半小时在家煮一大份冬阴功火锅，外卖完全不香了好吗！

作为火锅爱好者，牛油火锅、冬阴功火锅、泡菜火锅……都是心头好，出去吃冬阴功总觉得量少不爽，然后就研究在家煮冬阴功，性价比和味道那可真别说，再也不用出去吃或者外卖了。

一、冬阴功底料选择

试过水妈妈、丽尔泰、日食记三款，前2个味道浓郁，需要另外准备椰浆香茅良姜；日食记味道略淡、偏甜、微辣，但是它配料有椰浆香料，只需要加水，嗯由于偷懒，现在都是用日食记。

部分订单 真的买了很多

二、制作步骤

1. 准备一份冬阴功底料，日食记200g这款4人份，价格10元左右，也有小包装2人份，但是价格不划算。

2. 准备食材，划重点，包括不限于（按个人觉得适配程度排序）：虾、羊肉片、牛肉片、青口、豆腐、娃娃菜、魔芋、茼蒿、鱿鱼、金针菇、萝卜、面条。

3. 底料按6倍加水煮开，按难煮程度放入食材。

4. 煮熟上桌，获得一份酸香味霸道、在店里可以做五锅的冬阴功火锅。（没有图因为每次都光速开动了）

借用一张商品图

共计耗时不超过半小时，没有技术含量，但是！食材好味道自然比外面好，量大管够，颜色漂亮可以招待客人。

日食记冬阴功

步骤过于简单

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