天津、那些藏在巷子里的店、尽管接地气、但真的好吃不贵呀

大家好、我是三姑的菜菜~

话说，昨天聊天的时候，宝子们对天津的吃食、褒贬不一、哈哈，尤其是本地的宝子们，就觉得天津的吃食是很普通的，菜菜当时就想到，果然，出去旅行的目的就是跳脱出你原有的生活轨迹，去看一看别人的生活轨迹！

1、煎饼果子——南楼煎饼（总店）

那啥，很多人都认为，菜菜指本地的小伙伴哈，自己家门口的煎饼果子是最好吃的，真的是很玄幻呀，很多人都有这个看法呢~~~

坐标：围堤道与隆昌路交叉口新跃里4门109

营业时间：晚20：00开始~次日6:00

推荐理由：这次推荐的煎饼果子的店的奇特之处是晚上营业，话说，真的会有晚上想吃这口的时候，而且，你若是外地来津的宝子，起不来，或者吃不过来（捂脸~~）天津的早餐可选择性真的是多呀。

他家获得本地小伙伴的认可度那是相当的高，绿豆面的煎饼皮、最好双鸡蛋，棒槌果子和馃箅儿，各有千秋，刷上面酱、酱豆腐、必须加辣椒。nice

他家就排队，你就看位置，居民区呀，依然排大队、可见、真的好吃。

门脸儿

排队

看这些排队的人、超级超级多

先弹皮儿

俩鸡蛋效果

单果子

刷酱

成品

2、云吞——宁记大馅儿云吞

为啥说是大馅儿云吞呢，对应的就是小馅儿，这个根据个人口味不同了，他家大馅儿比一般的店，更多，香油、酱油特色调味出来的馅儿味道别具一格，汤头是骨汤，浓郁非常，20年的店了哈，最早就是一个棚子在卖，别看门脸儿朴素，现如今也是总被电视台采访的网红店了

坐标：自贡道与向阳路交叉口37号

营业时间：05:00-14:00

营业时间显然十分亲民呀，因为，宝子们要是过来天津玩儿，早上来他家是要排队的呢，可以不必这么赶时间。

门脸儿

满满一碗

好吃

3、传统捞面——九河居（荔湾路店）

坐标：友谊路11号

营业时间：1130~14:30,17:00~21:30

推荐理由：话说，这间是朋友们过生日常常会选择的店呀，虽然是面馆，但是，他家炒菜围兜都在线。

先来说说面哈，经典三鲜打卤面和豆瓣炸酱面，传承天津捞面的传统风味，两种卤子里的内容超级多、面条更是手擀面，十分劲道。

经典配菜：糖醋面筋：面筋丝过油炸到酥酥脆脆，浇上糖醋汁，分泌多巴胺啊、

请炒鸡蛋：蛋细滑，嫩；

肉丝香干、清炒虾仁，量大实惠，味道在线。

再说时令菜、炸河虾：过油后、激发出虾子的鲜甜

菜菜每次必点的酱猪肘&芥末黄瓜墩：猪肘软烂，糯糯、宝子们一定要尝尝哈。

他家环境一般哈~~

门脸儿

豆瓣炸酱

超级多肉粒

三鲜打卤

配菜很精神哈，哈哈，三鲜卤子、鸡蛋、虾仁、木耳、、、

手擀面、劲道

老爆三

肉丝香干

肉丝、绿豆芽、香干丝、韭菜段

糖醋面筋

酱猪肘

4、天津本帮菜系列之——清真菜——波哥厨房：

坐标：光荣道宏泰公寓

推荐理由：

清真菜属实在天津地区已然别具一格哈，成为一个独特的菜系了呢。他家是非常接地气的小馆子，但是味道绝对在线，清真菜是很多朋友印象中的硬壳菜，印象中都是肉的感觉。

经典老爆三、奶爆两样、红烧牛舌尾，必点呀，人家做的是真好。

门脸儿

传统老爆三

新出锅的肝尖儿，微微脆呀，nice

黄焖羊肉条

黄焖系列，属清真菜比较有特点的烹饪手法了，黄焖牛肉，黄焖牛尾等等

奶爆两样

奶爆两样是牛肉片和虾仁，实在奶全爆的基础上改良的，奶呼呼滴好吃

红烧牛舌尾

牛舌和牛尾骨，不知有没有吃过的宝子，牛舌相较于牛肉的其他部位，肉的纹理更加细，但却有嚼劲儿，牛尾骨有很多筋儿和细碎的肉肉，都好吃。

5、必须吃的烧麦馆子、——柳州路烧麦馆（正宗天津烧麦馆（柳州路店））

坐标：五大道街道柳州路7号

营业时间：11:00~14:30,17:00~21:30

推荐理由：

藏在巷子里的宝藏店，烧麦馆当然是以烧麦著称，牛肉烧麦、猪肉三鲜烧麦最为经典、皮薄、馅儿大，全家福更是新晋网红单品。

而且，之所以推荐他家，是因为他家的凉菜和炒菜类也是可圈可点的，水爆肚、鲜嫩；皮皮虾蒸蛋，虾肉多多、炸河虾、鲜甜；时蔬小菜各个食材新鲜，看着就有食欲呀。

门脸儿

烧麦

烧麦

新晋网红款

时令小菜

皮皮虾蒸蛋

一千年的蛋、哈哈

水爆肚

时令小菜

现在能想到还有好多菜品，因为以天津的历史来看，之前有很多租界地区，这就使得天津地区有很多的西式融合菜，以后会继续滴~~~

开开心心~~