空气炸锅和蒸烤一体机之间怎么选，什么更实用？

今天简单来给大家讲一讲近几年比较火的空气炸锅以及在空气炸锅和蒸烤一体机之间应该怎样选择。

空气炸锅其实是前几年比较流行的了，大家都在健康生活的时候杜绝了油炸这一现象，转而采取空气炸的形式。虽说空气炸锅风靡一时，但是它的使用也有一定局限，比如内部容量太小，只能够容纳两口之家的基本食材；或者是使用温度和空间都有束缚，这样就没办法让食材达到最佳烹饪状态。

但是空气炸功能相对来讲是比较健康的，但应该怎么在空气炸功能和其他功能之间做一个比较完善的选择呢，大家可以看一下蒸烤一体机，最开始的蒸烤一体机并不具备这么多功能，但是在逐步完善中，有很多品牌都具备了自己的特性，就像是我一会儿要提到的方太品牌，他们家的蒸烤一体机能够实现蒸烤炖炸多种烹饪方式，功能很全面，而且在空气炸这一功能上，脱脂率达到了98.6%！吃起来非常健康。所以选择一款蒸烤炖炸都可以的蒸烤一体机，比选择单一功能的空气炸锅要好得多。

协助大家辨别应该怎样在这两款之间抉择后，我来给大家介绍一款方太最新出的方太EF1.i蒸烤一体机。

本人颜控，买东西向来都是先看颜值，虽说功能才是最重要的，但是如果颜值太过于拉胯的话，也没有办法达到最优质的使用体验，这款方太EF1一共有两个配色可以选择，分别是月耀黑和月光白。我最后选择的是月光白配色，温柔大方的颜色设计再加上炫彩触控屏，能够让家庭充满温馨舒适的感觉，并且这种简约的外观也能够适配各种厨房风格，无论是小众北欧简约风，还是复杂一点的欧式风格都能够驾驭得了。

除了外观之外，再来给大家看一看它的容量，因为我觉得蒸烤一体机首当其冲的优势就在于它比空气炸锅的容量要大很多，像这款方太EF1，它的容量就高达55L，在大容量的配备下能够适配多种场景，比如同学来家里聚会，或者是好友欢聚，都能够用方太EF1来轻松烹饪满满一桌的美食。

除了聚会之外，自己想一次性多做一点菜肴也是没问题的，像之前我就用方太EF1的空气炸功能做了很多口感很不错的炸薯条，一次性烤满满四层薯条完全没问题，直接实现薯条自由了，也能够充分满足自己多样化的烹饪需求，大容量就是有大容量的好处，不用再束手束脚的去局限食材。

说到容量就不得不提一下它的清洁优势了，因为它的内壁比较光滑没有缝隙，并且材质很优质，所以在清洁上能够更加方便一些。平时在使用完毕之后，只需要用抹布一擦就可以了，没有其他多余的清洁步骤，也不会太浪费时间。并且水箱和腔体还有七重净化模式，非常方便内外清洁。

然后再来说一说它的烹饪功能，像空气炸锅只能够具备烤东西或者是空气炸的功能，但是方太EF1的模式远远多于这两样，它既可以做到无油的空气炸又能够具备烤箱和蒸箱的功能，甚至还能蒸烤模式组合（加湿烤），蒸烤炖炸完全不在话下。在使用过程中让烹饪方式变得更加丰富。空气炸98.6%的脱脂率能够让我们在烹饪食材的时候零负担，既能够满足自己的食欲，又不至于太过罪恶，健康又好吃。

接下来要重点说下方太EF1的温湿双控功能，精准到1度的温度控制，再加上3档智慧加湿烤，在烤制食材的时候可以自动调节温度、自动匹配湿度，这样烤出来的食材表皮酥脆内里鲜嫩多汁，不会像烤箱烤出来那样口感发干发柴。

如果是想纯粹的蒸个馒头或者是蒸鸡蛋羹等等，也可以用它的澎湃大蒸汽来解决能够避免食材在烹饪过程中出现口感过老或者是温度不够的情况。就拿蒸鸡蛋羹来说吧，很多时候鸡蛋羹上出现蜂窝眼都是因为温度不够而导致的。但是用这款方太EF1来制作鸡蛋羹，就能够得到一碗嫩滑鲜美的成品，1500w的大蒸汽可以轻轻松松满足我们的烹饪需求。

如果觉得在烹饪过程中有些缺乏灵感的话，也可以用它自带的200+云端菜谱来选择烹饪更多美食，带来更多新花样，方太EF1还支持手机智控、预约定时，只要准备好食材，选择好菜谱预约定时制作，到点就可以吃上美味的饭菜，一键复刻美味，非常方便快捷。

所以我觉得在二者的选择中，还是方太EF1更能够提升我的生活质量。