又是一年618——买嵌入式蒸烤/微蒸烤产品，看这篇就够了！

Hello、Hello大家好，我是kom1718。

去年618和双十一的嵌入式产品推荐受到各位值友的认可。马上又是618了，师兄再次更新选购攻略啦！

嵌入式整体情况

之前有和大家聊过，嵌入式复合一体机属于家电行业中为数不多有技术门槛的品类，市场竞争多年维持一超一强多玩家的格局。微波没点技术积累根本玩不转，某些“互联网品牌”都是找ODM工厂纯贴牌的货。

美的是嵌入式复合机领域的一超——全球市场近半数的嵌入式产品是美的生产制造的，并且美的拥有全球唯二的大容量搪瓷腔体生产线，技术积累杠杠的。

空气炸——全民养生时代的“爆点”

“空气炸运用的是高速空气循环技术，通过升温加热管来产生热空气，再用风机将热空气吹向食材，使热空气在封闭的空间内循环，利用食材本身的油脂煎炸，致使食物脱水，并让表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。”

烹饪的本质是“让人吃的健康”——疫情多点散发的大背景下，拥有“低脂少油”健康属性的空气炸成为全民追捧的“爆点”也就不难理解了。

市场销售数据也很好的反映了这一点：短短一年间，搭载空气炸功能的嵌入式产品的销额占比，就从0飞速增长至近20%，上升趋势极为明显。

所以，22年618新品选购第一要点：首选有空气炸功能的产品！首选有空气炸功能的产品！首选有空气炸功能的产品！

腔体材质+自清洁——“躺平“是大家共同的追求！

据说“今天谁洗碗？”一直是家庭世纪难题！美食人人喜欢，但烹饪后的清洁收拾则让人厌烦——舒服的躺着休息不香么？

基于此洞察，厂商在嵌入式复合一体机的“使用后清洁环节”上投入了大量的精力，从“降低清洁污渍的难度”和“减少清洁时的工作量”两个方面同步攻关，旨在让消费者能够更好的葛优瘫。

“降低清洁污渍的难度”：搪瓷材质自身耐磨耐刮花的优异特性，让其越发受到消费者的青睐——污渍很容易就可以清洁擦除，偶尔遇到顽固的污渍，直接上钢丝球都OK，要知道其他材质的内胆，遇上钢丝球可是灾难；

“减少清洁时的工作量”：内胆材质基础打好就够了么？厂商没有那么容易满足，这不又为产品搭载了多种模式的自清洁功能，以应对不同的场景。蒸汽自清洁可以消毒杀菌；高温自清洁可以让烤肉时的油脂碳化，真正实现一抹即净。

