学胖东来2年，永辉越学越亏21亿，网友：学会涨价，服务靠贴标语

永辉这波操作真的让人看迷惑了！抄胖东来抄了整整2年，门店里的标语贴得比谁都勤，商品价格涨得比谁都快，结果呢？2025年业绩预告一出来，直接亏了21.4亿，不仅没翻身，还比2024年的14.65亿亏损多了快7亿！连续5年亏损，累计亏了快100亿，网友的吐槽一针见血：合着就学了个涨价的皮毛，胖东来最核心的服务，半点没学会！

咱先看实打实的亏空数据，真的越看越揪心。2024年5月永辉正式官宣学胖东来，又是闭店装修，又是调整商品结构，本以为能摆脱亏损泥潭，结果2024年营收直接下滑14.07%，净亏损14.65亿；2025年更夸张，深度调改了315家门店，还关掉了381家低效门店，光资产报废、停业装修的损失就有9.1亿，加上停业少赚的3亿毛利，光门店调整就亏出去12亿！截至2025年三季度，永辉的资产负债率都飙到88.96%了，现金储备也从56.97亿降到31.11亿，钱花了不少，效果半点没见着。

最讽刺的是，永辉学胖东来，只学了“表面功夫”。有记者实探过永辉的调改店，一进门全是胖东来风格的标语：“希望每个人都成为太阳”“从心出发，走品质零售路线”，货架摆得更整齐了，装修也更洋气了，可一问价格，附近居民都吐槽：“调改后啥都贵了，青菜比菜市场贵2毛，猪肉每斤贵了3块多，连常用的洗衣液都涨了5块钱”。

更离谱的是，永辉还专门设了胖东来自有品牌专区，号称价格和胖东来一样，还搞了限购防代购，结果现场冷冷清清，压根没人抢。为啥？人家胖东来的核心是“性价比+服务”，同样的商品，胖东来不仅不贵，还能无理由退换，哪怕你吃了一半觉得不好吃都能退；可永辉呢？价格涨了，服务却没跟上，有顾客反映：“问员工商品在哪，员工自己都搞不清，还说‘我是新员工，你自己找’”，货架上贴的“服务不周请谅解”，倒成了敷衍的借口。

咱再对比下真正的胖东来，就知道永辉差在哪了。胖东来只在许昌、新乡开店，却成了全国网红，周末客流量比5A景区还多，核心不是装修多好，而是把“真诚”刻进了骨子里：员工每天只工作6小时，周二还闭店休息，公司95%的利润都分给员工，员工工资高、福利好，自然愿意用心服务顾客；顾客买贵了，员工会主动打电话退差价；老人买双鞋能换七八次，员工还上门送货；超市门口备着7种购物车，货架上放着老花镜，连细节都替顾客想到了。

专家早就说了，永辉是“抄形未抄神”。胖东来的模式不是靠贴标语、涨价格就能复制的，而是长期主义的深耕，高薪酬留员工，高性价比留顾客，区域集中好管理；可永辉门店遍布全国，基数大、战线长，既没学到胖东来的员工福利体系，也没搞定供应链，调改后还出现了缺货、毛利率下滑的问题，相当于“东施效颦”，越学越偏。

网友的评论真的说到点子上了：“永辉以为胖东来的核心是‘高端’，所以涨价装修；殊不知胖东来的核心是‘亲民’，性价比和服务才是王道”“学胖东来两年，学会了涨价，学会了贴标语，就是没学会怎么好好服务顾客”“连续亏5年，累计亏100亿，还没搞明白问题在哪，再这么折腾下去，迟早要凉”。还有人调侃：“建议永辉别学胖东来的标语了，先学学人家怎么给员工涨工资，怎么给顾客降价格”。

说实话，永辉本来有自己的优势，生鲜品类一直做得不错，可这两年为了跟风，丢了自己的本心，只学了表面的形式，却没抓住服务和性价比的核心。2025年亏21亿，就是最直接的教训：消费者不是傻子，愿意为品质买单，但不愿意为虚高的价格和敷衍的服务买单。