我比老爸更会买酒

酿造一款优质的酒,除了需要消耗珍贵的原材料,同时还要投入大量的人力和时间,因此,每一款经过时间沉淀的酒都是值得细品的臻酿。以近年来越来越受欢迎的洋酒来说,因为其“高端、精英”的形象代表,在重大场合或节日庆典是不可缺少的角色。那么,洋酒有哪些品牌可以彰显高贵典雅?来自法国的干邑白兰地路易十三必定榜上有名。

路易十三的高雅,在于取材的珍贵和代代相传的精湛酿造技术。路易十三只选用法国干邑地区核心地带大香槟区风土所孕育的优质葡萄作为原料。当地白垩色的疏松土壤、夏朗德地区山谷优雅的曲线、东面的马斯夫中央山脉、西面从大西洋涌入的湾流,还有当地的葡农、蒸馏师,将他们的技艺代代相传……这一切关键因素融合在一起,为大香槟区优质葡萄蒸馏而来的生命之水赋予了出色的陈酿潜质。

酿造路易十三是一项宏伟的工程,复杂程度不亚于建造一座大教堂。起初,这些生命之水需要在法国本土橡木制成的酒桶中经历数十年的陈化期;随后,只有那些独特且具有超凡陈酿潜质的生命之水才会通过遴选,注入酒庄视如珍宝的蒂尔肯橡木桶。在这横跨世纪的珍贵容器中,生命之水通过极薄的桶壁与橡木、空气充分交互,静静地等待着世人来开启。

经历时间沉淀下来的价值,才更能经得起时间的考验。路易十三的每一滴臻酿,不但经历了漫长的酿造时光,更是凝结并传承了世世代代酿酒大师的心血。

每一代首席酿酒大师都严格甄选古老且优质的生命之水,用于调配路易十三臻酿,而继任者亦将传承前辈精心挑选并加以呵护的生命之水,延续路易十三始终如一的独特风格。面对这样一场跨越世纪的陈酿之旅,每一位酿酒大师都深知,他们未必能在有生之年品尝到自己亲手挑选的生命之水所调配的最终成果。但是,他们的角色对于这场陈酿历程而言不可或缺,正是因为他们甘于倾注一生热忱,以天赋与智慧兢兢业业守护传统酿造工艺,方才成就了路易十三的辉煌传奇。

洋酒有哪些品牌适合收藏?除了路易十三的酒樽是一件极具收藏价值的艺术品。每支酒樽都是由欧洲一流的大师级工匠人工吹制而成,并以皇家百合花纹饰、手工压制细齿纹饰以及20k黄金装饰酒樽。可以说,将人文风土、宝贵时光、典藏价值融为一体的路易十三,将精英人士、社会名流自身所带有的“高贵”“优雅”属性诠释得淋漓尽致。