选酒无烦恼 篇五十：9款“热门”德式啤酒，高名气、品质好，都是啤酒爱好者的心头好

到了夏季后，啤酒是除了水和饮料以外，大家最常喝的东西了，乃至全世界，啤酒的身影都出没着每个角落。

提起酒来，每个国家都有着一些特色美酒，白酒大家立刻就能想到我们中国，提起红酒我们会想到法国、澳大利亚等国，提起威士忌，我们会想到苏格兰，而提起啤酒，最出名的当属德国和比利时

特别是德式啤酒，一度成为“醇啤酒”的代名词。

德国啤酒之所以出名，在于它的传统的酿酒工艺上，早期德国啤酒只用水、啤酒花和麦芽进行酿制啤酒，直到后来才融入了更多元素，这也是德国啤酒基本口味的由来，主要口感以酒花的苦味为主，但是辅料却加入得很少，最大程度保留了啤酒原来的味道。

德国同时也是世界上产酒最多的国家之一，关联的啤酒品牌多，但若论比较热门的德式啤酒，可能就是以下9个品牌，高名气，品质好，都是啤酒爱好者的心头好，看看大家喝过其中的哪几款？

1、柏龙（保拉纳）啤酒&百帝王

单瓶容量：：500ml
酒精度数：5.5度
麦汁浓度：12.5度

把这两个德式啤酒放一起说的原因，是因为这两款啤酒实在太像了，名气不相上下，品质优异，而且都是德啤中的最推荐款。

两款酒都非常经典，同样可以闻到酵母和麦芽的香味，香气不是很出挑，但中规中矩，酒液也是很好看的金黄色混浊液体，泡沫多且持久，还带有一种浓郁的小麦味和果味，后调微，喝完也是沁人心脾的。

总体上味道十分均衡，平衡感不错，属于口粮酒的入门款，德式小麦酒，选这2款都不会后悔。

但若让我选，我更会选择柏龙，哪怕百帝王酒价更便宜点，但这几年的百帝王啤酒的酒味有点偏淡了，反而柏龙更适合我的重口味。

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百科Benediktiner 百帝王 小麦白啤酒百帝王白啤由德国路德维希四世在公元1330年创建于巴伐利亚。原德国Ettal monastery啤酒厂生产的百帝王白啤酒，是严格遵循德国啤酒酿造法而酿造制成的德国高品质白啤酒，在德国巴伐利亚地区大受欢迎。该款百帝王白啤酒的酒精浓度为5.4%vol，原麦汁浓度为12.5P，最佳饮用温度为8℃-10℃之间。通常白啤酒的口味特点是液体较浓厚，口味不太苦，喝上去口感润滑。而百帝王白啤酒在享有一般白啤酒质优口感的同时，不但具有迷人的啤酒花的芳香，还略带醇厚稍甜的香蕉果味，适合中国人口味。 值197 点评558 原创3 好价684去购买查看详情

2、范佳乐（原教士）啤酒

单瓶容量：450ml
酒精度数：5.0度
麦汁浓度：11.8度

经典德式小麦啤酒，打开瓶盖可以看到酒气缭绕的感觉，让你理解什么叫“云雾状酒体了”。

倒出的泡沫厚而多，酒色是暗黄色，入口就有香醇的小麦香味。还伴有酸甜的果味，最后虽然有一丝干涩，但好在不苦。

酒的浓度不高，比较沙口，但喝不出酒精感，总体上虽然有点一般，而且自从被百威收购并国产化酿制后，品质和口啤一直都两极分化。

但我认为其实品质还好，普价在6~7元左右，和很多国产水啤相当，所以销量一直很高，一点不影响它性价比之王的地位。

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3、爱尔丁格

单瓶容量：500ml
酒精度数：5.3度
麦汁浓度：12.6度

这款淡啤酒的颜色较透亮，整体颜色偏黄，它来自于世界上最大的小麦酿酒厂，开罐即有小麦的香气混着蜂蜜的香气扑面而来，泡沫丰富，前调没什么感觉，中段有一种苦涩感，后来苦味就消失了，感觉这款酒的口感真是友好。

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4、奥丁格

单瓶容量：500ml
酒精度数：4.9度
麦汁浓度：11.5度

经典德式啤酒之一，出产的啤酒产品众多，而且款款品质都不错，像5,0啤酒、斯坦根等都是奥丁格旗下的。

麦芽的香气、金黄的颜色，还有十分厚实的泡沫，都是奥丁格的特点，口感清爽细腻，就像咖啡一样，虽然苦但却让人回味无穷，最后竟然还能品出一丝丝的甜，大有喝下一口就停不下来的架势，啤酒易饮度高，对小白十分友好。

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5、唯森小麦啤酒

单瓶容量：500ml
酒精度数：5.4度
麦汁浓度：11.5度

巴格利亚式小麦啤酒有一种浑浊感，入口清爽还带着酵母的芬芳，打开瓶盖就能闻到扑鼻的酒香气，倒入杯中是金色混浊液体，泡沫十分多且入口细腻，泡沫十分持久。

入口是小麦味和水果混合香甜味，醇厚感强，余味还有干涩感，但绝对没有苦味，酒体总体偏轻，比较丝滑，口感适中，沙口感也是可以接受的，酒精感基本是尝不出来，整体口感平衡，是款不可多得的佳酿。

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6、贝克啤酒

单瓶容量：500ml
酒精度数：5.0度
麦汁浓度：11.2度

这款被誉为德国最畅销的啤酒，据说买它的人不在少数，而且在90多个国家都有销售点，最后被百威收购了。

这款酒最显著的特点就是苦感重，但价格适中，属于大众化啤酒。

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7、艾英格

单瓶容量：500ml
酒精度数：5.8度
麦汁浓度：13.3度

艾英格啤酒有着独特而迷醉的酒质口感，香蕉味和麦香味混合在一起搭配出了非常奇特的味道，尝起来酒体饱满、醇厚，入口十分顺滑。

和其他德式小麦啤比起来，它也是十分有特色的，比教士、柏龙等德式啤酒冲出的泡沫要多一些，唯一的缺点就是价格有点小贵。

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8、考尼格啤酒

单瓶容量：500ml
酒精度数：4.9度
麦汁浓度：11.3度

考尼格总部位于莱茵河和鲁尔河交汇处的杜伊斯堡，因为考尼格皮尔森啤酒而被世人所熟知，属于德国皮尔森酒的开创者。

此啤酒入口甘甜清爽，具有皮尔森酒最经典的特征，沙口还提神，一边喝这款啤酒一边撸串，绝对是一种人间美味。

个人觉得小麦白啤，黑啤不太适合夏季饮用，选择拉格系列的要多一些，而皮尔森又是拉格中“大师”以苦口出名，喜欢杀口力大的酒友可以选择这款酒。

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9、捷发啤酒

单瓶容量：330ml
酒精度数：4.9度
麦汁浓度：11.3度

捷发啤酒也是个非常出名的德式啤酒，历史悠久，成立于18世纪40年代，这款酒的名称，也是以总部位置命名的。

本质属于“无糖干啤”，正宗皮尔森系列啤酒，所以苦味指数较高，达到40，更适合啤酒爱她者品鉴。

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德国啤酒品牌量，和我们中国白酒一样都是多不胜数，受欢迎的、热门度高的德式啤酒当然不止以上9款，大家还有哪些好的德式啤酒推荐，不妨下方留言评论，想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。

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