所以，22年618新品选购第二要点：搪瓷内胆+自清洁功能！搪瓷内胆+自清洁功能！搪瓷内胆+自清洁功能！

智能已是家电领域必不可少的元素之一，现在市售的嵌入式复合一体机新品中，搭载智能功能的产品占比近98%，是新品的必备属性——不带智能的产品就不要选了。

空气炸、自清洁、智能是近两年及未来几年嵌入式产品的潮流趋势，除此之外，选购产品时还需要注意一些基础技术指标和基础非技术指标。

基础技术指标

嵌入式复合机的基础技术指标很简单：微波系统、蒸汽系统、烤系统、以及组合烹饪系统。

微波系统

微波系统大家只需要认准“变频”即可，师兄不再赘述。

蒸系统

蒸汽系统可以按照硬件和软件两方面来分别评判：

蒸汽系统硬件

蒸汽系统硬件主要指产品的蒸汽发生装置，有煮水式和流道式（也就是常说的直喷蒸）两种。选购时请认准直喷蒸，使用便捷性和美观程度对比煮水式都占优。

蒸汽系统软件

蒸汽系统软件是指产品内置的程序菜单，通常有如下几种情况：

50-90℃的低温蒸、营养蒸、慢蒸、鲜嫩蒸；（可实现西式烹饪的低温慢煮）

90-100℃的纯蒸、快速蒸、经典蒸；

101-140℃的高温蒸、强力蒸；（可实现压力锅的效果）

烤系统

烤系统硬件性能的评判相对简单明了——数一下烤管数量（和长度）。

烤管数量越多、基础性能越好；烤管总长度越长、基础性能越好。烤管数量一样的情况下，长度越长基础性能越好（一般也没人去量这个）

双上烤管+背部烤管+热风循环组件是标配；

双上烤管+背部烤管+热风循环组件+隐藏下管（单烤管）是中配；

双上烤管+背部烤管+热风循环组件+隐藏下管（双烤管）是顶配；

组合烹饪系统

组合烹饪是指微、蒸、烤三系统在时间、空间两个层面的组合烹饪方式的多样性。不同组合适用于不同的食材和菜谱，组合方式越多，可发挥的空间越大。

基础非技术指标

基础非技术指标这里，师兄重点提两点：交互操控、售后。

嵌入式产品的主流操控方式是”触摸+LED屏幕“、或”触摸+旋钮+LED屏幕“，这两年全触摸TFT彩屏成为风潮。从易用性角度来说，肯定是TFT彩屏更有优势，毕竟大家被智能手机教育了这么多年，早已经习惯了。

所以此处师兄的建议是：在其他条件相当的情况下，优选TFT彩屏。

售后是大家很容易忽略的一个维度。不过嵌入式产品的强安装属性、以及动辄30多公斤起步的产品重量，万一出问题需要售后时，就不是个轻松的事了。比起某些售后转包、或者干脆没有本地售后动辄返厂的品牌来说，选择一个全国范围线下自营售后体系全覆盖的品牌，无疑会省心很多。

产品推荐

聊了这么多，现在开始喜闻乐见的具体产品推荐环节。前文提过行业内某些玩家都是找ODM工厂纯贴牌、某德国品牌又高高在上，疫情当下赚钱不易，本次重点推荐行业一超美的的嵌入式复合机产品。

R5

如果限定师兄只推荐一款最值得入手的产品，那么选择只有一个：万元以内地表最强——美的R5

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去年618、双十一推荐过两次的美的50L嵌入式微蒸烤炸一体机R5，依然是今年618期间可以无脑入的首选一体机。

预售时就预判会成为王炸产品的R5，上市后不出师兄所料，一举成为市场中的大爆品。前文提到空气炸是近年市场最火的功能，这款R5也搭载了美的最新研发的空气炸功能，实现了“微波炉+蒸箱+烤箱+空气炸锅”微蒸烤炸四合一的全能配置——要知道，能玩得转微蒸烤三合一的行业内都寥寥无几，更别说微蒸烤炸四合一了。微波的加热均匀性、裸漏烤管及金属固定件的免打火匹配，都能劝退一大波没有实力进行技术积累的企业。而美的旗下的威特，是世界上最大规模、品类最全的磁控管生产制造商，技术积累非常雄厚！

R5在操作交互上也极为友好： 4.3寸全彩TFT高清触控屏，搭配80多道米其林大厨及博士后团队专研开发的星级食谱，如果你是不会烧菜的厨房小白，照着食谱来准备就OK了，专属食谱的成品效果，比跟着下厨房、美食天下的教程手忙脚乱靠谱多了。

如果你是动手能力强、经验丰富的美食达人，R5亦有多种自定义的“专业大厨模式”供你自由发挥、大展身手！“顶部双烤管+底部双烤管+背部烤管”共5根烤管的顶级硬件，背部高效热风循环，辅以PID广域控温算法，轻松实现全域均匀加热的360°立体烘烤；再加上可以秒出蒸汽的佐帕斯蒸汽系统，不管是周末小聚烤生蚝、羊排、啤酒撸串，还是为女儿做一个充满爱心的生日蛋糕，抑或是年夜饭烤个龙虾和”年年有鱼”，R5都会让你得心应手。

使用后的清洁也“完全大丈夫！”——8.0莫氏硬度的欧洲进口无缝焊接工艺釉蓝搪瓷内胆，清洁起来很是方便，偶尔遇到顽固污渍，直接上钢丝球都没有问题——这可是涂层和不锈钢内胆完全无法比拟的。

