻，受热很均匀。烤大块或者铺得比较满的食材时，中途翻一次面效果会更好。

4. 🧽 耐用易清洁：全金属内腔
   里面全是金属的，据说更耐高温、好打理。搭配食品级不粘涂层的炸篮，用完油污一冲一擦就干净，清洁幸福感拉满。

适合谁买：

• 烹饪小白，想简单做出好吃食物的。

• 注重健康，想减少油脂摄入的减脂人士。

• 忙碌的上班族，追求高效便捷的厨房解决方案。

需要注意：

• 它不支持连接手机App（需要智能联动的可以看Pro或P1型号）。

• 旋钮操作虽然简单，但无法实现手机遥控或更精确的分钟级定时。

总的来说，小米空气炸锅N1在200元价位段里，基础功能和做工非常扎实。它把“免翻面”、“可视”、“嫩烤”这几个实用痛点都解决了，是一个能让下厨变轻松、让食物变好吃的实在工具。