Fuglen 埃塞俄比亚 Chelbesa 水洗 滴滤壶偷懒版

​

​​

​​

​快评：一般（方便的代价就是损失一大堆香气和层次）

风味描述：柑橘、桃子

磨豆机：LidoE #18（粉量会用比较多，加粗两格）

滴滤壶：老款Bonavita5杯份金杯滴滤壶

滤纸：kalita漂白扇形滤纸

水质：ro净水器

冲煮参数：

粉量30g：总水量510g

机器自动冲煮，无人工干预，咖啡液全部滴落完成后结束冲煮。

风味描述

虽然整体风味都比使用 v60 滤杯冲煮时下降了一个档，但胜在方便，称完豆子称完水，剩下的就交给机器。

损失了大部分的白色花朵香气，杏桃比较清晰，酸度不够上扬估计是保温壶给闷的。

这款滴滤壶刚上市的时候还挺火的，号称能按 sca 金杯标准出品，其实还得算好水粉比例和调整好研磨，如果用现成咖啡粉大概率是不好喝的。

随机器配的保温壶​也不错，如果有大量咖啡摄入需求的话挺方便。而且放壶的空间也比较充裕，换个自己的滤杯上去也是可玩的。

​​

​

​