作为旗舰品，美的R5肯定搭载IoT智慧互联功能。美居上的中国美食地图，很值得一试！

京东618大促：到手价不高于5899，这个价格诚意满满！

五星推荐，入手别犹豫！五星推荐，入手别犹豫！五星推荐，入手别犹豫！

PS：如果因厨房装修风格不喜欢R5这个颜色，它还有一个外观面板是黑色的“孪生兄妹”G5（型号BG50G5W）可供选择。

R3J

地表最强的R5虽好，但不是所有人都需要那么强大的功能。不少朋友日常也就是微波加热一下饭菜用得最多；蒸烤功能也就是早上蒸个包子馒头or偶尔蒸条鱼、周末烤个羊肉串or地瓜什么的……这种情景下有更加实惠的选择：微蒸烤一体机史上最畅销的产品——美的R3J

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和R5一样，去年618和双十一师兄也两次推荐过美的R3J。作为市面上销量最好的嵌入式微蒸烤一体机，R3J的综合素质还是非常不错的：微波、蒸汽、烧烤三大功能自不必说，蒸+烤、蒸+微、微+烤等组合烹饪也一应俱全，该有的功能全部都有。3000多的价格，让其成为行业“焊门员”——上市后常年霸占着销量冠军的宝座。

R3J内置WiFi模块，支持IOT智能互联，机器内置+美居APP的联网带来的数十道智能菜谱，应付日常饮食不在话下。

京东618大促：到手价不高于3799。

如果你预算在4000元以下，想买嵌入式微蒸烤一体机的，无脑买R3J就是了。

要说R3J的不足之处，也就是其从嵌入式微波炉平台改造而来的34L容积（友商经常diss这点，但其实家用足够了）。但想想台式机主流才20-25L的容积，最大才30L，加上3000多的售价，要啥自行车啊！

以上两款都是嵌入式微蒸烤炸一体机，有些朋友家里已经有一台微波炉，或者是对微波没有太高的需求，而是更在意蒸功能和烤功能。下面就再给大家推荐几款嵌入式蒸烤炸一体机。

Q5 Pro

蒸烤炸一体机最最值得入手的，当然是彩屏、空气炸一应俱全，4-5k价位段孤独求败的美的Q5 Pro（BS5058W）。

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去年多次推荐过美的G50平台的BS5051W，功能硬件配置不错价格还很亲民。

直喷式蒸汽系统：厚膜蒸汽发生器，出蒸汽速度业内最快；

烤系统：双上管+背部热风+隐藏下管（双下管），全规格硬件配置；

这次推荐的Q5 Pro（BS5058W），在之前系列产品的基础上做了全新升级：

1. 操控交互界面全新升级为4.3寸TFT全彩触控屏，这是5000元以下价位段产品首次出现大尺寸全彩触控屏。美的对消费者心理把握得杠杠的——有很多人就为了彩屏宁愿去买更高价的贴牌产品，现在有性价比超高的Q5 Pro出现，还犹豫啥？果断下手买买买啊！

2.搭载了热风空气炸功能。

Q5 Pro也紧随潮流搭载了热风空气炸功能，高温热风代替热油烹饪食物，可以逼出食材本身自带的油脂，好吃不胖，很得年轻小姐姐的青睐。

据说使用这个功能一年累积下来少摄入的油脂卡路里，相当于跑了好几个马拉松呢！黑科技有木有？

除此之外，还记得前面提到可以让人“安心躺平偷懒”的“搪瓷内胆+自清洁”选购要素么？Q5 Pro全部具备哟！Q5 Pro采用的是比利时进口PEMCO搪瓷，意大利一体成型工艺——别小看这个哦！全世界只有两家企业可以做大尺寸一体成型搪瓷内腔，美的是其中之一。搭配高温自清洁程序，使用后的清洁超级简单轻松。

Q5 Pro的智能功能同样强大！更多花样可以上美居APP了解，师兄在此不再赘述。

京东618大促：到手价不高于4799。

只要4799，这个全能产品就能抱回家！别犹豫买买买！

BS5053W

如果预算有限、或者对“TFT彩屏不是那么感冒”，那么可以选择过去两年的王者、市场验证经久不衰的大爆品——美的BS5053W。

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20年上市至今一直销量领先的BS5053W，在3000多这一档可以说是独孤求败，累积销量在全品类里能排进TOP3。功能硬件相当全面到位，一机多能：

