每天一杯茶，今天喝晒红～

这周非常忙，喝茶的时间都快没有了，今天下午终于没有那么忙，马上泡一壶茶来释放一下紧张的心情。

今天喝点晒红吧，晒红也是红茶的一种，晒红的茶香会更香一些，晒红，顾名思义，就是用阳光晒干制成的红茶，阳光味会很足。

晒红茶，就是一种属于红茶类的茶。

经过揉捻、发酵等工艺初步制作后，采用阳光晒干的方式制成的红茶。

晒红茶具有香甜口感、迷人香气、红润透亮茶汤、滋味甘甜醇和而倍受喜爱，而且经久耐泡、无苦涩、适口性更高等优点。

下图是晒红干茶的样子。刚倒出来，就闻到很香的茶香。

刚第一泡，如果不了解这个茶能不能经100度的水温泡的话，那就把沸腾的水倒到公杯一两分钟再冲泡茶，这样后面再用100度的水泡也不用担心会泡涩这个红茶了。

水温大概是90度到95度之间，我第一泡泡出来的茶糖刚刚好，很香，而且茶汤也是非常的好喝。

这个茶底一看茶叶都是比较粗壮，这是野生腮红，所以香气会比普通的腮红更加香，而且更耐泡一些。

所谓第一泡茶，泡好了以后，后面茶汤无论怎么泡，他都会很好喝，如果第一泡茶泡坏了，那后面无论怎么拯救都拯救不过来了，所以当不是很了解这个红茶的时候千万不要用100度的水去泡它，可以先用95度左右的水先泡第一泡，这样泡出来的茶的红茶就比较稳定了，不会有很多人泡出来，红茶会说不好喝，有涩味，有酸味，那是因为有些红茶比较嫩，而且还有制作工艺方面的问题，经不了100摄氏度的水去泡它，所以就会有酸和涩的味道出来了，泡红茶还是挺讲究水温的。

现在试的这一个野生红茶，那是能够经得起100摄氏度以上的水去泡的，而且非常的耐泡，下午泡了五六泡以后，茶汤还是很鲜红，很漂亮，而且茶气还很足，是一款非常不错的野生晒红茶。

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