法国奶酪品牌Kiri凭借甜心小酪与可以吸的奶酪两款创新产品，成功切入中国成人零食市场。它不仅重塑了奶酪的消费场景，更通过精准的本土化策略和专利技术，揭示了传统食品品类在现代消费市场中的增长新路径。
智能速览
Kiri甜心小酪凭借独创包装和口感，成为跨年龄段社交零食。
新款“可以吸的奶酪”平衡了营养、口感与便捷性，瞄准都市女性。
添加50亿CFU专利菌株，赋予产品功能性健康价值。
渠道策略从高端商超延伸至便利店，精准触达核心消费人群。
贝勒集团深耕本土化，通过技术创新和口味研发持续驱动增长。
精华内容
Kiri的成功并非偶然，其背后是对中国市场的深刻洞察和持续的产品创新。从甜心小酪到吸食奶酪，每一步都精准地回应了消费者的新需求。
爆款基因：甜心小酪的破圈
Kiri甜心小酪的崛起，标志着奶酪不再是儿童的专属零食。其独创的小方块可撕拉包装，源自贝勒集团“独立份装奶酪”的概念，精准控制了单次食用量，开启了奶酪便捷化消费时代。这款产品凭借法式甜品般的绵密口感和高颜值设计，迅速打入中国市场，成为社交媒体上的热门“回购”单品，并助力其母公司BEL集团在山姆会员店等高端渠道中取得了奶酪品类的销售额和销量领先。
通过精准踩中健康零食风潮，Kiri甜心小酪成功将消费群体从儿童拓宽至全年龄段，为品牌在中国市场的深入发展奠定了坚实的用户基础。
再进化：可以吸的奶酪
延续创新步伐，Kiri推出了形态更为新颖的“可以吸的奶酪”。这款产品的研发核心在于解决乳品行业“蛋白质、脂肪与顺滑口感”难以兼顾的“三角难题”。通过上百次口感测试，研发团队最终实现了在每100g产品中含有6.2g蛋白质（约为风味发酵乳的2.6倍）、脂肪仅约3g的条件下，依然保持丝滑顺滑的质地。
每袋86kcal的低热量设计，满足了成人群体对“低负担补能”的需求。同时，混合莓果与芒果血橙两种添加了真实果酱的甜口风味，也精准契合了亚洲消费者的口味偏好，体现了品牌对本土市场的深刻理解。
科技赋能：专利菌株的价值
除了基础的营养配方，Kiri新鲜奶酪的核心亮点之一是添加了50亿CFU的专利菌株BPL1®（动物双歧杆菌乳亚种CECT8145）。该菌株的技术优势在于，即使经过热灭活处理，依然能够保持其有效性。
这一菌株的稀缺性和专业性获得了国际广泛认可，不仅斩获了2020年NUTRAINGREDIENTS体重管理原料奖、2021年美国BIG Innovation Award等荣誉，更拥有覆盖中国、欧盟、美国等8大国家及地区的核心专利保护。这为产品增添了强大的功能性背书，使其在同类竞品中建立起显著的技术壁垒。
场景革命：渠道与人群的拓展
在渠道布局上，Kiri新鲜奶酪展现出更为精准的策略。在巩固高端商超和电商渠道的同时，强势进入部分城市的便利店系统。这一调整直接指向了其核心目标消费群体——生活节奏快、注重健康的都市女性。
85g独立小袋的便携设计，适配了办公、通勤等碎片化场景下的“单手吸食”需求，将奶酪的消费场景从家庭餐桌解放出来，延伸至即时补给领域。这种渠道策略的精准下沉，不仅有效触达目标用户，也极大地拓宽了奶酪品类的消费边界。
本土化深耕与未来展望
Kiri的成功，是其母公司BEL贝勒集团在中国市场深度本土化战略的缩影。这个拥有160年历史的法国奶酪巨头，自2007年进入中国后，已从单纯的产品进口转向本土化定制研发与生产。数据显示，贝勒中国奶酪业务自2020年起已连续五年实现大幅增长。
面对中国人均奶酪消费量远低于全球平均水平的巨大市场潜力，Kiri通过持续创新寻找新的增长点。贝勒集团大中华区总经理曾表示“还有很多秘密武器”，预示着Kiri未来将继续在中国市场探索产品形态与消费场景的更多可能性。
Kiri通过将法式工艺与本土化创新深度融合，不仅为自身开辟了增长曲线，也为传统乳品行业的升级提供了范例。当奶酪不再只是儿童的专属，这个市场的想象力还有多大？