1.直喷式蒸汽系统：佐帕斯蒸汽发生器秒出蒸汽，搭配美的独家的五段蒸鱼法，据说蒸鱼效果极佳；

2.双上管+背部热风+隐藏下管（双下管），硬件上是目前蒸烤箱产品的顶配了；

3.蒸汽辅助烤组合烹饪的效果很赞，牛排外焦里嫩肉汁饱满；

4.搪瓷珐琅腔体：本价位段唯二搪瓷珐琅腔体的产品（另一个是同门A50）。搪瓷珐琅+一键自清洁的优点前面已说过，此处不再赘述；

5.带WIFI，有智能控制和云菜谱等功能。

去年618史低价是3799，今年只要3499，还送价值千元的AirPods 3代耳机，超级划算！

BS5053W过去两年卖得非常好，如果去翻电商的评论，发现也有不少吐槽的点：比如蒸完东西后冷凝水较多（这是行业通病，几万块的美诺也很多）；有时会有串味等等。都是一些实际使用时的体验（所以升级成了Q5 Pro啊）

A50

此价位段还有一款产品可选，美的21年的新品A50（YA5048W）。

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5051W上市一年后，针对消费者的反馈，美的对产品的一些细节做了专项优化升级，推出了加量不加价的A50（YA5048W），618大促活动入手价同为3499。

蒸功能和烤功能的基础配置和上面的BS5053W基本一致，主要不同点有：

1.搪瓷内胆从“蓝白点”改为“黑曜石”。

沉稳大气有格调的黑色是许多人的挚爱，同等条件下视觉效果也更符合消费者的期待。

2.面板下部和门把手改为银色不锈钢

黑色和银色的搭配很是耐看。

3.内置软件算法上的优化升级。

简单来说，这款A50和BS5053W选哪个取决于你的“颜值喜好”，毕竟各花入各眼，价格相同挑自己喜欢的即可。

R7 Pro

有个朋友会说，我家三代同堂or经常会有朋友聚会，50L的容量可能不够用怎么办？

别急，美的还有一款70L大容量蒸烤炸一体机，在家开Party——美的R7 Pro（BS7057W）

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和前面提到的Q5 Pro一样，R7 Pro（BS7057W）也是基于去年推荐过的G70平台产品BS7051W全新升级而来，可以视作超大杯版的Q5 Pro——Q5 Pro有的它都有，Q5 Pro没有的它也有！

全彩触控屏、热风空气炸、WIFI智控、搪瓷内胆+自清洁统统都有，还多了：

1.70L超大容量，全家人的口味全都装下，多层同烤多菜同出，在家也可以开Party；

2.PVL铂金净味系统：简单说就是内置了一个超级NB的“空气净化器“，这样在蒸海鲜、烤羊排后，腔体里不会残留什么异味，也能有效避免前后制作两道菜的串味问题，很是贴心；

3.精准感温探针：烤鸡、烤惠灵顿牛排、烤羊腿等大块肉时最有用，再也不会出现外面焦了里面还夹生的尴尬状况；

京东618大促：到手价7999.

如果家里有安装的空间条件，那么别犹豫，立马下单买买买。

R7 Pro的不足之处和前面说的R3J正好相反——太大了。空间大带来的直接后果就是升温速度有点慢、还有只烤一点东西时，有点费电（有点杀鸡用牛刀的感觉）。所以师兄前面说这个适合“多人家庭or开Party”使用，如果是新婚小两口or三口之家，请谨慎做购买决策（当然朋友很多的壕除外）。

总结

又到了喜闻乐见的推荐小结：

微蒸烤炸一体机

品质之选：美的R5（黑色G5），万元以下地表最强，买到就是赚到；

实惠之选：美的R3J（BG3405W），预算4000元以下无脑入，选多年销冠准没错；

蒸烤炸一体机

时尚之选：美的Q5 Pro，4-5k价位段孤独求败，彩屏、蒸、烤、空气炸一应俱全；

实惠之选：美的BS5053W或A50，过去两年市场验证经久不衰的大爆品；

品质之选：美的R7 Pro，美的嵌入式复合机顶配天花板，功能搭载最全最强。

22年行程近半，全球局势风云变幻日趋严峻，国内疫情多点散发冲击明显，整体经济形势不容乐观，降薪重组、优化裁员的新闻层出不穷。但生活还要继续，在赚钱不易的当下，我们要秉承“只选对的不选贵的”的宗旨，把自己手中的钱花在刀刃上！

最后，码字不易，谢谢大家的关注点赞收藏一条龙，谢谢！