茶莉斯顿金毛毫测评，明前头采特级英红九号

英红是广东省英德市的特产，1955英德试种云南大叶种，到1959年试制英德红茶成功。

根据《GH/T 1243-2019 英德红茶》，英德红茶可以分为英德红茶（英红九号）、英德红茶（传统大叶种）、英德红茶（中小叶种），每一种的香气、口感风格都略有差异。

英红九号就是在1961年从云南大叶群体种中选育而来，他既是茶树品种的名称，也是一种茶叶名称。

按照等级英红九号可以分为特级一等、特级二等、一级、二级、三级，其中特一也被称为金毫、特二被称为金毛毫。

这次来试一款茶莉斯顿的明前头采特级英红九号-金毛毫，采摘标准为一芽一叶初展。外包装为黑色长方形条盒，里面为6包5克/袋的独立茶包，便于取茶。

来看一下干茶，条索稍显弯曲、修长，芽头较壮，色泽黄黑相间、匀整度很不错，条索金毫密披，闻之蜜香、甜香、嫩香很是不错。

使用140ML盖碗，100度怡宝纯净水冲泡，温杯洁具之后投茶5克，摇杯闻香蜜香、甜香更显浓郁。前三泡快速出汤，后续每泡增加2-3秒出汤时间。

第一泡茶汤表现：茶汤颜色红浓、明亮，闻之蜜香浓郁，带有点甜香、嫩香，闻着很舒服，且香气入水跟茶汤融合较为不错，入口滋味顺滑、浓厚，滋味鲜甜、清爽，层次感很不错，回甘来的也较快且持久，整个口腔回味都比较甜。

第三泡茶汤表现：茶汤颜色略浓一些，香气蜜香依旧较为高扬，入口汤感更厚一些、柔顺，滋味也更浓郁、醇厚，较为鲜甜、爽滑，汤感依旧较为丰富拥有层次感。

第五泡茶汤表现：茶汤颜色依旧，淡淡蜜香，入口滋味稍有下降，滋味较甜润、较为醇厚，回甘虽不及前几泡，但是依旧有股淡淡的甜。又冲了两泡滋味也还不错，耐泡度还是不错。

来看一下叶底，一芽一叶为主，较为肥嫩、色泽红亮。

挑一些比较有代表性的大家一起来看看。

总结：这款茶莉斯顿的金毛毫干茶匀整、金毫显露，蜜香、甜香浓郁，泡上一杯茶汤颜色红浓、明亮，蜜香为主，带有嫩香、甜香，入口滋味顺滑、浓厚，滋味鲜甜、清爽，层次感很不错，回甘来的也较快且持久耐泡度也不错，推荐度较高。

拥有10克/68元、30克/168元、150克/788元等自饮规格。

送礼有个150克/828元的礼盒装。

实惠自饮可以看看茶莉斯顿的明前特级春茶，干茶条索紧结、壮实，金毫显露，色泽乌润，薯香、果香、蜜香较为不错，入口柔顺、汤感较厚，滋味甜润、较为鲜爽，生津回甘尤其是回甘表现良好，日常价格100克/168元，拥有2000+累计评价以及99%好评率。

最后简单聊一聊红茶的泡法，一般是茶水分离法比较常见，也就是使用盖碗、飘逸杯等比较合适，使用1:30左右的茶水比，90-100度纯净水或者矿泉水为宜，前三泡快速出汤，后续可以根据自己的口感偏好适当加一些时间。